最强厨霸-第95章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
度的对着一旁复制打印的商铺行去。
按照王铭的要求,复印了足有千张的名片,上面清晰的标明,常常鲜配送中心的字样,主要出售,豆豉酥鱼,罗汉肚,香辣小杂鱼,以及各种卤味,而最后一种卤味,王铭也是从文考的最后一题得来的灵感,两千年的时候,厨房内冷荤的位置大多都是一些爽口拌菜以及简单的酱汤卤制的原材料,而至于卤味,则是一些高档一些的酒楼饭店才会有售卖。
王铭所要面对的餐饮群体,就是那种只有一些凉拌菜的中小型饭庄,这类地方往往为了节约成本,大多聘请的凉菜师傅都属于二把刀的样子,做一些简单的凉拌菜倒还可以,可若是卤味以及烧腊的东西,则根本不懂的制作方法,而有了类似于王铭这样的配送中心,送去的卤味都是成熟的,上菜之前只需要简单的刀工处理和微波加温即可。
这种举措,在王铭看来,市场前景应该不会太差,初步的积累资金的渠道,也在时间允许的范围之内,再度的被拓展开来了一些,当然,这只是一个遐想,具体的,还是要看菜肴的味道以及口感,这才是立足的重中之重。
跨入小店之后,望着那忙碌中的梅卡,王铭点了点头,通过这一段时间的适应,梅卡已经完全的掌控了工作的节奏,尽管外面排成长龙,可她却丝毫不显慌乱,举头投足间,甚至有了一些游刃有余。
见得王铭行来,梅卡侧过身,脸庞上勾起一抹笑容。
“考完了?怎么样?”
梅卡轻声的开口说道,脸庞上挂着期待的望向王铭,随手将食材放入锅内之后,伸手将额前垂落的一缕头发别向耳后。
“还好,侥幸过了。”
王铭也轻笑一声,开口说道时,梅卡不由的翻了翻白眼,却并未再多问什么,而是继续投入到了工作之中。
“好不容易休息一天,去歇歇吧,这里交给我就好。”
看着王铭站在一旁发愣,梅卡头也不回的开口说道,而在梅卡声音落下之后,王铭笑了笑,旋即点了点头,出门时,将一瓶冰镇的饮料放在了梅卡身旁。
出了门,王铭跨上摩托车,来的了平日里拿货的市场,简易的市场上方用淡蓝色的塑料板搭建起来的顶部,因为密封的缘故,使得市场内的温度极高,王铭始一进入其中,一股热浪扑面而来,使得他不由的皱了皱眉,旋即对着其内行去。
罗汉肚的原材料,经由一些猪肉的边角料,猪皮以及猪肚做成,而至于卤水所需要调料和香料等等,王铭依次的对比价格,购买完毕之后,约定好了送货的时间,这才松了口气。
美滋滋的在小院里睡了一觉,到了晚上临近八点左右,王铭方才醒了过来,简单的洗漱之后,神清气爽间,迈步走出了小院。
一路缓缓行来,呼吸着夜里略显温凉的空气,繁华的都市夜景映入眼帘,使得王铭眸子中的向往更胜,不知不觉中,再度的来到了步行街的前端。
与白日相比,此时的步行街才真的能够称得上是步行街,没有了白日里的喧嚣吵闹,也没有了白日里的人潮如水,此时的步行街,方才展现出它淡雅的一面,街上虽然行人不多,可却处处透着一股祥和的味道。
王铭来到小店门口的时候,梅卡已经开始了收档,见得王铭走来,梅卡露出笑容。
“今天生意很好,早早的就已经出售一空了。”
王铭点了点头,脸上同样有笑容浮现,现在只有梅卡一个人,每天定额的分量出售一空之后,梅卡也曾多次舍不得早早关门,可却被王铭一次次的劝解,再度详细的讲解了饥饿营销的策略之后,梅卡这才逐渐的改了过来。
“辛苦了,操作间不用收拾了,晚上我还要用,等用完以后我来收拾吧。”
王铭开口说道,随着他的声音落下,梅卡的神情一震,接着,那一对丹凤眼微微一亮。
“要做新菜了么?”
