超级动物园-第235章
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青春女学生娜娜甜甜的叫了一声：“苏总好，以后请多多关照吆。”看这样子，大概就是任辰托王浩走后门，安排进直播平台的那个小妞。
苏铭不冷不热的应了一声。实在有点搞不懂，任辰的经济实力比自己还强，怎么尽喜欢找这些庸脂俗粉？
不远处。一个戴着高高厨师帽的人，大步走到宴会厅中央，用手里的长柄锤在中央悬挂的一面镀金铜锣上面重重一敲。
咚……大厅里回荡起锣声。
“本年度华阴县长江开渔暨厨艺交流会，正式开始。”
任辰微微一摆手：“苏总，相请不如偶遇，咱们一起坐吧。”
“咳咳，任总，咱们还是各坐各的吧。”苏铭呵呵一笑。任辰这人谈不上可恶，如果没有之前南宫那档子事。甚至还算是有点意思。南宫事件后，任辰主动退出，苏铭虽然不准备为难他什么，但也没准备和他交朋友。
苏铭有点不留情面的离开，把任辰搞得有点尴尬，摇头苦笑了一声。
“任总，你对他那么客气干嘛？又不是什么大老板……”娜娜撅着嘴撒娇说。
“这话是你该说的吗？”任辰脸一沉。
……
开幕之后，众人各自落座。苏铭的位置比较靠后，好在宴会厅空间很大。来宾也比较分散，除了接下来要展示厨艺的厨师，全部坐在第一排之外，剩下的来宾都有各自的桌席，分散开围着宴会厅中央，即便坐在后面。也可以清晰的看见中央主台上发生的一切。
首先是一通应景的领导讲话，几个华阴县的领导上台发言。
“姐夫姐夫，你不是想请几个厨师吗。”南宫煌指着坐在最前面的一排厨师们，有点激动的说：“这都是名厨啊，其中有几个。还到我们学校来讲过课，水平绝对一流！”
这些厨师水平咋样，苏铭不知道，不过一个个坐在那，即便不言不语，脸上也是写满了‘骄傲’，一看就知道，绝对都是在行业内有地位有身份的翘楚。
如果能请到一两个这种等级的厨师，对于将来听风阁饭店的发展当然大有好处。
可是，这种等级的厨师，一个月工资少说都好几万，而且不是说有钱就能挖来的，身后都有大酒楼的背景。
再者越是有本事的人，脾气越大，要是不对他的意，给多少钱人家都未必干。
当然，要是舍得大价钱也行，比如开一个月二三十万，苏铭估计这里面的厨师，至少有一半愿意跟自己走。可那样的话，代价太大，得不偿失，说不定还会得罪厨师背后的酒店，成为行业公敌。
顶级大厨请不到，请几个普通厨师还是没问题的，再凭借着野猪肉、菌类和鱼几种不错的食材，苏铭估计将来听风阁饭店的生意也不会差到哪去。
领导讲完话之后，有了个新鲜的一幕，祭江神娘娘。
华夏各地的江神都不同，华阴县的江神娘娘雕像，长相有些狰狞，无论从哪个角度来看，台上那个人形却长着长尾巴的江神娘娘，都像是一只人立而起的扬子鳄……无非就是胸大一点而已，而且胸口有两排四个胸……
四奶江神大鳄鱼娘娘雕像摆在最前面，后面则是摆着一排各种其它雕像，也不知道都是什么，苏铭好奇，问南宫煌：“你知道那些又是什么？”
“哦哦，这都是厨行的祖师爷。”南宫煌说。
“我滴妈呀，你们厨行这么多祖师爷？”苏铭好悬没笑出来，那一排小雕像一共有十二个，难道说当厨子的，一年下来每个月都换个祖师爷？
南宫煌解释了一番，苏铭大概才了解。
