田园小记-第121章
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“就是，这还关门大吉，造新物，你说他不是瞎折腾吗？上门理论不久得了！”
“你懂什么！那醉仙楼在镇子上是声名远播，后台不是一般的硬岂是你这个初来乍到的小铺子能招惹得起的！我看着福宝园的主儿有些小聪明。”
“这念头，就该那些有权有势的当道！”
“行了，管他什么醉仙楼、福宝园的，争来斗去都跟咱没关系。咱有吃的就行，先前这铺子里的菜都还不错，不知这‘咕咚羹’是何物。走，进去瞧瞧！”
。。。
众人议论纷纷。却仍是踏进了福宝园的大门。
屋内风格还是一如从前，只是那些别致的桌椅变了样子，方桌、圆桌都有，桌子中间居然有个大洞！
那些被丫鬟、伙计引进门的人。无不好奇这里看看、那里摸摸，好奇的问道。丫鬟、伙计则是知无不言，言无不尽。
这也是让人敬佩的地方，这些个下人，竟个个如管事、掌柜般能干。
伙计们弄来燃烧的木炭填入桌洞中，再放上一口二分之一分的锅放在上面。锅内盛了浓汤，辣与不辣分开。
细往那桌洞看去，原来内置了一个陶制的凹槽，倒是不比担心传热烫到手，也不会烧到桌子，此举甚妙。
丫鬟手拿大托盘，翩然而至。托盘中放着洗净，切好的菜蔬、瓜果、肉制品等等，整齐放好在桌子上。
众人心中疑虑万千，这菜可不是生的吗？难道要让自己动手做？
有的迫不及待问向丫鬟、伙计们。后者笑着解释道。然听的人却是有几分失望，这般粗鄙做法能好吃吗？瞧着桌上的菜也都不是十分新奇，不禁心中隐隐有些失望。
不过来都来了，人家菜也都上来了，现在就走，只怕也是来不及了。只好硬这头皮。听着旁的解释，开始动筷。
夹起一块切得极薄的肉片，往锅里涮涮，放进自己的碗中，蘸蘸碗里的调料，犹犹豫豫的放进嘴里。
原本微皱的眉头，立马舒展开来，瞪圆了双眼。忙不迭的搅动嘴里的东西，咽了下去，这才讲话。
“好吃！好吃！”
同行之人一脸的惊讶。这东西能好吃，也纷纷拿起筷子，最终是一样的结果，果真是好吃。
本欲打算将锅分成几格，此举却不是最好。如此一来，吃火锅的氛围变没有了，自然味道也会变。
便采用了公筷跟私筷这一方法，如此让人也觉得干净了。
屋内浓烟滚滚，不过这烟却只是火锅里冒出来的。整个屋子香味肆虐。几处窗户都是打开的，毕竟是用木炭，考虑到有些对身体有害的气味，能散发些也好。
丫鬟们奔来跑去不停上菜，伙计们也没有闲着，瞧着哪桌的火不够了，给添些碳。哪桌的汤快见底了，给加上些。
人们吃得热火朝天，却并不觉得炎热，这倒是奇怪了。像是有丝丝凉气从某处传来，不过光嘴上忙着，哪里还有心思去管别的。
过不一会儿，肚里就塞满了东西，却仍是想吃。
用完的人，结完账出门，没有一个不是腆着肚子的。没吃一粒米饭，却能吃到这般撑，还是头一次。
人人皆是赞叹不已，引得铺子外的人愈发好奇，纷纷上门。
福宝园的名字再一次在镇子上火上了一把！
太阳仍是当空照，却没有那般炽烈了。走上两步，背上背上能冒出些汗来。
朱武踏进后院儿时，宝儿正与山子说说笑笑。银铃儿般的笑声响彻整个院子，带了些许炎热，如同微风拂面，十分舒适。
山子那略带憨厚的面庞仰着，一双有神的眸子望着清丽脱俗的人儿，不经意间流露出的爱恋，让朱武看的一清二楚。
