宁小闲御神录-第1084章
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魔狱当中观察他。
时过境迁。随着隐流在全大陆做起了灵茶生意。这两人之间的矛盾早已消弥于无形,汨罗也再也没有追捕宁羽的必要了。
只是宁小闲看到这两人相对而立,心里忍不住生出了一种感慨来。那是对时间的敬畏。
原来一晃眼,就过去了六年啊。今日今时,两人的身份和地位都与原来完全不同了。
汨罗如何不知道温良羽已经改名为宁羽?奉天府与隐流的商会时常来往,他手下的管事和宁羽也没少打交道了。这般说。不过是提醒宁羽。记得自己本来的出身罢了。不过这小子被宁小闲放出去历练了六年,看起来也是一副波澜不惊的模样,他这样小小一刺,对方避重就轻。
只这么两句话的功夫,他就收起了情绪,那一点点怒容早就消失不见,挂在嘴角边的笑容完美无缺,仿佛面对着的是多年未见的老友:“坐。请上座。”
他方才当真有些着恼,一时不察被这妮子钻了空儿。既有外人在场,有些话就不便讲,今日这一局怕是白设了。不过反过来说,她不敢单独面对自己,这何尝不是件好事?正说明她害怕自己动摇,意志不若从前坚定了。
在这种你追我赶的情|爱游戏中,他不怕对方躲闪挪腾,怕的是对方毫不在意,把你当作了空气、尘埃,或者路边的石头。
只要她心中从此有了他的影子,那便好办了。
所以他面上的笑容无懈可击,仿佛方才露出来的些许不快只是宁小闲眼花了。
这一次随她前来的,正是已经有将近五年未见的宁羽和阿离。时光不仅让这个少年长高长壮,宁小闲也一眼望见他二人修为俱有增长,显然在处理繁忙的隐流商务的同时,也没有放松自己的修炼,让她甚是欣慰。
南赡部洲实在太宽广了,往返一趟耗时太长,宁羽得她差遣,这几年一直呆在南赡部洲中部为隐流买进卖出,行商敛财,隐流在南赡部洲上的生意,有四成完全由他打理。谁都知道打仗烧的就是钱,这一回东征广成宫,隐流手头能显得如此宽裕,也和宁羽的贡献分不开,甚至在广成宫实行坚壁清野的政策后,他也紧急调派物资粮食,输送给前线战场。所以这一场旷世大战中他虽然从不露面,幕后却有他一大笔功劳。
商海几载浮沉,庞大的压力让这少年迅速变得更加沉稳而精明,这一点,宁小闲望见他眼中的光彩时就已明白。
至于阿离,变化却不是很大,除了魂魄寄生的这具鸟妖的身体道行有所增长。她的本体是金之精,当年宁小闲和长天花了好大功夫,才将她从本体上剥离下来,魂魄种入了其他躯壳当中。阿离从来不是人类,魂魄天成,故而不会受到魂体不能匹配的影响,宁小闲给她选的这副身躯本就娇小,站在宁羽身边小鸟依人一般,甚是匹配。
有汨罗在,这顿饭注定不会无聊。这人长袖善舞,与谁都能谈笑生风,仿佛是数十年故交挚友一般。
这样圆滑自如的本事,连宁羽也是佩服不已的。
闲来居的好菜,也是流水般送上来,前后九道。中州地区显贵待客所治的筵席极尽讲究,除了要求色味双绝之外,在盛食的器皿上也要求美形,摆盘的工艺更是极尽讲究,比起华夏更是有过之而无不及。一道“太极羹”,宁小闲在华夏也吃过,不过到了闲来居的桌上,这就有了变化。
虽然两者的做法都相似,乃是将菠菜烫熟再挤干切碎,嫩玉米粒和豆腐打成浆,调味勾芡以后在海碗中装填成太极双鱼的图案。可是闲来居的这道羹肴,碗中的太极双鱼却是能够缓缓转动的!
