农家厨娘-第66章
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铁木好马氏听了，也是一愣，两人对视了一眼。
铁森笑着道：“大哥大嫂，你们就应了阿兰的话吧。”
“可是……”两人都是有些不知所措的感觉。虽说是亲兄弟，但到底是分家各过各的，这样就接受了，他们总有些过意不去。
兰娘看着两人为难的样子，狠狠心，道：“干脆这样，反正我们开年了还准备盘新的饭庄，正差钱。大哥大嫂，你们看，我把刚才说的辣味鸭脖和烤鸭的方子卖给你们，行了吧？”
两人听了这话，面上倒也是有些动容了。
“弟妹，那我们合计合计价钱方面的事？”马氏说。
最后，经过一阵商量，总算是以二十两银子，定了下来。
兰娘笑道：“只怕这个价格，大哥大嫂是亏了。”
马氏挥挥手，“怎么会！我们可也卖了这么久的卤肉，自然知道这其中的利润。说起来，只怕还是我们占了大便宜。”
兰娘只是笑笑，说：“大哥大嫂也是放心我，如今这两样东西都还没给你们尝过，就把价钱定了下来。还真不怕到时候付了钱，我卖给你们的东西不值那个价钱？”
铁木笑着摇头说怎么会。马氏则道：“弟妹如今的厨艺，我们可是怎么都信得过去的。经你那手做出来的东西，又怎么会太差？”
“既然这样放心，那我下午就教你们这两样东西的做法，好不好吃，到时候也要味道试了才知道。”如今来了县城，交际关系还没那么广，所以这新年也算是过得十分惬意舒适的。
上午，众人倒是结伴而行，出去逛了一圈。虽说街上的店铺没有怎么营业。但街道两旁倒是有不少摆地摊卖杂玩的人。走走停停，也挑选了一些小礼物。成乐得到的，则是他小手刚刚能够握住的陀螺呢。
才买了陀螺，他就嚷着要试一试。
嗡嗡——
那陀螺停在一个点上转着，没有丝毫倾斜。这陀螺，在乡下时，他可没有少玩。只是到了县城这边，由于去书院，才离了这个选一些。这会儿，成乐见陀螺转的这么好，拍手叫好。
铁木忍不住夸一句，“石头的技术真好。”
成乐却也是立马就有些小小的得意了……。
在街上也没有逛多久，回家吃了饭，兰娘便开始教铁木夫妻做辣味鸭脖和烤鸭……。
也是好久没有做过了，兰娘也只是凭借着记忆中的味道开始制作。索性这段时间做厨娘，手艺没有差。做起烤鸭和辣味鸭脖来，仍旧十分娴熟。看着她这娴熟的技艺，马氏忍不住赞叹，“弟妹，你这厨艺是怎么一下子就练得这么好，又懂得做这么多菜了啊？”
兰娘抬头正准备答话，却刚好撞见铁森的眼睛看过来。她微微垂眸，笑着道：“其实，这厨艺也要孰能生巧呢。你看看，我来了这边也快一年了，可是每天都做饭。闲着没事了，就琢磨着这事呢。”
马斯自是信了。
至于铁森有没有相信，兰娘从他那道迟迟没有移开的目光中察觉到了另外的意味。她家里这位丈夫，聪明着呢。指不定早就看出了她的不对劲儿，只是没有说罢了。说不定，早就知道了她是“假冒”的？
等得辣味鸭脖做好过后，成乐这个贪吃猴早就有些迫不及待了。只是兰娘叫住他，没让他吃。她笑着说：“石头，今天这个鸭脖，你可要看着大人们吃了过后，才能吃哦！”
“啊！”成乐张着嘴，鸡蛋都能塞得下去似的。
兰娘看着铁森，“要不你先试吃一根？”
铁森直觉不好。可还是拿起一根放进嘴里，嚼前面两下，觉得这味道确实好实在好。可是谁来告诉他，这鸭脖怎么……这么霸道的辣啊！他连忙舀了一碗凉水喝下去，才道：“好辣！”
马氏和铁木有了心理准备后，也拿起鸭脖开啃，半根鸭脖下肚，那辣味就像是一股火卷过口腔，让人直觉受不了这么霸道的辣味。可偏偏呢，辣味越浓，鸭脖就越香，让他们留恋不舍……
“石头，现在还要吃吗？”兰娘看着几人模样，忍不住笑，“如果要吃，等会儿辣坏了，可不能哭鼻子哦！”
成乐看着几人被辣的够呛的人，有些拿捏不定，到底要不要去尝尝这个味。不吃吧，舍不得那味；吃了吧，又怕受不了那味。矛盾啊。他最后狠狠咬牙，“娘，能不能只给我切一小根？”
兰娘给成乐切了一点，他拿在嘴里吃，仍旧被那股劲辣的够呛！而兰娘则把剩下的那些自己吃了起来，虽然辣味霸道，但吃起来，这味确实爽快。特别是在这冬天，吃着这么火辣的鸭脖，让人不禁冒出汗珠。
“这味道辣！可也怪了，却越辣越起劲儿，舍不得丢开了。”铁森刚才舀了一晚凉水喝了过后，又连着啃了两根鸭脖。
兰娘鼻尖渗出汗珠，笑看着铁木夫妻，“其实，掌握了这个味道，我们还可以把它用来做一些蔬菜类的。比如莲藕、洋芋。就连豆类的，豆干、豆皮也都能做这个味做出来。这样一来，定会讨顾客的喜欢。”
马氏眼睛一亮，“确实是弟妹说的这个道理。蔬菜豆类的价钱比起肉类，都要便宜一些，这样顾客也就多了一些选择。”