“姑娘！”
低沉的声音打破了二人间的嬉笑。
宝儿转过头来，见是朱武，眼角笑意不改，缓缓道：“回来了！”
朱武上前，看了眼山子，复有垂下眼帘，“醉仙楼的事，有眉目了。”
宝儿眼神一凛，收起满面笑容，冷冷道：“说！”
山子识相没有插嘴，他也不是那不见脸色的人，这事儿只怕与爹他们脱不了干系。自是该回避下，只是宝儿没说话，那证明她信自己，并不放在心上。
胸腔里像是有熊熊烈火燃烧着，暖极了。
“那些瓜果菜蔬是山上运去的，醉仙楼出了大量的银子，比福宝园贵上好几倍，已经秘密来往多次了。”
宝儿嘴角一咧，果然不出所料，还真是好！
山子饶是知道这个结果，这般*裸的说出来，还是觉得有些惭愧。抬头瞥了眼宝儿，见她一脸的冷冽，满是心疼，她怕是气极了吧！
“小的还查到醉仙楼最近与大庆元的人走得极尽，大庆元的掌柜好几次登门拜访，一行人说说笑笑，好不热闹。”
“大庆元？”这个熟悉的名字突然蹦出来，宝儿吃了一惊，寻求确定的问向朱武。
朱武不可置疑的点点头，此事只怕与之脱不了。见宝儿一脸的震惊，莫非与那大庆元有什么过节。
“哼！原来是他！”宝儿眼睛微眯，闪过一丝危险。
多年前的手下败将，竟然一直怀恨在心，寻求报复。脑海中浮现福宝园一连串被人迫害的事，只怕都与之有关！
此仇怎能不报！
只是敌在暗我在明，处于劣势之中，想要反击却是有些难度。
宝儿深吸一口气，平息了些心中的怨怒，如今之计，惟有按兵不动，再来个绝地反击，杀他个措手不及。
宝儿面上的决裂，朱武与山子还是第一次见到。这样的宝儿让人心中有些发颤，更有些担忧。
“朱武，你继续看着他们的一举一动，不要放过任何细节。‘咕咚羹’的大卖，只怕又会让他们有所动作。”
“是！”朱武面满严肃，自是不会懈怠。
宝儿点点头，不再说话了，面上的表情，显而易见的不高兴。
朱武也不再说话，行礼告退了。
走了两步，忽然顿住了身子，似响起了什么，猛的转过身来，“姑娘，再过些日子，将军就要来了。”
宝儿像是没有反应过来，抬头愣了愣，半晌才开口，“亓炎晟？”
“是！接了朝廷的令！”朱武再次瞟了瞟边上莫不做声的人，隐晦道。
“哦！”宝儿也不便多问，漫不经心的点点头，周身的冷冽气息收得一干二净，此时又恢复成了那个清冷的姿态。
朱武躬身、低头，离开了。
宝儿挪了挪脚步，坐下，望着院子里的茁壮成长的香樟树，发呆，眼神放空，让人猜不透她在想些什么。
“宝儿？”山子看了她半天，也没见她动一下，耐不住，叫道。
“嗯？”宝儿转头，看向他。
眸子的单纯、迷茫，让山子的心化作一滩水，只想要将他紧紧包围，不让任何人见到她这般爱人的模样。
“对不起。。。”
宝儿一愣，“怎么这般说？”
山子低下头，情绪有些低沉，“都是因为我爹，让你有这么多的烦恼，我却什么都帮不了你！”
“傻子！”
宝儿咧着嘴笑道，带着阳光般温暖的气息，照进山子幽闭的内心。
“我何时怪过你？就是大当家，我也没有资格埋怨，我相信人人的心中都是存在善根的，只是又不得已的苦衷，才去做一些违背自己内心的事吧！
而我们能做的，不是去怨恨别人，而是守住自己的内心。”
宝儿复又望向那高大的叔，面带笑意，缓缓道来。
此时的宝儿，那边飘渺，就像是误闯凡间的仙子，让人无法触碰。
山子一面是高兴的，宝儿居然没有讨厌自己，甚是连爹也不怨恨。一面又很害怕，怕宝儿有一天会从身边消失，她是那么神秘。
脑海中莫名出现了一个高大俊朗的少年，他与宝儿并肩时，让人觉得是那么美好。他还能给宝儿想要的一切，分担她的烦恼，而自己却什么都做不了！
他就要来了。
心中隐隐有些担忧，望向宝儿面庞有些无奈。可那双眸子却是如此的炙热，不管会发生什么事，那颗永远守着她的心不会变。
☆、第一百五十七章 粉蒸肉
姑娘，不好了！”
福三儿急急忙忙从外跑进来，直往后厨奔去。
宝儿此时正与吴帆讨论做菜，虽说那些菜系都得暂搁段时间，开年了，都得从头做起来，到时候也有的忙的，倒不如这会儿就开始做。
“咋啦？天要塌了，还是地要陷下了？这般慌慌张张！”宝儿笑着打趣道，不慌不忙拿起菜刀将洗净的一块姜切片，动作潇洒流利，再看那桌案上的姜，已经厚薄，大小一致成片。
福三儿走到宝儿跟前守住脚步，探着身子，低声道：“姑娘，那些菜农像是被谁收买了，平日里没人要的菜，竟然都被买走了！咱们去的时候就只剩些发黄打蔫的了。”
宝儿手中动作顿了顿，眼神一冷，老虎不发威，当是病猫！这伙人真是欺人太甚！
“福气呢？”如此不愠不火的态度倒是让人吃惊。
开店做生意，最担忧的便是短货，姑娘不发火不代表此事不重要。福三儿敢怠慢，忙回道。
“福掌柜正来回奔波，四处备货呢！”
宝儿点点头，思绪百转千回。
手中停顿的动作复又继续，如此熟练的刀法绕是让吴帆这个做过十多年厨子的人也能称赞一番。
福三儿不再说什么，行礼退下了。
自从改做火锅后，厨子们倒也闲下来了，却不能光拿工钱不干事儿。偶尔客人叫了小菜，也会烧制两个，余下时间便是开发新菜，这倒是便宜了一干丫鬟、伙计。
铺子开业以来，活儿是辛苦的，可人人都长肉了，红光满面的，身子比来时都好了不少。
平日里都是有说有笑的，这会儿全都识趣闭上嘴，各干各的。倒不是怕触怒了姑娘。惹她生气，就怕是打扰了，又要添累了。这阵子铺子里事儿多，大家都看在眼里，却是帮不上什么忙的，只好把手上的活儿做好，也算是尽职尽责了。
宝儿哪会瞧不见大家的小心翼翼，心中也跟明镜似得，知道他们的好，也不说明了。随他们去吧！
手上的姜片、葱段切得好了。转身从盆里捞出用冷水中浸泡了近一个时辰的五花肉。血水已经去除。肉质看上起十分鲜嫩。
摊平了放在桌案上，力道均匀的按压、拍打。引得伙计们纷纷侧头往这儿前，好奇得不得了。
有几个平日里活跃的出声问道：“姑娘，你这是在说什么呢？”
宝儿笑着解释。手上的动作却没有停下，“拍打后，能使肉质变得更加松软，细腻。”
伙计们点点头，目不转睛的盯着忙碌的人儿。
估摸着差不多了，宝儿将肉拎起来，上下抖了抖，将上面的水沥干。转身去到就近的灶头，一个头脑灵活的伙计忙揭开锅盖。锅内清水已经煮开，正冒泡翻滚着。
宝儿笑笑摇摇头，转身去到另一个炤头，将肉放置其中，麻利的拿起瓢。舀了冷水倒入其中，直至没过肉。随后放入姜片、葱段与少许花椒粒。
手中动作不断，也不忘解答众人心中的疑惑。
“若是直接用沸水煮，肉则是由外而内熟，如此肉质较老。若是用冷水，肉则是由内而外熟，这样的肉，味道鲜嫩，质地细腻。”
原来如此，煮肉居然也有这么多的门道，一干丫鬟、伙计们震惊之余，对宝儿敬佩更甚。
过不一会儿，鲜嫩的肉�
