重生之以食入道-第41章
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看到叶晓峰捧着个小罐子过来,苏墨辰黑着脸哼了一声,“你可回来了。”
叶晓峰一头冷汗,“让师尊久等了。”
其实叶晓峰两人真是没费多少时间,无非是羊奶煮开又拔凉的功夫,总共也不过一刻。
不过苏墨辰嘴里辣,这时间就觉得十分难熬了。
好在苏墨辰的注意力集中到叶晓峰手中,那白白如凝脂的东西带着丝丝凉气,看起来就让他觉得舒服不少。
拿起干净的玉匙挖了一勺送人口中,首先是冰凉沁人心脾,其次是浓浓的奶香还带着一丝杏仁特有的香味,等奶霜在口中缓缓融化后,一股子蜂蜜的甜香跃然舌尖之上。
苏墨辰只来得及夸了一句好,就迫不及待的去挖第二匙。
这一罐子奶霜份量不少,苏墨辰本来以为自己吃几口缓解了辣意就会停下,等玉匙碰到空罐子内壁发出一声清脆的声响,他才发现这一罐子奶霜已经见了底。
“嗯。不错。”苏墨辰满意地放下玉匙,“我果然没看错人。”
“多谢师尊夸奖。晓峰还有一事想要恳求师父……”叶晓峰咬咬牙还是决定说出口,毕竟他今天上山就是打算和苏墨辰开口要钱的,店铺虽然多的是,但是地界好的不多,而且冯掌柜也要钱急用。
“嗯,雪宸先把这些撤下去吧。”
叶晓峰静静地站在一旁,等着雪宸离开后,看向苏墨辰。
“你,需要钱?”苏墨辰不知道从什么拿出个羊脂玉牌,在手中把玩,边漫不经心地问着叶晓峰。
叶晓峰一愣,心里也知道这青云峰的事大概都逃不过苏墨辰的耳目,只得老实地点头,“弟子确实是跟雪宸师兄打听过,只因为家里困难……那个……”
“你家日子我看是越来越好过了,今后有为师在,谁也不敢欺负你家的。”
“多谢师尊。”叶晓峰明白了苏墨辰的意思,不过眼珠一转,朝着苏墨辰一拜,“其实弟子是打算在镇子上开上一家食肆,一来是能赚点小钱,二来也能多多研究出新菜,好让师尊品尝,最重要的是,弟子打算将食肆命名为仙师楼,让山下众凡夫俗子都感受到师尊的仙恩……”
这记马屁拍的苏墨辰轻笑一声,只不过没等叶晓峰笑出声,苏墨辰就开了口,“恐怕这凡夫俗子,也不知道大青山上有我这么一位仙师吧!”
“那是师尊为人低调,弟子一定会给师尊大力宣传的。”叶晓峰小心翼翼地开口。
“宣传就不必了,为师也不需要虚名。”苏墨辰哼了一声,“一会儿去找雪宸,他会给你准备好你要的东西的。”
叶晓峰眼睛一亮,他需要的,那自然就势银钱啊!仙师出手,还不得给他个百十两银子。“师尊放心,以后这仙师楼有师尊一半,研究出新菜弟子也一定先让师尊品尝。”
“行了,这些空话就不必说了。记得晚上要做几个大菜,再用这些糊弄我,哼!”苏墨辰起身离开,叶晓峰吐吐舌头,连忙出了园子去找雪宸。
雪宸正在厨房等着叶晓峰,看到他进来,嘿嘿一笑,“师叔都和你说了?”
“嗯。师兄,快让我看看师尊给了什么?”叶晓峰急不可耐。
“想看啊?行啊,刚才的面我也要来一大碗,不两……三大碗!”
“师兄,你还是先给我吧,我怕一会儿你撑死了,我找不到东西放哪儿了!”
“臭小子,还敢调侃师兄了!快去做饭。”雪宸笑骂道。
叶晓峰也不恼,反正他自己也是要吃饭的,何况忙活了半天,自然也饿了。
很快两大碗面就煮好了,不过卤蛋、牛肉并没有放在碗里,而是切了一盘放在桌子上。
“那个辣子呢?”雪宸四处踅摸。
“你真要吃?”叶晓峰不怀好意地问道。
“那当然!”
