无悔九二-第303章
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最关键的地方在于,在他的专业方面,他谁的面子都不卖,塞再多的钱也没用。
邀请李灿儒是有风险的。
想了想,熊国平还是决定给李灿儒去个电话,毕竟他对吴大厨的各方面都还是很有信心的。
“什么?一家刚开业的饭店,试开业的第一天你就让我去试吃?”电话里的李灿儒很不爽地回道。
熊国平赶紧赔笑说:“李大记者,我保证你去了不会失望,要是失望了,你就跟我绝交吧!”
为了能请到李灿儒,熊国平算是豁出去了。
“绝交倒不至于,但你做好被我黑的心理准备吧!十号是吧,时候晚上我有时间,到时我带几个朋友过来,你等着。”李灿儒啪地一声挂了电话。
熊国平心里很忐忑,他立即又拨了个电话去吴大厨食府,找到了吴小正。
他把邀请了李灿儒的事跟吴小正说了一遍。
然后他强调道:“那天晚上李记者的菜,你必须亲自动手啊!还有,你最好亲自作陪。”
吴小正忍不住乐了。
他理解熊国平的不安,也知道他确实被自己玩得有点心跳了,便笑道:“菜我可以亲自动手,但陪我是陪不了的,我还另有人要陪。”
然后吴小正也啪地一声挂了电话。
熊国平:“……”
还能有什么人比李大记者这种能改变吴大厨食府命运的人更值得陪?
三天的时间很快过去。
十号这天晚上七点左右,李灿儒带着三位朋友如约而至,这三人都是长市美食圈子里有名的叼嘴,李灿儒经常伙同这几人一起出动,然后共同交流一番才决定要不要写文。
几人算是脾胃相投的至交好友。
一到新丰大厦,李灿儒便有点吃惊。
他清清楚楚地看到了吴大厨食府的霓虹灯,装饰得很漂亮。
但让他吃惊的是,吴大厨食府的门口及入口大堂竟然有很多人在排队等位。
不是吧!
这是一家第一天试开业的饭店吗?怎么可能这么火?
这是熊国平笑着迎了上来,他早就在这等着了。
李灿儒毫不客气地问道:“你弄这么多人等在这里,不会是做样子给我看的吧?”
熊国平笑道:“至于吗!你不是记者吗?现场采访一下不就知道了!”
采访就采访!
熊国平不说,李灿儒也会先摸查一番。
“请问你为啥要在这排队啊?”李灿儒随意找了个人问了起来。
“我朋友说,这家新开业的店口味一级棒,而且现在还打折,最关键是有道菜堪称长市一绝。”
有道菜堪称长市一绝?这么牛?
李灿儒好奇地问道:“什么菜啊?”
那人指了指接待大堂入口左手边的墙上:“你自己看吧。”
李灿儒扭头看了过去,只见上面挂着一副大大的宣传照片,照片上是一大盆冒着热腾腾热气的一道菜的宣传照,可以看得出来,这道菜的品相确实很好,摄影师拍摄得也很有水平。
光是看看就能让人口水直流。
可让李灿儒很不爽的是,这照片上竟然还印着一个宣传语:“要问吃鸡哪里最好,首选吴大厨。”
这宣传语未免也太牛了一点吧!
有点看不起其它餐饮同行的味道啊!
李灿儒看了很不爽,决定一会好好来挑挑刺。
他又一连问了好几人,确认了这些人并不是被请来作秀的。
莫非这饭店的味道真那么好?应该是打折的原因吧!
这样的噱头,能好一时,好不了一世!
李灿儒决定先探个究竟。
他开始顺着楼梯往上走。
一路走上去,他又看到了很多菜式的宣传话,从视觉上来看,这些菜式的卖相都是很不错的,很能勾起人的食欲。
上了楼,李灿儒拒绝了熊国平请他进包厢的提议,直接拐进了大厅。
要报道一家饭店,报道它的美食,全面观察是必要的,尤其是顾客们的感受和体验。
一进大厅,他又吃了一惊。
他目测了一下,在这个大约三百个餐位的大厅里,竟然座无虚席,有些餐桌上甚至加了座位。
这确实不是在作假。
因为李灿儒看到,食客们的脸上一个个都洋溢着满足的笑容,这是因为美食的愉悦享受所带来的笑容。
从事美食报道这一行这么久,对于食客们的感受,李灿儒一眼就能看出来。
这真是一家今天中午才开始试营业的店?
就算是有打折的诱惑,也不可能这么快就吸引这么多人过来吧!
李灿儒开始在大厅里转了起来,一桌桌地看了过去。
可是这一看,看着桌上那些美食的品相,闻着那些诱人的味道,他竟然留起口水来了。
不行了,我得先去好好品尝一下再说了!
第528章 一炮而红
经过两天多三天的精心准备,吴大厨食府省城第一分店终于开业了。
吴小正知道这里必火,但还是没想到火得这么快。
当天中午,附近的一些上班族试探性地走了过来,想要免费品尝这里的美食。
吴小正玩了个小小的技巧。
他安排人在门口维持秩序,让那些早早就跑了过来,想要免费品尝的食客在新丰大厦外面排起了长队,说是将会在中午12点的吉时准时开门迎客。
对于吴大厨食府的这一安排,食客们是理解的,毕竟这是人家的首次开业,挑个时辰是可以理解的。
看在免费美食和低折扣的份上,大家耐心地在新丰大厦外面排了起来。
不一会,队伍就越排越长,很多原本不知道这里打折消息的上班族,一看到这么长的队伍,也好奇地走了过来,吴大厨食府的漂亮服务员及时地递上了宣传单。
靠,这么高档次的食府,价格比快餐还便宜?这种便宜不占绝对是傻子!
很快,队伍就排到了外面的大马路上,而且越排越长。
十二点一到,吴小正让人放了一挂鞭炮,准时开门迎客。
先是排在前面的100人进去,十人一桌坐上了大厅最靠门口的那十桌。
在那十桌上,已经摆了一个热气腾腾的大菜盆,里面蒸煮着一些鸡块。
而在不锈钢菜盆的周围,又额外摆了八个不同的菜,荤素都有,绝对够10人份。
靠,免费的大厨能有这样的卖相?能有这样的香味?能有这么足的分量?
一坐下,这些食客就迫不及待地动起了筷子。
菜一入口,他们立即又傻眼了。
靠,这绝对是一流的美味啊!
尤其是那盆鸡,有这么好吃的鸡吗?
这绝对是天上掉下来免费的馅饼啊!
他们立马就开始狂吃起来,吃相很是有点难看。
后面跟进来的付费食客被吓到了,可这十桌就在门口,菜的色香味直接冲击了他们的五官,而这些食客难看的吃相,也证明了这是绝对的美味。
大家知道点什么了。
每桌先来一盘醉湘鸡再说,多了还不给点。
吴大厨的名号就这么被传出去了,很多先吃完的人一回单位,立即就跟同事说起了吴大厨食府,说起了醉湘鸡,说起了那里的其它美味,说起了它的打折。
那些同事一听就按捺不住了。
有些原本中午已经吃过了工作餐的,觉得肚子还能撑的,立即就三五成群地往吴大厨食府奔,那些实在是撑不下去,或者是想中午休息一下的,就越好了晚上一起去。
一传十,十传百,吴大厨食府和醉湘鸡的名号就这么被传开了。
吴大厨食府当天中午就坐了个爆满。
如果不是吴大厨食府在两点停止让新的食客进去,估计这种爆满的状态一直会延续到晚上。
这是很正常的事,毕竟吴大厨食府总共也就600个餐位,其中一些高档包厢吴小正还故意压着没开放。
而在五一广场附近上班、工作、做生意的人,何止上万?
这绝对是要大火的节奏啊!
熊国平原本是不放心的,所以他一大早就来了这里。可现在一看到这种火爆得出人意料的场面,他不仅把心放了下来,反而觉得吴小正把折扣定太低了。
这么火爆的场面,就是从五折开始,那也绝对还是爆满!
他建议吴小正提价,可吴小正一口拒绝了他。
一口唾沫一颗钉,放出去了的消息,就算再亏,也要咬牙亏下去。
到了晚上六点,吴大厨食府又将开门营业。
看着外面排得更长的队伍,熊国平已不在担心这家店会不会火的事,而是在想到底能有多火。
因此,对于李灿儒的到来,他也不再忐忑。
这么火的店,要是李灿儒还敢黑,那只能说他人品不行,咱就跟他绝交!
所以熊国平任由李灿儒四处转悠。
还好,李灿儒转了两分钟,就走了回来,迫不及待地要进包厢。
对于这位有名的媒体记者,吴小正还是很重视的。
虽然他不能亲自作陪,也不愿亲自作陪,但他还是很重视的,除了熊国平之外,他还派了沈默及刚从湘水赶回来的米清河来作陪。
在吴小正看来,他这样安排已经够给面子了。
今天的吴小正很是有点忙。
因为是第一天开业,而沈默等人经验又还不足,因此方方面面的事情,吴小正还是得亲自过问一遍,尤其是厨房那边,毕竟一道新的招牌菜,几个厨师才学了两天多,他不能让这些厨师砸了这道菜的招牌。
吴小正知道,省城第一分店是必火无疑的事,可他还是没有预料到会火得这么快。
真的是太火了一点。
要不是他果断地下令在下午2点关门拒客,估计店里会火得晚上的食材都不够用了。
就算是这样,下午还是紧急补了不少食材,这才在晚餐时分再次开始营业。
晚上更火。
一直到了晚上七点多,一楼接待大堂里还排着长长的等座队伍。
吴小正知道,这跟今天的折扣实在太低有一定的关系,但他也知道,更重要的在于食客们对于吴大厨的方方面面感到满意,才会有如此快速的口碑传颂。
吴大厨食府省城第一分店算是一炮而红了!
不过吴小正今晚真是有点忙。
让他感到满意的是,尽管今天一开业就生意火爆,但整套人马经过在湘水旗舰店的长时间磨合后,配合得相当默契,根本没有让吴小正操太多的心。
可是他今晚有几位非常重要的客人要接待,那就是郁子轩一家子跟张老爷子。
这次再到省城,再加上又是因为省城第一分店开业而来,吴小正自然得向郁子轩及老爷子报到。
只不过前几天恰好是郁俊高考,他才没有去打搅他们。
今晚,郁子轩一家子带着张老爷子亲自来了,他们要悄悄来品味吴大厨食府的特色口味。
因此,吴小正非常的重视,一早就把悄悄到来的老爷子跟郁子轩一家,从侧面的小门迎进了二楼最安静的一间包厢,然后他便乒乒乓乓地忙碌了起来。
老爷子一来,他必须给他亲手做上一道大餐。
第529章 理由全靠编
对于老爷子的到来,吴小正是非常非常重视的,