美食掌厨人-第171章
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第二百四十八章 厨艺比赛(二)
宏辉大广场中的人群,都集中往中央位置聚拢。
广场中央留了一个很大的空间,由市政府的安全黄色警戒胶带围住。
里面搭建了一个大舞台,一个美女和帅哥,正同台主持。
美女主持人热情洋溢,声音十分嘹亮“亲爱的观众,经过市政府办公厅的同意,今天宏辉大广场,马上要进行一场厨艺对决比赛。由豪创大酒店和恒元大酒店双方参赛,各方参赛人员各有三名,其中两名是酒店内部厨师,一名是外援厨师。”
男主持人嗓门不大但是穿透力很强“这场比赛关系日苯伊藤nano日料首次入驻江海市。这个入驻权,究竟会花落谁家呢,是恒元还是豪创,让我们拭目以待。”
美女主持人,接话道“接下来,有一些有关比赛细节,要稍微说明一下……”
男女主持人同台主持,把现场的气氛调动的很高涨。
……
恰逢周末,广场上没有其他节目,所以厨艺比赛现场的围观人群实在太多了。
白小白背着沉重的便携式冰箱,一点一点挤进人群里。
坦白讲,第一次穿汉服也就是在店里穿,这是白小白第一次穿汉服出门。
各种奇异的目光,聚焦在他身上是不可避免的。
有善意的,有不知所谓的,也有皱眉的,不过总体善意好奇的目光占多数。
白小白也不管别人目光,他独自一人好不容易挤到安全警戒线边上,刚好看到陈总在境界线边上焦急等待。
陈总目光锐利,一眼就捕捉到了人群中的白小白。
看着白小白穿这一身蓝色的汉服,陈总呆愣了一小会,随即热情招呼道“白老板来了,穿上一身汉服更帅气了。”
不管是不是场面话,至少这话听着很舒服,白小白微微一笑略表回应。
“白老板,抽签号出来了,你是4号灶台,你昨个儿要的烹饪工具,我都备好了,一件不拉。”
陈总说着把一张4号的号码牌递给白小白。
这一次厨艺比赛厨具灶台和食材都是双方酒店自备。
白小白店里的都是黑科技设备,锅碗瓢盆挪动也不方便,所以他前几天就和陈总通了电话协商好了,参赛的时候,希望厨具和灶台由豪创大酒店提供。
陈总自然没什么意见,当即应允,反正多备一套灶台和厨具,对于豪创来说不过是举手之劳。
白小白和陈总聊了几句,发现他身边不见杨怀忠和罗源的身影,于是问道“陈总,你酒店的两个参赛师傅呢?”
陈总笑道“老杨和老罗,他俩都已经进场了,恒元方面的三个人,也进休息区好一会了。六个人里面你是最后一个到的,我还以为你出什么事了,电话打了好几个都打不通,正准备让彭如海打电话给你呢。”
不可能吧,完全没接到电话,手机全程开机的。
白小白疑惑着,打开手机,一看并没有未接来电。
再仔细一查看。
问题出来了。
原来陈总的号码已经列入了电话簿黑名单,这就难怪了。
估计是和昨天那个一直骚扰的推销电话搞混了,所以拉黑号码的时候,一不小心手滑拉错了。
白小白当即取消陈总号码的黑名单。
“白老板,你赶紧进场吧,我也要准备去招待日苯来的伊藤社长。”陈总说着,进入黄色警戒线,径直往舞台后方走去。
白小白拿着陈总给的4号码牌,出示给警戒线内的一个保安。
保安没有看号码牌,倒是一直看着白小白,那眼神就跟看到国宝大熊猫一样。
果然穿汉服很惹眼。
保安放行后,里面来了两个带白高帽,穿白色厨师服的人员。
这两人是类似于安检人员,主要工作是检查参赛者随身携带的食材。
按照他们的说法,进入场地比赛的参赛者,所携带的食材和调味料,必须要一件一件的检查。
这项规定是日苯伊藤nano定下的规则之一。
必须保证食材的完整性,不合格的食材不得带入。
什么是不合格的食材。
比如已经加工好的食材,类似于把肉和蔬菜切成了片或者丝,都是不允许的。
调味料也是检查严格,必须带全新未开封的。
如果开过封,哪怕没用过,这调味品也都不允许带入。
系统似乎有未卜先知的能力,早神机妙算到会有这么一出。
因此,它提供的调味料都是全新的,而且用的瓶子都是国产知名品牌。
只是里面的调味料,早不是原厂商出厂的,都偷梁换柱成了系统特供的调味料。
白小白一点都不怕露馅,坦然把便携式冰箱打开,任由两个安检厨师检查。
两人仔细查看一番,并没觉得食材和调味品有什么不妥,直接放行。
通过安检的白小白,重新背上便携式冰箱,步入警戒线内。
这一次厨艺比赛,明显比上一次美食交流赛的场地空间要大。
警戒线内部的场地空间主要有三大部分组成。
第一部分是主持人占据的大舞台,评委席也是设置在舞台上,方便观看舞台下的比赛场地。
第二部分就是舞台正下方的厨艺比赛的大场地了。
场地中,六个灶台呈圆形团绕在一起,空间间隔相当合理,既不会太空旷也不会显得太拥挤。
六个灶台围绕的圆心空间位置,已经有工作人员在扛着摄像机,在调试镜头。
估计是江海电视台的采访和录制厨艺比赛的工作人员。
至于场地剩余的第三部分,就是白小白要去地方。
这是个临时搭建的休息等待区,其实空间不大,说白了就是两顶简易的广告帐篷,仅供遮阳用的,一顶属于豪创大酒店参赛选手休息等待,另一顶提供给恒元大酒店的参赛选手。
两顶广告帐篷虽然间隔只有五六米,但是都有垂地黑幕布遮挡,所以双方参赛人员互相看不见,搞得有点神秘兮兮的。
白小白径直走到豪创大酒店所属的帐篷。
杨怀忠和罗源都坐在帐篷里面休息。
帐篷里面空间不大,只有一张小桌,一台饮水机,还有三张座椅。
杨怀忠本来看手机,看到有人走进帐篷,抬头一看。
是穿古装的白小白,他先是微微一愣,随即很热络的喊道“小白师傅来了。”
由于上一次在酒店展示绝顶好刀工,杨怀忠对于白小白的印象还算不错。
只是他身边的罗源,还是冷冰冰的,看起来心情不大好。
白小白进帐篷,他也只是看了一眼,稍微点头示意。
这人心情不好可能和天气有关。
今天虽是阴天,没有太阳,但是天比较闷反而显得更热。
罗源比较肥胖,脸上汗滋滋往下掉,看来是格外燥热,他手里不停摇着一把杂志当扇风。
不管天气多么闷热,于白小白而言,完全木有感觉。
他穿着系统特供的冰蚕丝古装战衣,就像是自带一台小空调,能自动降温,因此完全感受不到闷热的暑天。
惬意放下背上沉重的便携式冰箱,白小白问杨怀忠道:
“杨师傅,不是快九点了吗,怎么厨艺比赛还没准备开始?”
第二百四十九章 厨艺比赛(三)
白小白惬意放下背上沉重的便携式冰箱,问杨怀忠道:
“杨师傅,不是快九点了吗,怎么厨艺比赛还没准备开始?”
杨怀忠道“刚才有人通知说,好像是评委的坐的车路,在路上出了点小意外,比赛可能会晚个十几二十分钟吧。”
日苯人的时间观念非常强的,一般不会迟到这么久,估计是路上确实出意外了。
反正便携式冰箱保鲜能力很强,食材在里面可以长久保鲜不坏,白小白是等多久都无所谓。
况且新品升级还差一点点时间,所以比赛延迟一点对他也有好处。
白小白心里想着,他捡了张椅子,惬意坐下玩手机。
舞台上的男女主持人,还在介绍厨艺比赛的事宜。
白小白虽然已经知晓了比赛规则,不过还是一心二用,边玩保卫萝卜游戏,一边听主持人介绍厨艺比赛的规则和相关事宜。
厨艺比赛采取三局两胜制,一次一组两人对决,评委在品尝过美食后,给参赛者举牌打星。
有0…5颗星的打分,存在半颗星的分数情况。
不过如果有参赛选手,能直接获得五位评委手上打出的五颗星满分。
哪怕他所属的那家酒店连输两场,也能直接获胜,这就是满分的绝对晋级制。
规则很简单,比赛分为三场,先后进行。
一一pk的出场顺序表也已经出了。
舞台上的主持人,一一宣读比赛对决人。
第一场,豪创大酒店的杨怀忠vs恒元大酒店的李茂仁。
第二场,豪创大酒店的罗源vs恒元大酒店的王建国。
白小白作为外援是第三场出场,他的直接对手就是去年在番茄卫视厨王争霸赛,出尽风头的十八岁少年杜宪斌。
这人实力相当强悍。
饶是有美食系统在手,白小白还是有些许紧张。
接下来就是等待。
十分钟后,新品的沙漏倒计时里的流沙总算完全流尽。
清冷的电子音在白小白的脑海中响起。
【叮咚b级难度美食,超级麻婆豆腐升级完毕!】
总算升级完毕了,白小白一脸激动。
几乎新品升级完毕的一刹那。
舞台上的女主持人,带着激动的声音宣布道“我们来自远方的评委已经准备要进场了,比赛很快就要正式开始了,让我们拭目以待。”
白小白循声看去,在大舞台的靠前位置,设立了七张评委席。
评委席除了设立了大型遮阳伞外,还有几台大型落地电风扇。
几个落地大风扇设置得匠心独运。
风扇正对着脸盆大的冰块吹,以此制造冷风降温,远远都能感觉一阵舒爽透心的凉风,这样的配置堪比室外空调,即便是在户外观看比赛,也不会感觉分毫炎热。
实在太牛气了。
除了降温配置高端,评委席的位置也是设置的极好。
因为舞台位置稍高,视野广阔,既可以观看到台下参赛选手的比赛全程,也可以看到警戒线外的围观群众,可谓一举两得。
只是多出来的两个评委席,让白小白很困惑。
彭总之前不是说只有五个评委,难道又多临时加了两个评委?
他正想得困惑。
这时候主持人正式宣布,五个来自日苯的评委重磅登台了。
与此同时,休息区立刻来了个工作人员,喊了杨怀忠:
“杨师傅,第一场比赛轮你上场了,东西收拾上,准备比赛了。”
杨怀忠闻言,收拾了一下食材和道具,对罗源和白小白说“我先上场比赛了,你们也准备着吧,这一次对手都很强,一点都马虎不得。”
杨怀忠说完,提着自己的食品收纳箱,快速前往比赛专区。
大舞台和比赛专区的位置,离休息区有一小段距离,不过白小白的视力极好,评委入场的过程,他全程看在眼里。
评委只有五个人,三男两女。