华夏菜系众多，从地理位置来分，有“鲁、川、粤、苏、浙、闽、徽、湘”八大菜系，按照菜肴特色来划分，则有“宫廷、官府、寺院、市肆、药膳、堂子、乡野”六大菜系，不同菜系的厨师，还有不同的谱系，每个谱系的厨师所拜的祖师爷都不尽相同。
比如有人拜“治大国若烹小鲜”的伊尹，也有人拜“鸡精发明者”詹王为祖师爷，更有人拜彭祖的……其中最凶残的，是拜易牙的。
易牙是春秋时代齐桓公姜小白的专属大厨，也是最早知道调和咸甜苦辣酸五味的厨师，但是他最出名的，还不是五味。
话说有天姜小白拖着腮帮子说，易牙啊，我这几天没啥胃口，吃嘛嘛不香，整个人都不好了，你有啥办法没？
易牙大惊失色，这还了得，大王不好了，国家就不好了，国家不好了，天下就完蛋了，黎民众生还不得处在水深火热之中？
为了拯救黎民众生，易牙做了件禽兽不如的事情，他把自己的胖儿子给蒸熟做成肉羹。
姜小白吃了之后果然胃口大开，精气神也好了，每天也能睡着觉了，一口气上五楼腰也不酸背也不疼了，流着眼泪大夸易牙你是忠臣啊……
苏铭以前也听过这个故事，易牙献子。小时候，觉得这个易牙简直就是恶魔，长大后仔细想想，说不定有隐情，也许易牙加隔壁住着一个王叔叔。
反正这事挺残忍的，所以从某种角度来说，玩刀的厨师，身上有带着一股杀气。
今天来的厨师众多，出自不同谱系，为了谁都不得罪，主办方干脆把能想到的全部列出来，来了个祖师爷大聚会。
拜完娘娘之后，几个领导下台，厨艺交流会正式开始。
“下面，有请江津市平潮楼的主厨，盛卫东师父。”
平潮楼在全省都有不小的名气，属于绝对的高档餐饮会所，苏铭他们上学的时候，经常吹牛就说‘等老子发了，请你们去平潮楼吃饭’。
一个脑袋几乎和脖子一样粗的厨师走上台，朝四周一抱拳，他助手拎着一只大箱子朝案板上一顿，盛卫东当着所有人的面，打开箱子展示。
苏铭伸长了脖子望过去，还以为有什么山珍海味。
没想到，箱子里有几个隔断，每个隔断中，全部都是白花花的米……这位打开场第一炮的盛卫东大厨，表演的，居然是煮白饭！
煮白饭……白饭……饭…………
苏铭差点没喷出来，老子赶了这么远的路，就是来吃大米饭的？
除了米饭，盛卫东还准备了不少其他工具，荷叶、竹筒，开始动手。
主持人在一边介绍：盛卫东师父今天用的两种米，第一种，是江津特产小黏米，由于江津天气干燥，米由自然阳光晒干，口感较坚硬；第二种，是扬州香米，恰恰和小黏米相反，由于南方天气潮湿，米由机器烘干，外表干燥，内部却非常柔软……
盛卫东分别用荷叶和竹筒闷烧，处理两种不同的米。小黏米用荷叶包裹着，放在蒸笼里清蒸，荷叶上似乎抹了一层不知道是什么原料的油；而香米则是塞进竹筒里，外面用一层泥裹住，放在炉子上，直接用大火烤。
由于是少量烹制，很快的，宴会厅里，就飘起一股米饭的香味。
“还真是高手啊！”苏铭抽了抽鼻子，食指大动，没想到普普通通的米饭，居然能做的这么香，香味就像无形的小钩子似得，把人馋虫都勾出来了。
要知道，他现在并不是饿着肚子的状态，刚才来的路上，他们三个人一路买了不少小吃。
“荷……”苏猛在一边傻笑，口水已经流出来了。
大概二十多分钟之后，服务生端着盘子，挨个为每桌送上一竹桶香米饭，和一小包小黏米饭。
苏铭刚把筷子抽出来，一抬头，桌上就空了，南宫煌抢到了竹筒饭，苏猛捧着滚烫的荷叶饭。看样子，荷叶饭也就够他一口吃的。
