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第75章

食足良缘-第75章

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      众人点头无话,二丫头自然也想去镇上,可今日这事不是玩笑,因此她争了几句,书玉好说歹说,再加皮家娘子连哄带吓,方才将她唬住了。
  
      见时候尚早,书玉强将跳得过速的心按至平静下来,着手处理新鲜果子。
  
      先去河边,将果子们一一清洗干净,后,书玉便照老例,先取十来个小毛桃,试行过后再看效果。
  
      小毛桃剖开去核,切成片状,书玉将其全部浸入水中,水中已预先洒过几粒粗盐,如今正好用上。
  
      刘妈妈将久已不用的小黄泥炉取出来,捅上火,烧旺起来,一个小砂锅炖坐其上,一小半水安静地等着被烧开。
  
      待到水发出咕嘟冒泡的声音后,书玉将桃片丢下去,取来糖铺洒上去,头回不敢多放,过后想想又觉得不够,遂又加了一遍。
  
      锅里的水刚刚没过桃片,再加上糖混于其中,片刻就发出粘糊糊的嘟嘟声,书玉拿个陶瓷小勺,慢慢兜底搅拌着,又让刘妈妈将火掩小些,眼看有些糊底了。
  
      手忙脚乱过一阵,眼见锅里浮出一层细腻的白沫,书玉又细心将其撇去,这时方见桃片呈出晶莹透亮,如玉如酥的模样来。
  
      书玉心想,嗯,差不多了,于是又洒过一遍糖,再慢慢搅拌。
  
      在炉边上呆得久了,又热又累,书玉头上沁出一层油汗来,可她丝毫顾不上,眼里心里,都只有面前这一锅宝贝桃酱了。
  
      见熬得差不多了,酒儿上前替书玉将面上汗水擦拭过后,问道,热坏了吧?这酱好了吗不跳字。
  
      书玉地用手中勺子,舀起一小团黏呼呼稠哆哆的桃酱来,正准备放入口中,忽见二丫头吮着手指,眼馋地望着,便笑着将勺子喂进她口中,然后细观其反应如何。
  
      二丫头一口吞下,先是啧嘴,过后皱眉,最后,她竟跑到皮家娘子身边,大喊了一声娘,这锅是熬得醋吗不跳字。
  
      书玉当即撅倒不起。
  
      不过不要紧,失败总是成功的亲妈不是?哪有一次就能成功的好事?
  
      待书玉回过神来,她定了定心,决定亲自来尝尝看,看看这桃子醋究竟是有多酸。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
  
      
        
第百六章 候宅(文)
    
  
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      酒儿本来靠在书玉身边,这时见书玉又动手去锅里舀出一勺来,便慢慢移了开去,书玉心里好笑,偏要作弄她,于是将勺子高高举起,对她叫道好酒儿,一下!”
  
      酒儿口唇哆嗦,手向外头指去,说要去茅厕,转过身就溜得不见了影。
  
      书玉耸耸肩膀,收手,却见刘妈妈盯住的手,于是笑着又抬起来,问道妈妈,你。。。”
  
      “我想起来,今儿天好,得把被子拿出来照照,我,我去了。”刘妈妈本在细看勺子上那团可怕之物,不妨书玉又寻上,掉脸走之不迭。
  
      皮家娘子见人逃光了,不走就是傻瓜了,拉起二丫头,只说那鸡只怕要下蛋了,赶紧要去捡,溜之大吉。
  
      柱子早不见人影,书玉张头一看,哦,躲到屋子后头的菜地里去了。
  
      切!书玉怒了!我就不信,这难道还成了地狱桃醋不成?!
  
      吃!
  
      妈呀!书玉将勺子放入口中,顿时就想起的亲娘来了!
  
      怪不得二丫头说这是醋了!书玉呸呸呸,极速将口中残余的果酱吐了出来,这也太酸了吧?!
  
      看来是熬得太久,且糖还是少了,书玉边拼命向外吐,边心里琢磨,此时她恨不能把舌头拎出来洗洗才好。
  
      对了,家中且有些蜜,放些饴糖,再放些蜜如何?
  
      书玉下定决心,遂将锅中粘醋盛了出来,到底舍得不得丢,寻个小瓶,先装进来再说。
  
      当下再试,一切重新来过,不过比上回多放一半糖,又倒进些花蜜,书玉紧盯住锅内,提心吊胆,再不敢煮得过火。
  
      搅拌,去沫,再搅拌,去沫。书玉一步步,慢慢进行下去,最后起锅,再试。
  
      嗯,这回就好很多了嘛,书玉满意而笑,酸甜适口,且有股淡淡的花香,于后味,自口腔中缓缓升起,好,不!
  
      见书玉吃过一口后,依旧好好站着,没被齁死也没被酸亡,二丫头从屋里跑出来,高声大叫我也试试!我也试试!”
  
      书玉豪爽地挖出一勺,伸到她面前尽管试!保你无事!”
  
      二丫头见她这样,又有些犹豫了,不会是计吗?她小小的脑袋里,仍然记得刚才的教训。
  
      良儿见了,率先接过勺子放进口中,书玉便看她反应如何。
  
      在二丫头和书玉的如炬目光下,良儿眉开眼笑,竖起空着的左手拇指,赞道好,,这回是真的不坏!”
  
      二丫头不干了,本来到嘴的物事,竟叫良儿抢了去?她这就忘了前面的苦,直将个小手指捅进锅中,沾了些出来入口。
  
      “好吃!娘,快出来,这锅不是醋了!”
  
      书玉拍了她小脑袋一下,道那锅也不是!哪里就成醋了?!”
  
      这话一出口,外逃的各位纷纷品鉴,果然觉得很好,书玉大喜,趁桃酱还热的,又想出个新招来。
  
      原来她近日总见山上薄荷长得甚好,那日便在老九根帮手下,移了几株,植入后面菜地。
  
      这时她就叫柱子替她采了几片下来,捣出汁子来,兑进热呼呼地桃酱里,再行试过,果然如她所料,丹醴湛溢,爽口增香,尤其最后留于口中的丝丝清凉回甘,确别有一番滋味。
  
      “好,这就明白了!”书玉心中细将所用之配料比例记了下来,这可是独家秘方,要搁前世,可以申请专利的!
  
      用过午饭后,书玉们便呆坐院中,说是呆坐,其实心中忐忑跌宕不已,这不,刚听到远处传来,微微颤颤的马蹄声,书玉就神经质地站了起来,手也抖了,头也晕了,心想不如算了,不去吧。
  
      当然不行!理智立刻站出来,阻止感情扯后腿!
  
      书玉强作镇定,待喜子下马,见其赶得一头一脸,大汗淋漓,心下不忍,立刻送上一杯早起现做的粗制果子露(果酱兑水),连声不绝道辛苦了,要不歇息下再走!”
  
      喜子尚没看出杯中究竟何物,仰起脖子就倒进口中,过后啧啧嘴,奇怪道咦?这是何物?倒好喝!又酸又甜,凉沁心脾,正当热的时候喝下去,确实爽口!”
  
      酒儿得意地笑道今儿是你吊了造化了!这是亲手做出来的桃酱,,你今日赶路辛苦,特意冲出水来,又叫吊在缸底,取个凉意,你这狗材,可不就爽口了?”
  
      喜子听说,赶紧向书玉下礼道谢,书玉嗔道你听酒儿那嘴!你热成这样,不喝点再行路?只是我再问你,到底滋味如何?”
  
      喜子狂赞不止,说得天上有,地上无似的,书玉边听边笑,是夸张了,却也大意不假。
  
      原来这杯里兑过水的,正是早起她做失败的那锅酸醋,她觉得倒了可惜,用个瓶子盛出来,待到无事时,寻思不如当其是个浓缩果汁,冲开来喝不知如何?
  
      于是一试,竟然不坏,不过当然了,还是要再加些蜜进去的,不然就真跟兑水白醋一样了。
  
      这时天色不早,良儿已按说好的,去到自家院中,柱子便催快走再不走迟了!”
  
      书玉心想也是,第一回出战就迟到,无论如何说不,手艺且不论,态度就叫人看着不端正了。
  
      喜子忙不迭地又喝过一杯果子露,酒儿似心不在焉地问了一句你吃过没有?”
  
      喜子心里感动,心想这丫头倒还挺惦念我的,于是答道出东平楼时,喜旺给了我两个包子,我就吃了,酒儿你心真好,还怕我饿了难受?”
  
      酒儿翻他个白眼,抢白道谁说我怕你难受了?我不过担心,你肚子空空地赶车,一时不留神,晕倒在路边,我们可好?”
  
      书玉听这犟嘴丫头口不对心,对刘妈妈笑道妈妈,有人当面说出假话来,竟也不觉得脸红呢!”
  
      酒儿急冲冲就进屋去,说是收拾,只当没听见书玉的玩笑。
  
      于是众人出发,二丫头和柱子留下来看家。
  
      到了镇上,书玉将记在脑中的地址说于喜子,喜子开始总也找不对地方,过后问了无数回,方才在个小巷子里,寻出那两扇不起眼的小门来。
  
      “是这么?”喜子有些不敢,千户总也是个政府军职,一个老爷,就住这种地方?
  
      却不得你不信,门旁墙上,一个破木头牌子,上面端端正正书着二个大字:候宅。
  
      “是这儿吧,贵四跟我说得就是这个地方,不会,我记得牢牢的呢!”书玉这样说,于是大家下车,皆挤在门口,向里面探头探脑。
  
      书玉见不是事,打头上前,拿起右手那付门环,见已是青铜斑驳,显出年代久远,且无人修缮。
  
      咄咄!咄咄!
  
      待书玉敲过几下后,半天才出现一人,慢悠悠将大门打开条缝,向外张头。
  
      “贵四!”书玉一见来人就松了口气,果然是昨天那个酱脸小厮没。
  
      “哟!想不到你还真来了!”贵四一脸诧异,看得出是真有些失惊。
  
      书玉微微一笑,道不能来么?我可不是来真的?你当我哄你?就算我是小女子一枚,也是说一不二,不打妄语的。“
  
      贵四上下打量了下,见眼前倒是大大小小,一群人站着,便问来一个就够了,要那许多?我这里不要人伺候,一个厨娘就行了!”
  
      书玉沉稳对答这些都是我的助手,有他们在我才做得顺心顺手!”
  
      贵四见说,眼珠子转了转,过后方道我话说头里,我家老爷只说请位厨娘,你来这许多人,我是不另付钱的。”
  
      书玉爽快应道没问题!”
  
      贵四见此,方将门大开,又偏过身去,向里引路。
  
      一行人进去,见外头简陋,内里却又是一番天地,庭院说大不大,不过里外三进,可收拾得雅致精巧,处处可见主人品味。
  
      从大门进去,脚下就是一条系石子砌成的一条甬道,中间摆了两只硕大的水缸,里头养着些红头锦鲤,上头又是翠盖缤纷,荷叶繁盛,此时尚不到花期,因此并没见到荷花。
 

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