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第116章

舌尖上的唐朝-第116章

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    “这是什么猪?这么小一头?看起来好可爱的样子。”武顺跟着李好一起过来看看,听李好说这里面有很多特别的东西。结果就看到一个笼子里面装了几头小猪,正哼哼起劲。

    “这是人参猪,那些番邦人就这么叫。”这时一个士兵听了武顺的话后笑着回道,跑那些番邦的地方太远了,就为了抓几头猪回来,这任务让他们实在无语。

    如果出发之前李好不是交代他们在任务完成后,顺便把这些东西收集过来,到时有奖励。如果不是因为李好之前露的那一手,还有这些士兵对上级的服从性,一般人还真不愿意干这些事情。

    除了这种小小的猪,还比如那些奇奇怪怪的蘑菇之类的东西,还有什么虫草什么的都在收集之中。似乎这位下都督对这些东西非常有兴趣,除了这些派出去的士兵,那些商队也收购了不少回来。

    “这个是藏香猪,一种很好的食材,大唐现在没有的食材。这东西推出去以后,蜀香楼也好,还是长安的天然居也好,又能多出几道特别的美食出来。”

    李好看着笼子里面的猪笑了笑,这种猪的食用价值和营养价值比一般的猪高不少,而且味道也非常的好,李好收集这个当然不仅仅是为了自己吃。

    当然自己吃也是一方面,后世的时候李好其实已经吃过这些,藏香猪的美味他已经品尝过。那时他跟着人自助游去吐番这边,一路上就是吃过去的,记得那时最有影响的就是藏香猪腊肉。

    从川往西路过一些藏家,进去歇息的时候,坐在客厅的藏床上一抬头,就能看到一排藏猪肉挂在炉台的正上方。猪肉基本上是透明的,看起来非常的诱人,让人看了之后就忍不住吞口水想吃。

    这边的人做藏香猪的方法非常简单,就是直接烧烤吃。拿了一块已腊过一段时间的肉块放到火上直接烤,等到烤出油后,腊猪肉也慢慢地熟了。用刀子把烤黑的部分刮掉,清理干净之后切片食用。

    直接吃的话总会感觉有点油,也会感觉有点脏,可以切片后加上别的配菜一起吃。而且大部分人吃东西都比较斯文,没办法直接拿着一大块肉就啃了起来。这种烧烤腊肉味道真不错,不过在这个时候还没有,还等着李好来推广。

    烧烤腊藏香猪要花费时间去腌制烟熏猪肉,这样太花费精力,实际上藏香猪还能直接烧烤。藏香猪皮薄、**瘦肉率高、肌肉纤维特细、肉质鲜嫩,所以烤出的肉质非常鲜美。

    不过这种烤法同烤乳猪有很大的区别,酱料也大有不同。李好记得自己当初跟着那些人自驾游的时候,都是一边慢烤一边喷上啤酒上去,然后涂抹豆瓣酱或辣酱。

    中间还可以根据自己的口味刷上些酱油或者其他的拌料上去,烤熟一层割下来吃一层,再边烤边涂上作料。然后看着周围高原的风景,不仅享受了美味更享受了一场篝火盛宴。

    对于后世的李好来说,藏香猪给他的留恋太多。只是那时这种东西因为各种炒作,价格贵的很,挺花钱。更重要的是还有很多作假的东西,花了钱不一定吃到好东西。

    藏香猪除了做烧烤,就算跟平常的猪肉一样做也可以,但是口感和味道却比平常的猪肉味道好上不少,能让那些菜更上一个档次。而吐番这边除两味烧烤,还有一道凉拌藏香猪也不错。

    凉拌藏香猪也就是俗称的白切猪肉,煮熟的肉出来后,那肥肉爽脆不腻。完全不像普通肥肉有满口油脂的感觉,而瘦肉鲜嫩,似入口即化。如果和着烤香菇一起卷进大饼,味道超正!