“有没有点王法了！”苏铭大怒。
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354、353两章名字写重了，不过内容没重复，大家放心。（未完待续。）
第三百五十六章 凭什么这么叼？
最后还是三个人分吃了两份米饭，分量少得可怜，加一起估计还不到三两。
高手就是高手，烹制的时候，也没见盛卫东放什么特殊的调料，可吃到嘴里，米饭居然有人参的清香，蟹黄的鲜美，还有股鱼肉味道。一颗颗饭粒饱满浑圆，吃完后，满口留香。
“艾玛呀这下完蛋了！”苏铭郁闷了，吃过这样的米饭，回去还吃得下食堂烧的那些猪食吗？
在场有这个想法的，恐怕不止他一个人。唯独远处的任辰，一脸的得意。他闻了闻味道，压根就一口没吃，把饭全给带来的清纯小女生娜娜吃了。
盛卫东在满场掌声中，昂首下台落座。一排厨师，也象征性的鼓了鼓掌，不过却没食客那么热烈了，典型的同行相轻。
苏铭本以为会有观众打分这个环节，可惜没有。服务生送上了漱口清水，漱口之后，品尝接下来的菜肴。
接下来，几位大厨师又各自表演了绝技。
扬州楼的大师傅，做了两道工艺菜，一道雕豆腐，一道雕冰花。
这两道菜吃未必好吃，但展示的是雕工，豆腐和冰块，一软一硬，截然不同的两种属性，最见功夫。
冰块坚硬却脆，用力不足，则无法雕刻成型，用力稍过，冰块就会裂开，那大师傅对着一块足有一米见方的正方形大冰块，运刀如风，就听咔嚓咔嚓一阵乱响，满场冰屑横飞飞，变戏法似得，那大冰块摇身一变，成为一座立体感极强的冰晶长城；
宴会厅里很多人聚齐相机拍照，相机闪光灯亮起来的瞬间。那座冰晶长城忽然大放光芒，刺得人眼睛都发疼！
原来，长城的中间，有一个八角形的‘烽火台’，这个烽火台设计非常巧妙，居然可以反射四面八方来的光线！
这道冰雕的名字。就叫做傲气中华。
豆腐极软，稍微一碰就会散开，那大师傅一手托着豆腐没入水中，利用水的浮力确保豆腐不会散，另一只手拿着雕刻刀在水中作业，几乎是盲雕。
只见水花翻腾，十几分钟后，他单手托出豆腐，冲着众人展示。
他的掌心之中。横卧着一个****半露的宫装美女，摄像机大屏幕推进，只见那豆腐美人的五官清晰，眉宇栩栩如生，连宫装上的褶皱都一清二楚，最夸张是的，胸口薄纱下，似乎有两颗激//凸……
苏铭顿时觉得遇到了知音！
很快的。七个体态婀娜，姿态各不相同的宫装美女雕刻完成。被摆在一只铺着冰沙的托盘上，冰沙的凉气宛若青烟一般，顺着托盘周围缓缓溢出，七个天女手捧瓜果，飘飘欲仙。
蟠桃会。
第三个出场的，终于又做了一道能吃的菜。原料苏铭也很熟悉：清蒸河鲀。
但最特殊的是，这位大师傅，根本没有把河鲀身上有毒的部位完全去除，只是简单的放了血，除掉卵巢。在盘子里摆放了几片草叶子一样的配料，就这么上锅蒸熟。
观众席中顿时便是一片唏嘘，开什么玩笑？谁不知道河鲀有毒？在场的都是吃过见过的主，河鲀三大险，内脏、生殖腺、血液，都是要人命的剧毒，稍不注意，就算吃不死人，也要落个麻舌涨肚失明的下场，这位大厨拿在场人的小命玩呢？
“宋人严有翼在《艺苑雌黄》中说，河鲀，水族之奇味，世传其杀人，但用菘菜、蒌蒿、荻芽三物煮之，亦未见死者。河鲀毒素，是最好的嫩化剂，吃河鲀去毒，实在是糟蹋，只需�
