穿越之帝王传奇-第241章
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“恩。”我见张子健等人脸色如常，知道里面没有什么不妥，便道：“走吧，进去再说。”
“公子，这个镇溪村规模很大，乃是苗汉交换货物的集散地，听当地百姓讲，是在去年的十月份刚刚扩建的，现在已经成为了湘西最大的一处集市了，其繁华程度甚至超过了吉首县城。”张子健边走边道。
“去年十月？”文璋道，“那是我离开两个月后的事情了。”
张子健道：“听说是的。”
文璋一路看去，不停地说道：“这里，还有那里都是新建的，完全不一样了，村中的人流量多了好多，看上去比一座小县城还要热闹。”
袁棘道：“恩，这镇溪村的房屋大部分都是新建的，来来往往的人群中，有不少都是商人吧。”
张子健指着不远处的一座酒楼道：“公子，前面就是镇溪村的中心地带了，那座酒楼乃是村里最大的一座酒楼，名为结义楼，好像是苗人所开。酒楼的左边是镇溪村苗汉贸易管理中心，是吉首县衙设在此地维持秩序和收取税费之处。”
“结义楼？”我看了看酒楼前面显著的招牌，暗道，会不会和文天祥与苗人结义之事有关？
文天祥从湘西回来后，和我详细说过苗人之事，苗人常年居于山中，经济落后，导致生活艰难。后来，文天祥和田醉颜经过商议，认为苗寨物产丰富，其中的水果（猕猴桃）、枞菌、药材等物品均是稀有之物，如果能和外界交易，就能改变苗人经济落后的局面。于是，吉首县衙在苗汉杂居地镇溪村开设了贸易中心，只是没想到效果竟然如此显著，看来苗人的土特产还是很受外面汉人欢迎的。
张子健道：“正是，属下比公子早到一个时辰，还没有了解到这个名字的含义。公子，中午就在此处用餐？”
“行啊，张子健，你也和我们一起吃饭吧。”
“公子，属下还要照看马匹等，就。。。。。。”
“马匹就让你下面的弟兄看着就是了，何况这几匹宝马可不是一般人能驯服的。”
沈墨知道张子健是不敢和皇上共进午餐，笑道：“张兄，走吧。”
“是，沈兄。”
张子健只带了十名侍卫进入镇溪村，其余九十人中部分继续向南探路，大多数都散在镇溪村的周围。而随行的龙牙护卫是混在人群中，还是在村落的周边，我就不得而知了。
位于镇溪村中心的结义楼是一座两层楼的崭新建筑，门前的招牌上有汉、苗两种文字。走进屋里，我立即闻到一种特殊的味道，这是一种很熟悉的味道，扑面而来之下，我又仔细闻了闻，说道：“酸汤鱼，苗人的酸汤鱼。”
方灵好奇道：“哥，什么是酸汤鱼？”
“酸汤鱼嘛，乃是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，让人胃口大开。灵儿，一会边吃边和你说。”
一位身材矮小身着苗族服饰的店小二见我们进来，连忙上前迎接道：“几位客官，是用餐还是住店呢？”
方灵道：“用餐。”
“好呢，七位，楼上有够十人用餐的雅间，请。”
我坐下后问道：“小二，你们酒楼里的味道是不是酸汤鱼吗？”
“正是，这位客官，看来你是大行家啊，本酒楼的招牌菜就是酸汤鱼古董羹（古代火锅之名）。”
我点了一大盆酸汤鱼和一些其它的配菜，道：“小二，先来这些。”
“好，各位客官，稍坐片刻，小的先给你们加火炭。”
“哥，先讲讲这酸汤鱼吧。”