这便是在碗底固化了风系的神通,并且大小、火候都经过了精细测算,以保证这样细密的羹菜图案都不会在神通的干扰下融混作一团。螺浮轩在区区一道菜肴里头所下的功夫,不可谓不惊人,也难怪蜚声百里。
(未完待续。)
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桃花扇:茜儿玛
平安符:乐魂飞羽、莫婉兮
第1445章 大劫将至
这几年宁小闲的口味越来越刁,桌上的菜式虽然极尽精美,但令她暗中称赞的大概有三道。
闲来居上菜顺序也很讲究,清淡平顺的放前面,味浓厚重的在后头,以免食客吃完浓墨赤酱,顿觉后头的菜肴寡淡无味。
头盘过后,端上来的就是一道“开水白菜”。青玉瓷碗中汤清如水,上头飘浮着几片白菜。往好了说,这是青白相间,赏心悦目。但是凭心而论,就算装在二十两银子一个的上等瓷碗里,也难掩这就是开水上头飘着白菜片儿的事实——和它的名字一样。
所以阿离看着这道菜,小嘴就噘了起来。她这几年精心潜修,对人情事故了解不深,仍然习惯将喜怒都写在脸上。宁小闲好笑地在她柔软的顶发上抚了抚,伸箸挟了一颗白菜放进她碗里:“你尝一尝便知。”
既是姐姐亲手挟来,阿离怎好不领情,只得将就着吃。可是这么不起眼的白菜放进嘴里嚼了两下,她的动作就慢下来了。宁小闲知道她这是在细品其味,不由得笑道:“好吃不?”
阿离有些不好意思了,看了汨罗一眼,小声道:“好吃。”
开水白菜里头所谓的“开水”,当然不是真的白开水。宁小闲嗅觉尤其灵敏,这道菜还未动筷,她只闻到淡淡的汤味就知道这里面不简单。这汤底是用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等至少十种上料吊制,鲜美无比。只是因为吊得好。汤清亮如水,才叫这么个不起眼的名字。
白菜当然选用优等的、天然矿泉种植出来的小菜心,不过对螺浮轩来说。这物好拿,难的是师傅吊汤的功夫,要求味浓但汤清,表面看上去半点儿油花也不见,但吃在嘴里,却兼有清香爽口和咸鲜醇厚这两种截然对立的口味特点。宁小闲厨艺日渐精进,知道就这么简简单单一碗汤水里头。不知道有多少种讲究,比如鸡鸭肉和鱼鲜的吊制配比,比如汤汁分层的处理。又比如扫汤的次数,那都是经过了严格管控的,这才能做出来一碗外貌清纯如水,内里百味调和的鲜汤。
也就是这么一道毫不起眼的汤菜。赫然就是闲来居的独门手艺。出了这个大门,其他地方就都吃不着了。
宁小闲在华夏只曾听闻,但这么高档的国宴菜却从没亲口尝过。嘿,清淡若此的一道菜品,居然是川菜的王牌之一,谁能料得到?
汨罗自然不会和阿离这样一个小姑娘计较,一笑而过,风度极佳。
那么第二道让宁小闲品得有滋有味的好菜。也不是什么极品湖鲜、水中珍馐,却是一小盘拌面。
严格来说。是一盘鸡?油拌手擀面。
只一入口,就觉满嘴异香,浑身十万八千个毛孔都要打开来。那奇特的鲜味都化入了油中,拌在面里,咻咻几箸就让人停不下来。
鸡?是碧螺城本地的特产,也是菌簇中的上品,自七月生长出后,移晷纷披如鸡羽,才得了这个名头。新鲜的鸡?肉厚肥硕、质细丝白,味道鲜甜香脆。不过这玩意儿只在夏秋交替之际生长,而且新鲜采摘下来的鸡?菌不易保存,隔夜就坏。所以聪明的凡人想出了一种既能保留其营养,又可以使鸡枞更为美味的吃法——油鸡?。
这是将新鲜的鸡?菌洗干净后,手撕成小条,然后加入花椒、干辣椒,在大铁锅里入油炸制,把鸡?里面的水分榨干之后就制作完成了。这过程虽然简单,却可以最大程度地保留鸡?的异香,此时就可以直接食用了。
不过螺浮轩的做法,显然不会这样简单,光是选料就比民间要高出一大截。站在一边的侍女抓紧时机讲解道,原来最上等的鸡?菌,摘取时机非常讲究,原则上是愈嫩愈好,从它清晨刚出土至伞缘与菇柄成四十五度角以内者为佳。如果菇伞达平直甚至翻转,因为口感略差,螺浮轩是一概不收的,并且夏末天气炎热,过了午后,菌体往往因气温过高而腐烂。
“可惜诸位是冬季前来。如果在夏末来到螺浮轩,当有鲜物可尝。”越是金贵之物,保存越难,鸡?显然是牢牢遵循了这个道理,它必须置在十二度左右的温度下才能保鲜七日;低于十度,则会被冻伤,高于十四度,那么菌体会加快腐烂,是又傲娇又贵气的美食。
这鸡?油在炸制过程不知道还加入了哪些独门的香料,宁小闲尝不出来,因为油炸过后,原先食物的味道会被掩住。闲来居是用这加了秘料的鸡?油来做拌料,口感干香有嚼头,连里面的油都带有奇香,配上厨子精制的手擀面,这么一小碗连阿离都两筷子挑到底,犹觉食指大动,心里很不满足。
这就给后面的好菜开了胃。
此时也已经是菜过五味,汨罗举樽敬酒,而后道:“明日我就要与各位分道扬镳了。是以这一席,也当是散伙饭了。”
宁小闲停箸,不须细想就知道他要去哪里:“前往青丘?”这家伙一路逛过来都是游山玩水的状态,她还以为他把天劫忘在脑后了。
“是。天劫将近,我自有感应,十五日内必至。”汨罗举樽饮尽,大袖几乎挡住了面部,从宁小闲这角度却能看到他嘴角浮起一丝苦笑,“宁小闲,恐怕我不能陪你去中京了。”
她张了张口,却不知该说什么,想了好一会儿才道:“你保重,天劫必能安稳渡过。”
天降雷劫,这是谁也没法子帮忙的。尤其汨罗没少造杀孽,天道不知道要将多少罪责算在他身上,也就是说,不知道他要迎来几重天劫。这狐狸做生意也是一把好手,自然知道高风险高回报的道理,这一次连自己的命也赌了上去,说他不心慌不焦灼,宁小闲是不信的。
只是他伪装得太好,旁人根本无从知晓,只能望见他的云淡风清。
(未完待续。)
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第1446章 流言
这份涵养和镇定功夫,她自认是没有的。若是她自己要渡天劫,估计早八百年就开始抓耳挠腮了。
席上突然陷入了奇异的沉默。汨罗这时才显出了心事来,握着酒杯怔怔出神;宁小闲知道汨罗想听什么,但她偏不能说;宁羽和阿离初来乍到,不清楚情况,也不便开口。
这个时候,闲来居的第七道菜端上来了:虫草苁蓉炖羊肉。
大军抵达碧螺城前一天,这里才纷纷扬扬下了两天大雪。天寒地冻正是进补的好时机,莅临螺浮轩的也不都是神仙们,还是以凡人中的巨富显贵为主。咳,腰缠万贯的主儿除了官二代、富二代,还是上了年纪的中老年多些,凛冬时节温一壶好酒,品这热腾腾的滋补汤水,自汗畏寒的毛病就被踢到一边去了。
不过宁小闲佩服这闲来居的厨子,倒不是因为这汤中的冬虫夏草和肉苁蓉足够名贵,仙植园里更加珍稀的草药,她也不知道嚼吃过多少了,也不因为这煲了三个时辰的汤水里浮着的羊肉,是自小吃着人参首乌长大的小羊羔被取了羊蝎子的部位——所谓羊蝎子,即是指羊的颈椎骨,这是全羊身上的精华部分,连肉带髓——而是这汤里面居然敢放入足量的炮天雄!
天雄是乌头子根上长出来的东西。乌头的名气,无论