看着王铭笑着点了点头,梅卡手中的动作停了下来,脸上布满着喜悦,有新的菜肴进行烹饪,这也意味着,她也能学习到一些新的菜肴做法。
很快,跟随着王铭进入狭小的操作间,王铭将中午采购出来的原材料尽数的拿了出来,率先的进行着卤水的调配,而在将卤水架上火焰小火慢煮之后,王铭略一沉吟,将做罗汉肚的原材料拿了过来。
将猪肚放入冷水中,加入使用白醋浸泡,原本准备用的肉头,被王铭直接换成了干净卫生的五花,放在墩上快速的切成小手指一般粗细的条状,放入盆中之后,将肉皮也改刀成为条状之后,与五花肉相互搅拌均匀,加入切成小丁的冬菇,食用盐,味精,生抽,以及适量的五香粉,少许的白糖进行腌制,搅拌均匀之后,以顺时针的方向进行搅拌,使得猪油条被打上劲之后,放入一旁备用。
做完这些,王铭沉吟片刻,小桶内加入桂皮,八角各一把,生抽一瓶,清水二十斤,食用盐以及少许的猪肉精,接着,放入洗干净的大葱三根,生姜两块,拍开放入桶内进行汤汁的调配,旋即放入另一个小灶眼上进行烧煮。
将这些都准备就绪,王铭这才蹲了下来,将精盐以及白醋水浸泡的猪肚拿了起来,仔细的清洗过正反两面,且将其中的油脂尽数的抠洗干净,放入一旁控着水份,这才站了起来。
而整个过程,梅卡都在一言不发的认真看着,在看到王铭站起身来之时,梅卡上前,将手里的毛巾递了过去。
擦了擦汗,对着梅卡投去感谢的笑容,腌制猪肉条以及调配的汤汁还要等一会,而且,卤水的熬制时间更是要持续到晚上十点钟左右,王铭沉吟片刻,刚刚是要开口说话,窗口处,传来三胖的声响。
“王铭,你果然在这里。”
上架感言
凡是看网文的,大多都应该知道,上架,代表着公众章节,也就是免费的章节即将成为过去,一本书,开始要收费方才能够进行正版阅读。
刚开始准备写上架感言的时候,我坐电脑跟前,一个小时愣是没写出来一句正文,脑海里总是回想着什么家里怎么怎么苦,多么多么不容易,如今终于得奖了,还拿了第一,我要感谢cctv…跑题了。
说说订阅的事情吧,心里有点乱,理不顺。
订阅,也就意味着收费,对于一本小说来说,只有订阅,方才是王道,大多数网络写手的主要生活来源,源自于订阅,虽然每一章的两三千字,只收取几分钱甚至一毛钱,可就是这样的积少成多,才是保证写手继续进行创作下去的保障。
说这些,真的一点也不夸张,我见过很多作者,创作初期信心满满,熬夜写作,然而最终因为生活的原因,导致不得不为了现实而抛弃继续创作的信念,因为他们没有固定的收入,少了你们这些看书花钱的衣食父母,他们没有了生活来源,必须要为现实里的一切做下一步的打算。
我的本职,是一名优秀的厨师,然而因为打工的地方距离家里实在太远,加上父母年迈,不得不回到家里,准备轰轰烈烈的做一番事业,然而到家里之后,我****了…
以下省略一万字…有的事情,不说出来,我们还是好朋友。
总之,还是求能够有条件支持正版阅读的衣食父母们,每个月的几块钱,就能够让我少去了无数的后顾之忧,专心的进入到创作之中。
关于上架以后的更新,我会尽量坚持每天的两更保底,上架以后,盟主加三更,订阅以五百均订为底,虽然我不认为我有那个底气,容我傲娇一次吧,每增加一百均订,加更一章。
到时候,我会在群里截图出来,与大家一起分享厨霸的喜怒哀乐,我呸…说错了,一起分享厨霸的喜…
第一次写上架感言,有点紧张,差点忘记了感谢一路走来陪伴的许许多都的好书友,好朋友。
常规吧,感谢我的责编女神维尼,对于厨霸一路走来的各种关心和推荐的安排,厨霸刚刚上传的时候,三万字,有很多很多的朋友帮着,让咱也上了一次推荐总榜,感谢石头,这个走心的男人,感谢无邪,这个走肾的货,还有一身闷骚气息的浮云,版主飞扬欢欢一路以来的管理,帮助,无以为报啊!
