超级动物园-第242章
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“难怪王市长夸你，苏总年纪轻轻，的确很专业！”
丁静满意的点点头，带着几分自信，沉声道：“做生意不怕扎堆，你动物园做得再大，我仙客来也有自己的生存之道，这你不必操心。至于要求嘛……虽然你抢了那什么十佳优秀的名额，可我打听过，你的私德还是不错的。我什么都不要你做，只要你一个口头承诺，希望你能好好对待洪菲菲。你不要想多，不是你们男人想的那种‘好好对待’。她的厨艺在全国都是一流的，能请到这样一个大厨，绝对是你的福气。”
“这你放心，我旗下的员工，不用你吩咐，我也会好好对他们的。”苏铭道。
……
就在苏铭和丁静离开医院后没多久，病房中的洪菲菲，就接到了一个电话。
“喂，爸，什么事啊？”
电话那头，洪菲菲的老爸，洪波火急火燎的说：“你怎么样了？我听小李说，你被霸王鳖给咬了！”
“这个小李，我让他别告诉您，他这张嘴怎么没个把门的！”洪菲菲撅着嘴佯怒说。小李是他的助手，目前还算是洪家菜的雇工，被老鳖咬了之后，洪菲菲怕老爸担心，特意交代不许小李多嘴。
“废话，我是你爸，出了这么大的事他敢不告诉我，回来我扒了他的皮！”电话那头洪波简直急的都快冒烟了，“丫头，怎么这么不小心，腿怎么样啦？老爸这就来看你。”
“别别别，爸，酒楼后续还有一大摊子事，你现在跑来，那些事谁来管？”洪菲菲连忙说：“不算严重啦，腿上肉多的地方被咬了一口而已，缝了几针，明天就能下床了，等交流会一结束，我就回来。”
“不要急，好好养着！爸这边尽快搞定，然后来接你回家！酒楼的事你不用操心，老爸都搞定了，咱们还能剩点钱，够咱们爷两过日子了……”
洪菲菲听到老爸关心的话语，不知道怎么的，心里感觉特别堵得慌，眼眶就有点发红，声音也哽咽了：“爸……我给洪家……丢人了……你骂我两句吧……”
电话那头沉默了一阵。
能感觉到，洪家菜酒楼倒闭，现在连几百年传下来的厨艺的牌子也砸了，对于洪波同样是个不小的打击。说不难过那是假的。
十几秒钟之后，洪波才很平静的开口，语气温和，说：“傻丫头，想什么呢，爸告诉你，什么钱，什么名声，都是假的，你就是咱们洪家最大的宝贝，只要你好好的，爸什么都不在乎！”
洪菲菲终于忍不住了，哇的一声哭出来。
父女两又聊了几句，快要挂电话的时候，洪菲菲犹豫了一下，怯生生的说：“爸……我这次来，看见……看见我师姐了……”
“你还叫她师姐？！”连洪家菜招牌砸了，洪波都舍不得说洪菲菲一句重话，可是听到这句话，洪波却立刻炸了。
“我告诉你，洪家菜就不承认有她这么个徒弟！还有丫头，我最后警告你一次，你们两那点破事，早就结束了，你要是再乱来，你爸我一头撞死给你看！”
“爸！你说什么呢！”洪菲菲又是着急，又是娇羞的说。
“我说什么，你心里清楚！他//妈的……”洪波情急之下，当着女儿都爆出了粗口，愤愤的说：“偷学我家手艺也就不说了，我洪家就你一根独苗，还给她带到邪路上去，这是要我老洪家断子绝孙啊！”
“爸你越说越不像话了！”洪菲菲的脾气继承了她爸，说着说着也火大了，怒道：“爸我说过断了，就是断了，你要是不相信，我也没办法！”
“我能信嘛，啊，我怎么信！你都这么大了，还不肯找男朋友，你当你爸是白痴啊！”洪波的声音简直要从电话那头炸响：“我今天跟你直说了，我宁可你嫁头公猪，也不会让你遂了心愿，跟她在一块瞎混！”
“我……我……我……”洪菲菲气的变成了小结巴，我我我半天说不出话来，最后气鼓鼓的把手机狠狠的砸在病房地面上，摔了个粉碎，趴在病床上，哭的一塌糊涂。
“呜呜呜……为什么……为什么啊……呜呜呜……我好可怜啊……”（未完待续。）
第三百六十四章 五种食材
苏铭和丁静走出医院，很简单的到了别，丁静就钻进一辆在门口等候的商务车扬长而去。
守在门口的南宫煌和苏猛迎了上来，南宫煌指着远去的商务车，语气夸张的说：“姐夫，我服了你了，探望个病人都能顺路撩个妹！”
“放屁，我一巴掌扇死你！”苏铭狠狠的瞪了这小子一眼，然后把刚才发生的事情大致的和他们两说了一遍。
主要是和南宫煌说。
小舅子是一种很奇怪的生物，这种生物大部分时间下，可以和你一起狼狈为奸，吃喝嫖赌无恶不作，十足的狗腿子，但是千万不要以为小舅子的嘴有多严，更不能以为小舅子就是百分之百可以信任的了………要知道，小舅子的第一属性，是老婆的弟弟。对老婆的有天然的超高忠诚度。
“明白了吧，不是你想得那样，回去别在你姐面前乱说！”苏铭说完后，把菜谱掏出来，给南宫煌，“你看看这张菜谱，她留给我的。”
对于苏铭这种外行而言，菜谱就是菜谱，没什么大不了，南宫煌听完这张菜谱的来历之后，却是用江湖人面对葵宝宝典的态度似得，当宝贝一样接过来，郑重的捧在掌心。
不过，只看了一眼，就疑惑说：“神仙小炒肉？啥破名字！哦，不对，小炒神仙肉？”
苏铭忍住笑，也觉得这个名字实在又俗又烂，听起来就像路边摊上用来吸引搬砖民工的菜名，完全不符合洪家菜三百年秘传压箱菜的唬人背景。
不过看完具体需要的原料之后，南宫煌的表情就有点古怪了，愕然说：“姐夫，我算是明白了。这道菜完全就是用金子堆出来的嘛，就凭这些原料，这道菜的就算叫炒肉丝也照样是顶级奢华大餐！问题是，我们从哪弄这些原材料，那个丁静狡猾狡猾的，画线的那些还算用钱能买得到。剩下的这四种，我们去哪里找！”
所谓的小炒神仙肉，第一重要的就是原料，按照菜谱上的原料堆叠出来，就算一个不会做菜的人，做出来都不会太难吃，何况是顶级大厨？
可正如南宫煌所言，留给苏铭去寻找的五种原料，基本都是市场上买不到的。可遇而不可求。
南宫煌凑上来，眨眨眼睛，说：“姐夫，我说句真心话，你要撩妹我不介意的，回去肯定不跟我姐说。不过你这次撩妹的难度太大了点吧，就这几种材料，就算国家领导人要吃。也未必能找到啊！”
“说了不是撩妹，是做事业！”苏铭从南宫煌手里拿回菜单。抖了两下：“别人找不到，你姐夫我未必找不到。”
“不会吧，这都能找到，姐夫你成食神了！”南宫煌不信说。
“走，先跟我上车回阳川市一趟！”
说走咱就走，带着两人大步赶到停车场。发动牧马人暂时离开华阴县，回阳川市！
苏铭之所以敢于接下这个菜单，并不是一时脑筋发热，而是有一定把握的。看到菜谱的时候，苏铭简直想要仰天长笑一声。洪菲菲这个美厨娘，简直就是为了动物园小饭店而生的啊！
神仙小炒肉，需要他准备的原料，一种主食材，一种调味品，三种配菜，一共五种。
主食材，也就是所谓‘神仙肉’。
‘神仙’两个字，可不是随便说说而已，必须是人间没有的肉类。无肥无瘦，腻而不油，劲却无筋，杀起来不能见血，关键还得有‘神仙’的文化背景，一说到这种肉，就会让人想到神仙……
天上龙肉，地上驴肉。所谓神仙肉，当然不是驴肉，龙又是一种并不存在的生物，所以，菜谱中的神仙肉，说白了，就是太岁！
别人仓促间要找真正的太岁肉，当然不可能，花再多钱一时半会都未必找得到。而对苏铭而言，就是一脚油门的事情，听风水榭小湖下面就躺着一头超级大太岁呢，割一小块肉完全没问题。
一味调味品，是酒！普通的粮食酒、果酒都不成，充满了人工气息，沾染了红尘味儿，自然不能用来调制‘神仙肉’。这种调味酒，必须是天然生成的酒，集天地之灵粹，取白果之精华……
苏铭的大圣酒业里，就有一群会酿酒的猴子，大圣酒业每年都会发布少量珍藏版的真正‘猴儿酒’，也是顺手拈来的事。
三种配菜。
美味的菌类。有两种可选择，一种是号称食用菌皇帝的黑松露，一类是号称食用菌皇后的羊肚菌……很明显，做为一个女性厨师，洪菲菲更适合使用皇后菌烹制。
后山里一大片羊肚菌长势正茂，苏铭之前还在考虑怎么派上用场呢，还有颗超级大羊肚菌在小湖边，拍卖吧卖不到几个钱，自己吃吧，苏铭又有点舍不得，现在正好，好钢用在刀刃上！
但是另外两种配菜，就连苏铭现在也没有。
百年的老山参，不用整颗，几根参须须就可以，但必须保证至少百年的年份，否则无法把其他几种超级食材的潜在滋味激发出来。
电影里动不动就是什么千年人参百年人参，基本都是扯淡，这年头真正的千年人参市面上不可能出现，百年都很罕见，能真正有五百年的人参，基本就可以算是国宝一级的了。
百年老山参虽然难得，但理论上，毕竟还是有希望可以找得到的。
真正有难度的，是最后一道配菜。
整条野生的长江鲥的……鱼刺！
张爱玲说人生三大恨，其中一条就是鲥鱼多刺，鲥鱼鲜美但刺多，这道菜恰恰需要厨师用精湛的刀工把鱼刺剔出来，雕刻成神仙洞府的模样，摆盘点景。
不得不吐槽一句，也不知道这道菜是谁发明的，在神仙洞府里，摆着一堆神仙肉，这简直就是恐怖片！还不如叫‘白骨精与唐僧肉’。
作为长江三鲜之一，鲥鱼早二十年前就和白暨豚一样，已经被宣布‘功能性灭绝’，就是说野生环境下已经不存在可以繁衍的族群了。
刚才南宫煌说国家主席想要吃都吃不到，还真不是开玩笑。当年有位国家主席办国宴，招待外宾，都找不到野生鲥鱼，只能用人工饲养的。
就算要大熊猫肉，苏铭都能想办法弄上一小块来，可是野生鲥鱼，神仙来了都无能为力。
好在这是一道配菜，也没哪个嘴贱到要去吃鱼刺的地步，实在找不到野生的鲥鱼，用人工饲养的凑合凑合也勉强能行，中海洋集团有饲养，内部价格大概4000块钱一斤的样子。
运气好的话，说不定能在长江里捕捞到鲥鱼的近亲……美国鲥鱼。
当然，真正的顶级食客，还是能尝出来其中的区别的。
从这几道原材料就能看出来，丁静把菜谱给苏铭，绝不是病急乱投医，而是抱着那么一线希望的。众所周知，猴儿酒是大圣酒业的镇店之宝，而现在的季节，又是鮰鱼游入长江产卵的时候，理论上来说，还是有一线希望找到鮰鱼的，同时动物园坐拥后山，如果发动广大人名群众上山寻找，也许可以找到菌类和人参。
至于主材料神仙肉，丁大妞肯定不知道苏铭有一头老太岁，她有点想当然的认为，动物园那么多动物