几人说着话，陈氏进了厨房，看见几人正吃鸭脖被辣的那样，连尝试一下的心思都没有了。
“娘，再等会儿，等烤鸭出来，请你吃酥香的烤鸭。”兰娘看了看火候，还需要等一刻钟左右。
陈氏吸了吸鼻子，“这会儿就已经能够闻到那股香味了，还真让人想早点吃到。”等烤鸭做好，端出来，在表皮上撒上芝麻，顿时又多了一股香味。兰娘把鸭子放在砧板上，刀工极好，鸭子都切好了，却还整整齐齐的摆在砧板上。拿了一个白瓷盘过来，装了半只烤鸭。
看着白瓷盘山，那烤的金黄香气四溢的烤鸭，众人可都是胃口大开。
兰娘把肉多的鸭腿给了陈氏，“娘，您且尝尝味道。这肉多，没骨头，吃着不费劲儿。”复又给了成乐一块。只见两人都大大的咬了一口。嘴唇上，还都留下了泛光的油渍。
成乐忍不住叫道：“真好吃！”
陈氏也是竖起了大拇指，连连夸赞。
最后也都各自吃了烤鸭。
马氏不禁摇头道：“弟妹，看来还真是我们又占了便宜啊！”辛辣的鸭脖，酥香的烤鸭，两样味道可谓是各有特色各有千秋。这两种如果在店里推出去，只怕立马就会成为枪手菜吧。
兰娘笑着，“大嫂要是真觉得占了便宜，等什么时候做了烤鸭，我们想吃了，就过来吃，怎样？”
马氏连声说行。
正说着话，听见有人在敲门。这个点已是不早了，是谁在敲门？兰娘擦了擦手，走出厨房去开门。门打开，看着站在门外的古第娘，两只手上都提了礼物，倒是稍微的愣了愣。却也不过一瞬间，连忙笑着把人请进了家门，“娘，铁森，来客人了。”还想着隔两天了去老阿婆家里拜访，却没有想着，他们竟是先来人了。
21 答应帮忙
“刚才做的烤鸭，你尝尝。”兰娘放下盘子，在古第娘对面坐下。
“啧啧。这味道只是嗅着，就已胃口大开了。”古第娘吸了一口气，忍不住咽了一口唾沫，她抬头看了屋里的众人一眼，笑着道：“那我就不客气，先吃了。”
古第娘捻了一块鸭肉进嘴，吃着时忍不住连声赞叹说好吃，“兰娘的厨艺可真正是好的，这烤鸭，啧啧，还从没把鸭子这么吃过，可真是好吃。”
兰娘看了马氏一眼，笑道：“说起来，大嫂家的卤肉店就会卖这烤鸭了，到时候你可要多多去捧场才是。”
古第娘看着马氏笑起来，“兰娘不仅厨艺好，这就开始给你拉生意了。”
马氏笑了起来，“弟妹这也是想我家店里生意好一点呢。”
几人嘻嘻呵呵的说起话来。兰娘又问起老阿婆在家可好的事情来。古第娘笑着答道：“娘在家还提起你呢，叫你有空闲了，过去看看呢。”兰娘笑着说这两天一定过去看看。
古第娘听了这话，张张嘴，却是没说出口。
“可是有什么事？”兰娘笑问：“如果有事，可一定说出来，我们能帮忙就帮忙……当时在下塘集，老阿婆可没有少照顾我们。”
古第娘摆（无—错）小说Ｍ。quＬＥＤu。 ＣＯＭ摆手，“娘一直就是个好心肠的人……其实说起来，我今儿过来，还是想请兰娘帮个小忙。却不知你有没有时间。”说了话，不好意思的笑了笑。
“什么事，先说出来听听吧。”兰娘笑着说。
“其实也没什么大事。”古第娘紧紧地看着兰娘，“这不过年么，家里客来客往的，总有一些客人要招待。你们也知道，我家大庆是个衙役，平日打交道的人多，这过年了，来家里的人也多。而今年呢，我家大庆更是有幸请了知县大人来家里吃饭。知县大人上任好几年了，这还是第一次，我们自是不敢怠慢。可你们也应该知道，知县大人么，平日吃的，定是好东西。我这厨艺差，只怕做出来的，不合知县大人的胃口……一时半会儿又找不到好的厨子，所以我想请兰娘你帮帮忙。”
“知县大人？”兰娘听见这话，也是愣了愣。
“是呢。所以我想问问你能不能帮这个忙。”古第娘本也想着去大酒楼去请好的厨子。虽然要花不少银两，但知县大人确实不能怠慢了。可是吧，去请了好多厨子，有价钱高了不满意的，又有怕做的差了知县大人会怪罪的……总之是没有找到合适的。在家想了好久，才经自家娘提醒想起了兰娘。
兰娘家饭庄和火锅店，她都吃过，味道确实很好。而且有自家酿的这一层关系在，说不定连银子都给省了。
她道：“兰娘，你的厨艺好，可一定要帮这个忙啊！”
陈氏听见知县大人这么大的官，一时吓得愣愣的，忙道：“古第娘啊，这事呢，也不是我们不帮忙。你也知道，我家老三媳妇，平时也不过在自家的店铺里小打小闹。这会儿，你却是叫了她去帮知县大人做饭，只怕知县大人吃不惯，到时候怪罪下来，只怕大家都不好。”陈氏也不是不想帮忙，她是真觉得知县大人位高权重那种大官，他们这种平民高攀不起。既然高攀不起，躲开就是最好的了。
古第娘听了话，面色有些不好。初五那天就要待客了，还找不到厨子，只怕是来不及了。
兰娘开口说话，“只是不晓那知县大人喜好怎样的味道？”
