白衣如画-第19章
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酒酿轻笑,也不说炎明轩的说法错对,继续问“那你可又知道一坛葡萄酒的酿法?”
炎明轩早在准备学与酒酿学酿酒之前,在府中看了大量酿酒的书,自然了解一些,不慌不忙道“书上有记载酿葡萄酒的方法,酸米入甑蒸,汽上,用杏仁五两(去皮尖),葡萄两斤半(浴过、干、去子、皮),与杏仁同于砂盆内一处,用熟浆三斗,逐渐研尽为度,以生绢滤过。其三斗熟浆泼,饭软,盖良久,出饭摊于案上,依常法候温,入曲搜拌,便可。”
酒酿一双美眸挑了起来,眉头轻蹙,似乎很不满意炎明轩的说法,又问道“那你可尝过以你的方法酿成的葡萄酒和酒娘酿的葡萄酒有何区别?”
炎明轩摇了摇头,虽说他看的书不少,但那都是纸上谈兵,哪有真枪实践过。
酒娘叹了一口气“葡萄经过洗净,去皮及子,正好把里面的味去掉了,那就不叫真正地葡萄酒了。”
她望向窗外,似乎想起了很远久的一件事,眼神幽远“当年有一个人,我们都是喜酒之人,他曾送给我我一片葡萄园,每年冬季,葡萄园的葡萄藤被固定在架子上,弯曲而有气势,枝上挂满一串串葡萄,寒露节气前后,葡萄可以摘了,采收来的葡萄,要趁新鲜昼夜不停的在白儿中捣碎放入翁中发酵。几天后发酵完毕,成为清亮浓醇的葡萄酒,接着将葡萄原酒放起家蒸馏锅进行蒸馏,蒸馏出来的的葡萄酒醇香四溢,经过冬季的贮藏后,还要利用北方初春的寒冷,将酒冷冻以提高酒的质量,这样酿成的葡萄酒,甘芳酷烈,要比马乳酒浓郁清醇。”转过脸来,这才注意到炎明轩一脸探究的眼神看着自己,这才回过神来,尴尬的咳咳了咳,道。
“看你对酿酒如此有热心,诚心想学的话,那酒娘就破回例教你酿酒。”
炎明轩拱手,一本正经道“有劳酒娘了。”
作者有话要说:那个 我不懂酿酒啦,所以那些过程是百度的啦,哈哈
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白衣 第十九章 '本章字数:1238 最新更新时间:2013…03…15 15:03:55。0'
炎明轩学酿酒第一回。
炎明轩学酿酒酒娘给他的第一个任务就是采集新鲜的葡萄,要说这个时期葡萄是有,却难说得上新鲜,果然,当炎明轩辛辛苦苦弄来一些葡萄,酒娘一双玉手提拉一串葡萄,道“不够新鲜。”一脸嫌弃模样。
葡萄不新鲜,酒娘却直接凑合了,将葡萄给了炎明轩,道“把这些葡萄入?搅拌。”
炎明轩疑惑道“不用洗净么?”却遭来酒娘一记白眼。
炎明轩闷声去搅拌了。
炎明轩学酿酒第二回。
炎明轩自告奋勇去后厨蒸煮粮食,酒娘闲情之余在前院支了刺绣架,刺起绣来,一针一挑,线线缠绕,手帕上便变出牡丹花一朵,高贵而优雅。
一盏茶功夫,酒酿揉了揉酸疼的腰,正想歇息片刻,却忽然皱起了眉“什么味?”转过脸,顿时花容失色。只见房上方一处冒出缕缕轻烟,位置正是她的后厨方位,显然是她的后厨失火了。
酒娘赶到后厨,顿时蒙了一面灰,青烟滚滚,大有沙场烽火气势,炎明轩手忙脚乱的拿着他的外袍扑打着火苗。
酒娘心中大怒,提着一桶水直接往炎明轩身上泼去。
被这么一桶冷水披头泼来,炎明轩手中袍子掉在地上,这会儿不扑火了,直接抱着自己哆嗦了。
青烟中,两人漆黑的脸一一对恃,大眼对小眼,酒娘看着屋内狼藉的一片,灰白的唇终于吐出几个字“一时辰之内,把这里清理干净,重做。”接着乌黑的脸踏出屋门。
炎明轩重重叹了一口气,开始清理一屋的狼藉。
炎明轩学酿酒第三回。
酒娘的后厨。
呈现眼前的是一片白茫茫,隐约看见似乎有人推门进来。炎明轩拨开“云雾”仔细一看,才看清进来的人是酒娘,炎明轩屁颠颠移上前去,道“酒娘来了。”
酒娘美眸自屋四周瞅了一番,视线又回到炎明轩身上,道“炎公子这又是搞什么花样?”