叶晓峰从桌案上拿出一只小陶罐,里面是大半罐子的做好的油泼辣子。
“小心别多放啊,我怕你受不了!”
“我会受不了?你小看我!”雪宸原本只舀了半勺,听到叶晓峰的话顿时又多挖了半勺,满满一勺放入面中,比苏墨辰那一碗还有过之无不及。
叶晓峰也不管他,低着头吃自己碗里的面。这拉面拉的比较细,不快点吃的话,就坨在一起了。
骨汤浓香,配着牛肉、卤蛋还有爆腌的灵水菜丝,叶晓峰吃的满口喷香。
反观雪宸一口鲜红的面条入了口,整个人脸色都变了,匆匆吞下后,赶紧去吃下一口。因为他发现一旦停下,嘴里立马辣的他受不了。
叶晓峰一碗面才吃了一半,雪宸就已经吃光了整碗,不过嘴里的辣意也在他停口的瞬间迅速蔓延。抓了一杯水就灌了下去。不过这一杯水下肚不要紧,连嗓子眼都是辣的,不得已只得冻出一块块的冰,不停嚼碎咽下去。
叶晓峰慢条斯理地吃完面,拍拍雪宸的肩,也拿了块饼放入口中,“师兄,吃了这么多冰,不用吃第二碗和第三碗了吧?”
“你这臭小子!”
作者有话要说:撒花撒花,出水出水,负心汉们,快点冒出来~~
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53东坡肉
东坡肉
好在雪宸不是小气的人;而且那放了油泼辣子的面吃了也确实过瘾。
不过雪宸也没饶了叶晓峰,威胁他晚上一定要做好吃的,才把东西给他,叶晓峰点头答应。
跟雪宸打听了酒都放在什么地方,叶晓峰到酒窖里寻了个只有小半坛酒液的酒坛子抱了出来。
这里的酒;味道虽然清冽,但是和他喝过的酒有很大的不同;更不分什么黄酒、白酒、红酒什么的。叶晓峰选这个酒坛子,一来是里面的酒已经不多了,二来这个坛子里的酒,味道比较和他的心意;不似苏墨辰平素喝的那般清冽。
选上好的五花肉;切成稍大的方块,拉过白汤之后放入早就将酒液倒出的酒坛子中。
酒坛子底下已经放上一只竹篦子,并码上了一层葱姜段,将五花肉皮朝下也一同码放整齐后,又是一层葱姜段,如此一只码了三层,才将剩余的葱姜等撒上去,又放了盐、糖和他特意带来的一小罐子酱油,最后才是那事先倒出的酒液。
酒液满满地盖过几层五花肉,叶晓峰将酒坛子直接放到了灶上炖煮了起来。
随手拉过个灰衣弟子帮着看火,叶晓峰跑到了厨房外面。
早上来的时候,叶晓峰四处张望着,发现刚上传送阵东南有一片竹林,早上看起来竹枝翠绿,格外的醒目。
找了两个弟子背着背篓刀具等,跟着他一起朝着东南方向走去。
雪宸闲着没事,也跟着他们一起前往,他发现这个新来的小师弟做的菜都是他以前没吃过的。
除了三大主峰有食师负责伙食,其他矮峰主的都是分给了金丹期的弟子,再下面还有筑基期的弟子和刚刚入门的炼气期弟子。这些人的伙食都是专门负责炊事的外门弟子负责,平素的菜无非是熬煮炖蒸,虽然有时候食师们也会过来指点一番,或者是收个弟子之类,但是手艺着实一般。
之前专门负责青云峰的那位食师,雪宸吃的还是比较满意,虽然苏师叔吃过几次就没有兴趣了,但是他和青云还是很喜欢的。只是前些日子师叔就将人送到了别的主峰,将这厨房空了出来。
没想到师叔失踪了一些时日,却受伤回来。本来他和青云吓的不轻,修仙界能伤到师叔的人本就不多,难道是那几个大人物?
不过随后他就发现师叔竟然在伤没养好的情况下,时常跑下山,躲在靠近山下村落的那片林子中。
终于又一天,师叔急冲冲地回来,到厨房席卷了不少东西跑下了山,回来时候一副偷吃了油水的猫一般的表情。
之后就是青云奉命下山,去接触和保护这个新来的小师弟,没想到青云半路跑了回来,惹得师叔大怒,人也给关到了后山面壁思过去了。
一句话,这一切好像都和这个新来的小师弟有关系,雪宸心里好奇死了,尤其是这个小师弟做的饭实在是合他的胃口,让他更是想时时刻刻都跟在他身后,看他还能弄出什么稀奇古怪的菜肴来。
东坡肉要炖很久,叶晓峰也不着急,带着人在竹林里四处走着。
这竹林里空气湿润,虽然春天已经过了大半,却还是有竹笋不停的冒出来。
选着才刚刚破土没多高的嫩竹笋,隔三差五的挖了十来棵,不过不用他动手,那几个弟子各个比他孔武有力,干活也是干净利索。
这竹笋鲜嫩可口,能做的菜肴也众多。苏墨辰饮食上虽然不曾挑剔他什么,但他也不好野菜之类的送上去。
摸到灰衣弟子递过来的竹笋,叶晓峰脑海中自动闪现出竹笋的品质。想不到这一处看来只是普通的竹林,竟然也是片灵竹,而且是四品中阶灵竹,和厨房那些食材比起来,已经是品阶极高的了。
指挥着弟子们将竹笋剥开外壳,去掉老根,叶晓峰将竹笋用刀背拍松后切段,放到了盐水中侵泡。
东坡肉,油焖笋,叶晓峰拖着腮思忖着,似乎菜有点少。
雪宸看他沉思的样子,在一旁指点,“师叔爱吃鸡……”
“对啊!”叶晓峰双手一拍,确实如此,统共给师尊做过两次饭,两次都被对方点名要吃鸡。
要说这鸡可是好菜,不但味道好,而且做法出奇的多。从冷菜到热菜、从整鸡到分切成鸡丁、鸡块的,甚至从各种不同的烹饪方法上也有多种不同,什么红烧、清炖、白斩、黄焖,简直是做上十天都能不重复。
叶晓峰当下决定要做两道拿手的鸡当主料的菜肴。不过看看身边一脸邀功的雪宸,只好问道,“师兄爱吃什么,我也一起做了。”
果然雪宸一脸正中下怀的样子,朝着叶晓峰变陶醉边开口道,“我爱吃羊……”
叶晓峰一头大汗。这青云峰上的人都什么爱好?专爱吃鸡的,专爱吃羊的,还有什么专爱吃什么的没有?
不管怎么说,这位师兄还是很照顾他的,而且做什么不是做,叶晓峰也就欣然接受。
挑了两只肥鸡,一只宰杀去毛,斩成小块。洗净、焯水,上好的土豆、青椒切片,做了一道大盘鸡。
另一只则交给旁边一个弟子,帮着将整鸡放入叶晓峰调好的酱汁中煮个一刻断生,再用酱汁一勺一勺地从头到尾的浇下,直到鸡肉浸入了味道。
鸡肉易熟,两道菜几乎是同时出锅。
叶晓峰将淋熟入味的鸡挥刀砍成小块,连着旁边的大盘鸡让雪宸带人一起送到了苏墨辰的内殿。
而他转头将之前切好的嫩竹笋捞出控干水分,热锅入油,油温后倒入笋段煸炒,调入酱油、盐、白糖调味。中午熬的骨汤舀出一勺倒入,盖上锅盖加大火闷烧了起来。
至于雪宸的羊肉则更是简单,细嫩的黄羊肉切成薄片,大葱斜切成段,羊肉大火爆炒,肉色发白后倒入酱油、葱段继续爆炒,撒上细盐出锅。
雪宸送了两道菜回来,这边又是两道菜出锅。那上下翻飞的刀铲看的雪宸一阵头晕目眩。
主食米饭不用叶晓