    除了藏香猪,这次的商队还带来了其他的东西,比如还有一些刚采摘不久的松茸以及干松茸。这也是一件不错的东西,不仅可以用来做菜,还可以用来入药。

    李好把这些士兵派出去打探的地方就素以盛产各种山珍著称,这里的松茸不但风味极佳,香味诱人,而且是营养,素有“食用菌之王”的美称,只是这个时候很多人还不认识这些东西,也没多少人知道这东西的价值。

    把藏香猪与松茸配搭起来,也能做出一道菜出来,既是美味也成就经典。这也是一道特别的美味菜式,跟上面的那些菜一样,都是这个时候不曾出现的各种吃法,李好还想着用这些菜式换取更多的积分出来。

    松茸炖藏香猪不过是其中的一道美味而已,这道菜肴的独特之处就是将两种当地特产完美的融合,成就一道美味。

    “这些东西蜀香楼全部收了,以你们买来时高一倍的价钱收购。”得到李好授意的二郎立刻大声吆喝起来,这些商人没发现这些东西的好处,李好自然也不会到处宣传,这些东西以后都是用在他自己的酒楼里面。

    而那些顺手带着回来的士兵,李好也没小气。每个人都奖励一些银两,这跟他出发前说的一样,这些东西都有赏,算是给这些士兵们的额外收入。

    除了松茸和藏香猪,还有好几样只有这边才有的珍惜东西,比如灵芝,虫草,还有雪鸡。这些东西实际上比那些商队带来的牛羊还更值钱一点,可惜没多少人觉察到这些。

    “你们以后过去行商的时候,可以走的更远点,也可以跟那些番邦的人说说。他们可以自己拿着这些东西过来交易,蜀香楼这边一样可以收购,茂州府的市场也需要那些番邦带来更多的东西过来交易。”

    茂州府周围的番邦原则上都是属于大唐的番属,除了吐番。这边的州府也会经常跟他们互市,只是像茂州这边一般,单独建一个专门的交易区出来,这种反而比较少见。

    这个对于两边的商人来说,都方便了不少。有什么东西他们都可以直接带到这里来交易,然后拿着各自交易的东西回各自的地盘转手卖掉,而茂州府这边只收少量的管理费用和交易税,其他什么税都没,他们也不用担心被盘剥。

第一百八十九章 二郎婚事

    “你倒是比我还上心了!”李好看到二郎的样子忍不住翻了个白眼,看起来这家伙真的对那姑娘上心了,连人家一个面食店的事情也变的积极起来,只是不知道忠叔知道后会是什么反应。

    以李府现在上升的条件和忠叔一家在李府的地位,二郎在长安城找一个知书懂礼的寒门书香女子也不难。可这家伙现在竟然看上了一个卖面食家的女子,这中间困难重重啊。

    当然,李好自己并没什么门户之见。忠叔实际上也没什么门户之间,只是在长安城呆久了,接触的都是那些豪门的人,李好自己也不确定,忠叔和忠婶两人会不会变。

    这些东西是忠叔家自己的家事,如果真要出现这种情况,李好也只不过劝劝而已,他也不想去管人家的家事,虽然他们两家实际上的分别不大。

    “你如果真看上那家女孩子了,就找人去上门提亲吧。然后跟你准丈人说说,如果他能把拌酱的配方给我,我可以用另外一道吃食配方跟他互换,双方签字押手印交换。”

    “少郎君又有新的吃食出来了?”二郎这几天不知道是不是在某方面开窍了,脸皮也厚了不少。听了李好的话后并没关注自己被调侃的事情,而是把重点放向李好说的吃食。

    “有个想法,明天休息的时候让府上的人来做些吃,你记得去你准丈人那要些拌酱过来。这吃食有那拌酱味道更好吃,做起来也很方便。”

    唐朝的官员的假期不少,李好作为地方一把手该有的假期他照样有。第二天休息的时候,他把自己现在用的顺手的几个家伙全部叫了过来,准备搞些美味吃吃。

    部下之间总要多联络下感情,这个时候不能一起去大保健或者去澡堂子,那就一到假期聚一聚。没事喝个小酒吃些美味,然后海阔天空吹一番,这样能很好的增加跟部下之间的关系。

    王玄策和薛礼会过来,席君买和军中的几个副将也会过来,都督府这边的长史等几人也会过来。对于他们来说,假期能来李好这边搓一顿,简直人生爽事啊。

    很多东西明明看起来就是那么简单,但是到了李好这里后,偏偏就能把这些简单的东西做的美味无比,加上这边新出的五粮液美酒,这种聚会最好每天都有就更好了。

    这些人要过来聚会吃吃喝喝,美食自然不能少。最近跟那些番邦弄来的东西都可以拿来招待这些家伙了,担担面不过是早上的开胃吃食而已,还有别的菜式。

    那个藏香猪就能做不少菜,还有那个松茸冬虫夏草都需要李好来亲自指点才行。这些就是他们明天要品尝的美食了,还有雪鸡和一些野味,都是后世难得的珍品。

    古代的人这方面好,野味想吃就吃,想怎么吃就怎么吃。只要有本事,能抓的到,从来没人管过,这边的野味也不会因为吃的人太多而绝种,山上到处都是,甚至还有跑到田地的野味。

    而李好手下的这两千多将士现在训练的就是高原习惯训练,他们经常会在高山上活动,活动之后也会去打下野味来吃。所以对于李好来说,他现在还真不缺野味吃。

    那些将士也不缺这些东西吃,如果把他们的伙食跟其他的士兵相比,这里的士兵无疑是最幸福的士兵了。他们不仅能吃饱,不时还有肉食吃,无论野味,还是购买的猪羊,他们都能吃到。

    所以在这边蹲了一段时间后,这两千将士都养的膘肥体壮,个个红光满面。用席君买的话来说,如果这个时候吐番敢来茂州,他们这两千士兵敢追着五万吐番士兵打,决不退缩!

    这话李好相信,给席君买这家伙一百骑,他敢追着人家土谷浑的军队一直干下去。这样的牛人说过的话李好能不信么?更何况他身边还有单人破国的家伙和三箭定铁勒的薛礼。

    不过李好可舍不得把自己养出来的这些家伙损耗在无用的重逢上面,这些人他有大用。自己手下的士气可用,这是一个很好的事情,代表着李好想要干的事情又多了一份把握。

    唯一可惜的是松州府的都督韩威对李好不太怎么待见,虽然很多茂州这边的事情那家伙不从中刁难,但是也从不配合这边的行动,甚至都不怎么搭理李好。

    比起李好来说,人家老韩真的是一步一步从底层爬起来的从三品官职,比李好的正四品还高了一层。人家怎么可能和一个毛都没长齐的少年谈论政事,不搭理已经非常不错了。

    对于这个李好也很无奈,他实际上不过是想帮老韩一把而已。要知道历史上老韩就是在松州府栽了个跟头,然后降职调到另外的地方任刺史去了,这代表着老韩要倒霉。

    老韩不接受李好的好意,不过也没阻拦李好的一些动作,这让李好能够从容的布置一些动作,只是他布置的越多,王玄策和薛礼两人越看越疑惑,也越不明白,就连席君买也看出李好的布置似乎有点不对。

    李好的布置完全不是那种准备在茂州迎敌的架势,他所有的布置三人看了之后总有一种奇怪的感觉,似乎李好完全是为了准备进攻的打算,难道李好想凭借两千人杀到吐番去?

    可惜李好什么都没说,只是让这般准备。对于席君买来说,无论李好怎么布置,关系都不大。这家伙心目中的大唐就是天下无敌,直接抄家伙往前面杀过去就行。

    “今天我们先尝个�

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