“恩，酸汤鱼的味道主要来自酸汤，这种酸汤是用酿酒后的尾酒调制而成，也有采用热米汤经自然发酵后制成，在酸汤中加入洗净切好的鱼块，豆芽、酸笋、酸菜等配菜，以及切成段的葱、姜、蒜等佐料，再加入盐、醋、油等调味品，有些高档的酸汤鱼还要加上不少中药材，经滚热的火炭加热，煮开后即可和蘸汁拌在一起吃了。”
张全一问道：“公子您吃过吗？”
“恩，吃过，只是不知道这里的味道如何？还有，会不会加味精？”
酸汤鱼我自是吃过，只不过不是在宋朝，而是在我自己的那个时代。后世的酸汤鱼配料略有变化，酸汤是用烧开的米泔水酿制而成，而且增加了辣椒、西红柿、鸡精、胡椒粉等配料。
辣椒和西红柿在宋代还没有传到中国，原始的味精我算是发明出来了，只是不知道在这偏僻的湘西村落中是否已经开始使用。
不一会，店小二拿来一些烧得通红的木炭，放进桌子中间的火炉中，随后将装满酸汤的火锅器皿放在火炉之上，再将鱼块等配菜一齐放入锅内，并盖好了木质盖子。
“各位客官，等酸汤烧开，就可以吃了，旁边的这些蔬菜可以随时加到锅里。”店小二一边说着一边递给我们每人一小碟蘸汁。
我问道：“小二，这酸汤鱼是你们苗人发明的吗？”
“是啊。”
方灵道：“这个有什么说法吗？为什么叫做酸汤鱼呢？”
店小二笑道：“客官，这里面有一个传说，如果各位不嫌小的啰嗦，小的就给各位讲讲。”
方灵递过两蚊铜钱道：“讲吧。”
店小二接过铜钱，先道了声谢，说道：“我们苗家世代相传，在很久以前，苗岭山上居住着一位名叫阿娜的姑娘，阿娜姑娘不仅长相甜美，能歌善舞，而且还会酿制美酒，阿娜姑娘酿制的美酒清如山泉，香气扑鼻，远近闻名。各地的小伙子们纷纷前来求爱，对于这些求爱者，阿娜姑娘都不中意，但又不好当面拒绝，于是就斟上一碗碗自己酿的美酒，让小伙子们喝下，并说道，不是自己中意的人吃了这碗酒，会觉得其味甚酸。这些人吃下后都觉得味道很酸，心里一下变得透凉，但又不愿离去。不死心的小伙子们在房前屋后用山歌呼唤着阿娜姑娘来相会，阿娜姑娘就只好隔篱唱着，‘酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎哟听妹来温暖；三月槟榔不结果，九月兰草无芳香，有情山泉变美酒，无情美酒变酸汤呢哟。’后来，我们苗家先祖就用酿酒后的尾酒调制成酸汤，以鱼为主食，这就是酸汤鱼的来历了。”
“还有这么一段故事啊。”方灵乐道，“哥，你先来尝尝，看看你吃下后会不会觉得这汤很酸？”
“好，我来试试，看看阿娜姑娘是否中意我。”我笑笑，舀了一瓢，吹了吹热气，浅浅地尝了一口，点点头道，“灵儿，还别说，这汤还真不。。。。。。”
“不什么？不酸吗？”
第336 故人相见
第336故人相见“灵儿，这汤还真不是一般的酸。”
“切，酸就酸嘛，我还以为阿娜姑娘看中你了呢。”
“哪会呢？”我笑道：“汤已经开了，大家都吃吧，一旁的配菜喜欢吃那样就自己动手，放到锅子里去。”
方灵夹起数片湘西血肠，放入了锅内，笑道：“好啊，开吃咯。”
文璋却似乎没有胃口，问道：“小二，你是镇溪村人吗？”
“是啊，客官，小的乃是村里土生土长之人。”
“那就好。小二，我来问你，镇溪村为何在这大半年之内全都变了样？”
店小二笑笑：“客官，镇溪村的变化最早发生在去年的八、九月份，到了今年的二月中旬，随着村里的第一期建设基本完工，别说你们外来之人，就是本地的村民也觉得变化大啊。各位客官，你们进来时都看到了本楼的名称吧？本楼名为结义楼，何谓结义？人人皆知，桃园三结义，说的是蜀汉刘关张，隋末瓦岗聚义，讲的是英雄秦叔宝，那本楼的结义也是源自两位好汉，这段渊源又是一个故事了，不过呢，这个故事不再是传说，而是真实的。”
“小二，那就说来听听吧。”
“好呢，各位客官，你们边吃边听，小的慢慢给各位道来。”店小二整理了一下炉子里的火炭，道，“话说去年七月间，汉族状元郎文天祥文大人来到我湘西视察民情，深感我湘西百姓生活困难，于是和我苗家头人田醉颜公子把酒长谈，商议在镇溪村开设商贸交易中心，将苗家山中的特产通过交易中心销往各地。各位客官，我苗家虽说物产丰富，只是一直以来，汉苗两族来往甚少，山里的货物难以成规模地卖出。自打去年这交易中心开设后，又得吉首县衙和辰州府衙的大力支持，招来不少汉人商家，这些商**都来自辰州府，在尝试交易后，一致认为我苗家的物产丰富，都是些好东西，像什么山珍、野味、药材以及一种叫做猕猴桃的水果等物品，很快便为大家所接受。随着前来的商人越来越多，便逐渐形成了今日之繁华格局。不瞒各位，小的听说京城里的不少大医馆也派人专程前来我们这里采购药材呢。”
文璋道：“难怪村里人来人往，好不热闹。”
“是啊。”店小二笑笑，有些骄傲道，“回头再给各位客官说说这酒楼名字的来历，各位客官，那文大人和我苗家田醉颜公子一见如故，两人惺惺相惜，遂在山寨中结为异性兄弟。后来，老寨主为了纪念这段兄弟之情以及汉苗两族的友谊，就在此处开设了这间酒楼，并取名为结义楼。”
文璋笑道：“文天祥、田醉颜两人结义之事我也听说过，不失为一段佳话。”
“谁说不是呢，那文天祥大人可是你们汉人中的大好人啊，不仅学问高，见识广，而且长相英俊，器宇不凡，加上心怀仁义，实为朝中的好官也。”
文天祥器宇不凡，但长相英俊却是谈不上。方灵笑道：“我们也听说过文天祥的大名，小二，你也见过？”
“当然见过，那文大人身材高大，浓眉大眼，看上去好不威风。”
这一下连稳重的袁棘也笑了起来，文天祥虽然算得上身材高大，但浓眉大眼却是一点也沾不上边。就听文璋道：“我们都没有见过文大人，没想到长相如此英武。”
店小二哪里知道这些，却是毫不脸红，继续道：“如果你们有机会见到文大人，就知道小的我说得不错了。”
方灵对我做了个鬼脸，道：“哥，看来我们是一定得去见见这位英武的文大人了。”
“各位客官，这酸汤鱼的味道如何？”
“还不错。”方灵道：“对了，小二，你们这酸汤鱼里面是不是没有放味精？”
“味精？这个没放，味精乃是稀有调味珍品，如果要放是需要另外加钱的。”
“是吗？要加多少？”
小二正欲回答，就听外面传来一阵嘈杂的吵架声并伴随着马鸣声。“好像又是田方叔。”小二眉头一皱，嘀咕了一句，随即陪笑道，“各位客官，你们慢慢吃着，小的去看看就来。”
“田方？这名字很熟啊。”
文璋道：“公子，田方就是这镇溪村的苗人首领。”
“哦，没错，我想起来了。”
田方是苗寨大首领田景的堂侄，为人性直，好酒，脾气显暴躁。上一次文天祥去往吉首处理的暴乱之事，就是因为此人所引起的。
张子健见小二走后，连忙起身道：“公子，属下去看看。”
“恩，去吧。”
片刻后，文璋也道：“公子，我见过田方，我也去。”
“恩
