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第3章

喷火王妃之美食天下(小说阅读网VIP)-第3章

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   九儿看了看李大家的给了她一个无比自信的笑容柔声说:“婶子,放心吧。您只需告诉我王爷的饮食喜好,和忌讳就好,我一定会做出一桌即不丢王府门面又可口的饭食来。”说完整理了一下衣服,就往外走。
 
   其实厨房离这个小院子也没多远,八成也是为了这些下人干活方便,才会这样安排的。
 
   路上李大家的将四王爷,七王爷和公主的喜好以及忌讳告诉了九儿,并又千叮万嘱的嘱咐她一定要好好安排这次菜系。
 
   来到厨房,九儿才赫然的发现,原来厨房也可以……这样的大。
 
   这是一件差不多有近百坪的厨房,厨房虽然是一扇门,却从中间一分为二,一面是专门做菜用的,另一面则是面食糕点类的屋子。各个屋子的摆设也是各有不同,人手更是很多,分工更是细致可微,就连连烧火的丫头差不多也有个八九个吧,此时正是做饭当间,所以都各自忙活着各自的伙计。
 
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 《》第1卷 第十一章 做菜
 
   九儿随手拿起门口记录菜式的本子,提笔列出菜单来,交给厨房的管事婆子孙嫂,又由李大家的说完其中情由,由王爷定夺,这才垂首等在门口听由上面的吩咐。
 
   “回禀七王爷,您今儿早上就回来的姑娘醒了。”
 
   厨房管事的孙嫂身着一身淡绿色的对襟及膝的马甲灰青色的衣裙,抬眼看了看一脸温笑的熙奕轩,俯身在轩竹阁内轻声的说:“小姑娘感恩王爷的救命之恩,想为王爷公主做一顿好的一次答谢,这有她;列的菜单。”
 
   说完将手中的菜单双手奉上。
 
   “一个山野春姑能做出什么好彩色来,真是自不量力。”和硕公主在一边禁不住瘪嘴冷哼。
 
   一身鹅黄色的锦绣薄纱长裙将她衬托的越发的美丽而高雅。金黄色的镶嵌着璎珞宝石的金凤朝阳钗在额前轻轻晃动,两颊间的金丝流苏随首轻摆,别有一番韵味。
 
   “哎,小妹。人不可貌相,说不定她就能做出我们意想不到的美食呢,要知道民间有很多深藏不露的能人异士。”七王爷抿了一口手中的清茶,淡淡地说道。
 
   一身雪缎的暗竹花长跑映衬着他如仙般俊逸出尘的容颜,修长如玉的手慢慢接过菜单,如墨深邃的凤眸轻轻地扫过菜单,薄唇轻抿淡淡地说:“别说,真的是我们见所未见过的菜式,只是不知味道如何?”
 
   长臂一身,将菜单递给一脸好奇的四王爷熙哲翰。
 
   熙哲翰淡漠的一张俊美刚毅的脸,微微地审视着,旁边耐不住寂寞的和硕公主嘟着唇娇俏地轻喊:“这世上还有我未吃过的菜式,我才不信呢!”
 
   熙哲翰抬起眼,看着跑到面前一脸探究的小妹,冷漠如斯的俊脸上有了一丝松动,与熙奕轩极为相识的凤眸离,溢出一分宠溺的笑容,抬手将菜单递给她,对下面俯首的孙嫂说:“那就让她做吧,不过要快点。”
 
   孙嫂得了令,转身下去吩咐厨房开始准备午餐了。上午这一顿神折腾,她都快不不知道家在哪了。
 
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 《》第1卷 第十二章 做菜
 
   一上午,一上午啊,光递这菜单就有四五回了,而且没一回都回挨一顿好骂,光这厨娘一上午就辞去了两个,她现在真的体会到了什么是如履薄冰了,因为下一刻她都不知道自己该是什么样的下场。
 
   一脸释然的走回厨房,将菜单递给择菜的粗使丫头们,脸带微笑地看着九儿说:“姑娘,王爷允了,你赶紧准备吧。”说完笑眯眯地看了眼九儿,一回身又言行厉色的说:“今儿个是这位姑娘掌勺,你们可都的好好伺候着,若今天的菜还不能让爷满意,那咱们可都得担心这身皮。”
 
   九儿听了莞尔一小,这话分明是冲自己说的,却好像她一副对自己格外关照的样,虚假!
 
   想归想,但该做的事情却是一件也不能少。
 
   九儿先将洗好的才改刀装盘,然后在看好火候开始翻炒。
 
   抬首,又看了一眼白案闲置的厨娘们,吩咐道:“你们会做水晶蒸饺吧?”
 
   手里却继续忙活着切菜。眼睛看着白案的掌厨妇人。
 
   “不会,闻所未闻。”白案掌厨的是一个身材健硕的婆娘,长的人高马大,为人更是傲慢之极。
 
   抱着膀子,斜倚在门框上,眼中满是轻视。
 
   九儿也不理会,无视她的傲慢,径自地说:“这样吧,你吩咐一个小丫头帮我剁肉馅吧,半斤虾去壳和三两五花肉分别用刀背剁成肉泥就行了。剁虾蓉时加上点煮熟的笋丝。”
 
   说完她将最后一道菜切完,装盘,到白案的屋里成了一斤左右的干面粉,又放了少许淀粉,然后用滚开的开水烫,边烫便用筷子快速的搅拌,将烫面将伴着大小均匀的雪花片状后,用盖盖好,然后又将准备好的菜汁取来,拿开盖子试着不像刚才那么热了,才缓慢地将面粒一分为二,在面里加入少许油,一个用菠菜汁和成绿色的面团,一个用胡萝卜汁和成橙色的面团,然后又在面团的表面抹上均匀的油放置一边。
 
   此时,小丫头已经利落地将肉馅剁好,端给九儿看。
 
   旁边那个掌厨婆娘睁大了眼睛古怪地看着两种颜色的面团惊奇地问:“你这是做的什么东西啊?”
 
   九儿含笑地看了她一眼,说:“水晶鸳鸯饺。”
 
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 《》第1卷 第十三章 做菜
 
   也不理会她净值一个走到厨房开始忙活着炒菜,九菜一汤,一个人看着四个炉灶,这要是一般人在就手忙脚乱的,而她明九儿却是得心应手的,看得一旁呆站的大厨都心惊不已,一个看上去也就十三四岁的小丫头,居然会做这么多为所未闻的菜式不说,居然还能够一个人看起四个炉灶,另外还有两个炖煮的不算,天才,实在是天才啊,连他这个从艺二十几年的老厨子都不敢这么做,而这个小丫头却做到了,佩服啊!
 
   王府的老厨师站在一边,抿紧厚唇仔细地看着九儿忙碌的身影。
 
   九儿将所有的菜做完后,这边传话的小丫头也传下话来,让赶紧传膳。
 
   于是整个厨房也就忙碌了起来,将一盘盘菜肴放进食盒里,而九儿这边也忙碌着将包好的水晶鸳鸯饺放入蒸锅里,这边又用仅剩下来的一点菜汁和了点软面开始烙单饼,另外又让白案的婆娘为她准备了一些花生,蜂蜜,瓜子仁和芝麻开始做芝麻酥饼。
 
   忙活完这一切,已经是半柱香的时间了,看着刚刚出锅金莹剔透色彩鲜艳的鸳鸯水晶饺和薄如单纸嫩绿或嫩黄色的单饼以及厚厚金黄色的糖酥芝麻饼,居然有一种成功的喜悦。
 
   “姑娘,王爷有请。”说话的正是在她醒来时叫李大家的做饭的那个妇人。
 
   九儿低眉顺眼的应了一声,随着她向轩竹阁走去,沿途经过九曲弯廊,百花园里,秀色的夏日风光更是一览无遗,但这些对于九儿来说,都是附庸之极,这里的风景再好,也赶不上现代的万分之一,从前每到年假都会到祖国的各个风景胜区游玩,甚至有时候还会死皮赖脸的跟随着父母一起去国外游玩一番,这点风景对于她来讲不过是小巫见大巫罢了。
 
   到了轩竹阁,九儿在门外等候,等到屋里人出来传唤,她才怯微微地走了进去。
 
   明亮宽敞的大厅内,端坐着两男两女,各个神采飞扬,气质不凡,衣着更是华丽无比。
 
   “小女,李九儿拜见王爷。”
 
   九儿是从现代而来,根本就不懂这的礼数,只是在刚进门的时候看见旁边的丫头是这么拜的,她也就只好照猫画虎了。
 
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 《》第1卷 第十四章 马屁精
 
   因为心虚,不自觉的抬眼偷瞄了眼端坐在桌上的人。
 
   熙哲翰他们不觉抬头向门口望去。
 
   一个面色蜡黄清瘦,看上去也就十三四岁的小女孩利于门口之内。面上,出来那双轻灵透澈的双眸方可入眼之外,在无优点可取。
 
   四王爷熙哲翰捶眸看了他一眼,面无表情地说:“这些菜都是你做的。”
 
   “是。”九儿言简意赅的回答。
 
   旁边的和硕公主夹起一块锅包肉含笑轻问:“这道菜叫什么名,酸酸甜甜的又鲜香爽口。”
 
   “锅包肉,是用猪里脊肉做的。”九儿抬头看了一眼轻声生回答,语气中毫无慌乱。
 
   “那这个和这个呢。”七王爷熙奕轩抿唇轻笑地看着她说。
 
   小妮子有意思,到了这个大厅内,居然毫无惧意。
 
   九儿站直身子,循着他筷子所指的菜式中望去,嫣然一笑,自信满满地回答:“那个叫一锅出,是一道农家菜,小女想王爷公主们山珍海味怕是早已吃的腻烦了,所以做了这道菜。
 
   那一道名叫水煮鱼,是一道川菜,以辣为主,麻辣鲜香中又有些回味无穷,也是小女的独爱。”
 
   “那这个绿纹红纹,像饺子又不像饺子的东西呢?”坐在四王爷身边,身穿粉红色薄纱,荷叶锦裙,头梳飞云鬓,满头珠光宝气的侧王妃刘依兰轻笑淡问道。
 
   九儿抬眸看了看她,这个女子长的真够媚的了,长这么大她还是第一次看到如此妖媚的女人,什么叫做妩媚动人,她算是领教过了,连她一个女人都让她差点把魂给勾走了。
 
   “这个叫水晶鸳鸯饺,祝王爷,王妃举案齐眉,白头偕老。”说完九儿盯紧那个问自己的女人,看看自己是否真的猜对了。
 
   答案是——当然是正确的了,因为刘依兰听完她的话,那笑容像蜜似的。
 
   反倒是四王爷一脸的阴沉,一看就知道这个侧王妃不受宠,不过这个不该她的事,她现在是的首要任务是解决温饱问题,全家人的温饱问题。
 
   和硕公主听完九儿的话,不满地翻了一个白眼,小嘴一厥:“马屁精,竟捡好听的说。”
 
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 《》第1卷 第十五章 菜
 
   “李九儿,我堂堂荣亲王府就用等劣制菜系来招待客人吗?”熙哲翰冰冷的酷颜上挂上了一层寒霜,月白出尘的缂丝锦袍随他本人冰冷的气势更加让人不寒而栗。
 
   “九儿姑�

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