炎明轩扬了扬脸,颇有得意之色,道“蒸煮粮食,古人酿酒第一道程序,将粮食拌入酒曲,入甑蒸煮。”
酒娘上前,掀起甑盖,转过脸问“放入粮食之前,可将空甑蒸一下?”
炎明轩摇头,示意不曾有过。
酒娘叹“重做,先将空甑蒸一下,将空甑上气半盏茶功夫,再将粮食入甑蒸煮。”
炎明轩一听急了,冲酒娘背影喊“酒娘的意思是粮食也要重做?”
“正是如此。”酒娘的声音自门外传来,有些无奈“你的程序弄错了,我说过多少次不要听信书本知识。”仔细一听,却有恨铁不成钢之意。
炎明轩有些焉,慢吞吞灭火,掀甑倒食。
炎明轩学酿酒第四日。
将半熟的粮食出锅后铺撒在地上后,炎明轩便回屋了,午膳之后,炎明轩好不容易逮着机会偷回闲,在后厨趴着木柴就睡了,还没入梦境,就听见酒娘的声音从前院传来。
“我的酒料,我的酒料,炎明轩-”
那句几乎称的上撕心裂肺的凄厉叫喊让炎明轩脸失了色,七尺高身躯颤微了一下,这才想起铺撒在前院地上的粮食。
等他出来时才发现明明几时辰前还风和日丽的天此时变天,倾盆大雨迎面砸下来,酒娘狼狈的在拯救她的酒料。
炎明轩大呼不好,上前帮忙。
最后,酒料是拯救回来了,但大部分都废了。酒娘也生气了。接下来有一段时间没搭理炎明轩。
炎明轩学酿酒第五日。
当炎明轩终于发费精力酿好一坛酒,兴致勃勃递到酒娘面前,酒娘坛盖还没起开,鼻子凑上前嗅了一番,便皱起了眉,道“水放多了,重酿。”
炎明轩学酿酒,很多日之后…
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白衣 第二十章 '本章字数:1108 最新更新时间:2013…03…15 14:38:09。0'
幽城街上,到处一片繁华景象,街一边一家包子铺,小贩正吆喝“包子嘞,新出笼的包子嘞。”掀开笼盖,热气腾腾的包子香气四溢,被酒娘打发出来备材料的炎明轩便在这香气中停下了脚步。
小贩以为来生意了,拿着两包子冲炎明轩喊“公子,来两包子吧,刚出笼的呢。”
炎明轩没听见,眼睛出神的望向一个地方。
那是一家茶楼,茶楼并不能吸引住他的视线,而是茶楼前恰恰而谈的两人,女子一身红衣,红镯红妆,是婵妃,另一名男子如往日一样,白衣墨发,不是苏文榭又会是谁。
茶楼前,婵妃掏出手帕,将一粒黄色药丸放入苏文榭手中。
苏文榭看着手中的药丸,皱眉道“怎么只有一颗。”
“一颗就够了。”婵妃笑得意味深长“苏公子以后便会知道。”
苏文榭微怔,随即朗声笑了起来。
这边两人心照不宣,在炎明轩眼里却看成了相谈甚欢,炎明轩一股冲动就要上前,肩膀又让人用手一拍“鬼鬼祟祟又想做什么坏事?”
不转身便知那人又是酒娘,炎明轩有些无奈“酒娘冤枉明轩了。”
酒娘道“不是让你买材料吗?莫非又想偷懒。”
炎明轩有气无力道“买齐材料我自会回去。”
酒娘点了点头,转过脸冲卖包子的小贩道“给我来一笼包子。”
买了包子,结了银子,酒娘就准备走了,走之前还不忘提醒炎明轩“晌午之前,买齐所有材料。”
炎明轩在底下抹了一把汗,再抬起头望向那茶楼时,茶楼前两人已不见,炎明轩追上前。
没见着苏文榭,却看见婵妃同路边小贩交谈着什么,便又匆匆离去,炎明轩没有疑惑,提着脚步便追了上去。
紧跟着那红色身影不放,慢慢脚步慢了起来,婵妃早已察觉炎明轩背后跟着她,嘴角勾起一丝笑,像是故意般放缓了脚步,直到炎明轩跟上了才继续加快脚步,踏上了石桥。
炎明轩也跟着上了石桥,走到石桥中央,忽然停下了脚步,眼神恍惚,不受控制的,一步一步走进桥沿,似鬼迷了心窍,神志不清,张开手,纵身跳进了河里。
周围的人被这突如其来的举动惊的慌了神,终有人回过神来扯着脖子呼喊“有人跳河了,有人跳河了。”
婵妃轻笑,收回施法的手,转身离去。
炎明轩是被人救起的,衣服也没换,浑身湿透的就去了酒娘酒肆,酒娘正在前院铺晒她的粮食,见到炎公子浑身湿透的推开门吓了一大跳,停下手中的活,上前问道“这怎么回事?方才不还是好好的吗?快回屋把湿衣服换了。”
屋内,酒娘生了一盆火,架了架子给炎明轩烘衣服,炎明轩靠着火盆而坐。
“你说你被人施了法才跳进河里去的?”酒娘看衣服烘的差不多了,取下来递给炎明轩,对于炎明轩的说话很是疑惑。
炎明轩接过衣服,将衣服穿好,他表情认真,像是回忆道“当时我上了石桥,忽然之间好像有一股不属于我的力量强迫进了我的体内,我控制不了自己的行为,就那样往河里跳了,直到冰冷的河水贯彻全身,自己的意识又一瞬间回到了体内。”
酒娘喃喃道“竟有这等事。”
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白衣 第二十一章 '本章字数:1280 最新更新时间:2013…03…15 18:50:12。0'
奕日。
炎明轩上街镇买回了包子,便拖着买回来的食料进了后厨,紧闭着门,不知在里面搞些什么。
一个时辰后…
酒娘起了床,在前院吃着包子,时不时的望向柴门,喊了一句“炎公子,该吃早膳了。”
没有动静。顿时疑惑。
三个时辰后…
日上三竿,酒娘打着油纸伞在前院浇花,又望向柴门,又喊了一句“炎公子,该准备午膳了。”
依旧没动静,酒娘眉角青筋突跳了几下。
五个时辰后…
用过午膳,酒娘在庭院里摆了摇椅,吃着葡萄,喝着香茶,几颗葡萄下肚,一杯香茶入喉,忍不住又望向柴门,喊了几声,依旧没有任何动静,酒娘这回按纳不住了,起身走向厨房,扣门“炎公子,炎公子…”
几声下来依旧没有动静,酒娘不扣门,直接垂了,怒道“炎明轩,你在里面搞什么鬼,你给我出来…”
依旧没动静。 酒娘生气了,气的忙点头“好,不出来是吧,看你待会儿出来酒娘怎么收拾你。”
七个时辰后…
酒娘用力拍打着柴门,声音如震天吼“炎公子,你给我出来,你是不是掉了回河里脑子就坏了,我不教你了,你回府吧!”
依旧没动静。
酒娘气喘吁吁,不垂门了。
在门前摆了一张木桌,一把椅子,再摆上一壶茶,几个茶盅,坐在椅子上喝起茶来,一盏茶过后,太阳渐渐落山,酒娘眉头紧皱。
两盏茶过后,天渐渐黑了,酒娘握着茶盅的水开始握紧。
半壶茶下肚,月亮挂夜空,酒娘脸上已渐露杀气。
一壶茶尽,当对面房上袅袅轻烟,饭的香起传到院来,酒娘开始暴怒,滕的一下站起,手中茶盅摔向柴门,紧接着茶壶,木桌,椅子通通砸向柴门。
依旧没有动静,酒娘转身离去,回来时,手里举着一把斧头,面目谈的上狰狞,高举着斧头,冲门内喊道“炎明轩,你若再不出来,我就要用斧头砸门了。”
“1-
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3-” 酒娘闭着眼,举着斧头就往柴门砍去,当斧头就要接近柴门时,那扇紧闭了一日的门终于缓缓打开,炎明轩乌黑着脸,散乱着发,衣衫不整的从屋内走出来,怀里抱着两小坛酒,看着离