还有我的小侄子,至今刚分辨出男女的小洛,一身浓重装逼气息的小起,还有侠客陆天风大哥。
突然发现,想要感谢的人,实在太多太多,一路扶持帮助我的烟哥,默默站在身后鼓励我,帮我出谋划策的红尘妹子,以及以吃裤子闻名微信三卷的瑟瑟,话不多可感情很好的珂珂,永远都只会拼图却总是被虐的云妃,身为同行的假面皇帝,绝杀哥哥,这两个非常的逗比,不过,我喜欢,哈哈哈。
感觉再写下去,就真的要写好几张了。差一点忘了诸神,咳,还有宝妹,小语,柠檬,坛子,玉心,橘梨纱,咳,这个名字比较霸气,本人已经验证,是个萌萌哒的妹子,我们玩过无数次的接龙,每次橘梨纱在,我就非常的开心,哈哈哈。
另外,想要做女主宠物的蠢冬,这是一个非常可爱的妹子,特别的能聊,而且知道的也多,作为小学毕业的我,经常会跟不上节奏。另外,还有天空醒悟,人妖陈二发,血丝遗忘,辰战,小蚂蚁,蓝儿,小蝶,若蝶,丛林万丈,月陌紫伤,纯洁的管理,以及零下五度卧槽…我突然发现,说出来的大多都是妹子啊,原来,不知不觉中,我爆露了,居然这么多的妹子。
最后,塘口村,妖妖,君醉,这是我的老书迷了,还有尘世如潮猫,总是假装胖子的傻半,一言不合就语音电话的小兔子,大表哥的id我都不好意思说,居然是无敌的**b,幺儿,康德,小夏,十年,还有很多很多,因为字数的原因,我就不多扯了。咳咳,太邪恶了。
豆姐,我的小宝贝闺女晴晴,我默默,以及小刀,洛灵,好兄弟弥生,疯魔骑士这个逗比,以及很多很多一路支持过来的好朋友,好书友,好兄弟姐妹,谢谢你们,没有你们,厨霸也很难走到今天强推上架的地步。
好了,言归正传,没有被我提到名字的,不是你们不重要,而是我真的老了,那一份支持,都在心里。
现在,我开始去码字,夜里十二点过后,入v之后,开始爆发,如果还有能力写,我会继续拼!
故事交给我,剩下的,交给大家,凉皮拜谢了!
第一百五十一章 卤味以及罗汉肚
求订阅,心里很紧张,看各位大大的了。
步行街前端,凉风袭来,小窗口外,三胖的声音响起,使得其内的王铭露出笑容,接着,王铭擦了擦手,走出小店之外,一阵凉风拂过,顿时间,有一种清凉舒爽的感觉迅速的贯穿全身。
“钟歌呢?怎么没来?”
望着眼前神色有些不大对劲的三胖,王铭眉头微微一皱,开口说道时,三胖则是耸了耸肩,沉吟片刻,凑近王铭的耳边,道:“这家伙,看到蓝儿心情不好,开始大献殷勤了呢,不过,也奇怪,自从那天晚上聚餐完事以后,这两天,蓝儿对他的态度,似乎,有点不大一样。”
三胖轻声的开口说道,随着他的声音落下,王铭也皱了皱眉,可却没有多说什么,而见此,三胖也是轻轻的摇了摇头,旋