宫廷营养师-第94章
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舒小少爷回去后怎么跟皇太后皇上太后侯爷长平公主解释的，女医馆一概不知，前面两进院子被小少爷折腾得到底有多糟糕香茹也没去看过，只是晚饭后医婆医徒们吃过饭出来聊天，再次谈起时香茹听到一些经过，觉得那少爷实在皮得超出寻常，而且他是怎么溜出太后宫中来到这里的暂时还是个未解的谜。 次日仍是假日，太医院厨房那边准时来送菜时，送来一堆女医馆根本不会有的食材，说是太后下的旨，给女医馆众人过节和压惊。 厨娘们看着满车的新鲜食材束手无策，除了知道一些时令蔬菜和肉类怎么弄之外，其他稀罕水产就完全不知道怎么下手烹调。 “要不叫香茹来试试？她是食医，懂很多食谱。”厨娘们向现任总管李姑姑建议道。 “就算她懂可她事实上也没见过啊，光会背食谱有什么用？”李姑姑觉得这建议不是很可靠。 “姑且叫她来试试呗，她跟太医院那边厨房有交情，想请教临时也找得到师傅。” “是呀，姑姑，叫她来看看吧，这么好的菜浪费可惜了。”大家一致要求。 “好吧，谁去请她来一趟。” 厨工中立刻有人跑出去，香茹正在打扫房间卫生，听到消息眼睛顿时亮如一百瓦灯泡，顾不上再继续打扫，扔了抹布和水盆，兴奋地随对方跑去厨房。 途中有人看到香茹问她干嘛跑这么快，香茹只来得及扔下一句“中午有好菜”，人就跑出对方视线了。 香茹冲到厨房看到这些新鲜东西兴奋不已，除了海产干货，还有各种从来没吃过的新鲜鱼类，一尾尾鲜活得在水盆里甩尾巴。 “把干货收起来，那个明天吃，今天咱们吃全鱼宴。”看到活鱼，香茹迫不及待地就挽袖子，准备大展一番身手。 “香茹你会做？”李姑姑高兴了，今日大家是真的有口福了。 “试试呗，学习时那么多食谱不是白看的，各种食物怎么搭配都有定势，赶紧把活都干完了，我先回去想一想要做的菜，回头你们都给我打下手。” “都听见了，还不赶紧做事！”李姑姑一声吆喝，众人立刻动作起来。 香茹回到自己屋里继续打扫卫生，小夏医婆和茜草掀帘进来，问香茹怎么回事，香茹一边抹桌子一边把事情始末告诉她俩，那二人立马追着香茹问她中午打算做什么菜等细节，还帮着出主意要各种口味。 可这两人从不下厨，烹饪的基本掌识都欠缺，所以出的主意叫香茹有点啼笑皆非不知说什么好，只好劝她们稍安勿躁，等午饭就知道了。 香茹把自己房间收拾好，跟小夏医婆和茜草喝了一轮茶，厨房那边完成了打扫工作，厨工再次来请，香茹给那二人一个放心的眼神，自信得意地走了。 厨房里香茹挽起袖子，先指点厨娘们照她的话用不同的方法处理那些活鱼，接着又安排厨工配料，不同的鱼不同的吃法作料各不相同。 香茹在厨房忙活的时候，小夏医婆和茜草分别把消息告诉给了要好的姐妹，大家都开始期待难得的美餐，并都相信香茹的厨活一定不会让大家失望。 午饭准点开始，丫头们各自领了午饭回来，打开食盒，里面是一盘盘处理好的各色鱼肉，不同的鱼不同的部位做成不同的菜，光是鱼头就被做了鱼头粉丝汤、鱼头豆腐汤和香辣红烧鱼头三道菜，再加上用鱼身做的菜肴以及时令蔬菜，让女医馆众人高高兴兴地享受了难得的一顿美食。 次日中午香茹来到厨房查看今天送来的菜里有没有排骨，她想把那些海产干货拿来熬汤，但厨房却觉得那些食材难得，不想吃这么快，而想留到日后再吃。 香茹尊重厨房的决定，转而吩咐厨工把下午要用的点心材料准备好，她午后要用厨房。 午饭后香茹在厨房里烤了一些方形蛋糕，直接在烤盘里切成一块块之后，用勺子抹上调制的新鲜蛋黄酱，再洒上厚厚的一层肉松，做成香喷喷的肉松蛋黄酱蛋糕，配上杏仁茶，一顿美妙的午点就完成了。 香茹做不来面包，前世不觉得，现在偶尔想起来有时会觉得有些遗憾。前世因为工作缘故，她没有时间自己做面包，完整的面包制作过程从准备到最后吃到嘴，少说要五六个钟头，她没耐心也没有时间，她宁可用少量的时间烤些饼干和蛋糕，然后一边看书一边享受，饼干要是烤得多了还能装在密封罐里吃一礼拜，半夜看书就有夜宵了。 所以她的烘焙本事就只限于饼干和蛋糕，充分发挥创意和想象力来变化各种花样，套句广告词，好吃看得见。 她这里忙活完，厨娘们就陆续来上班了，香茹取了自己三人的份量后就先走了，把剩下的点心都给厨娘厨工们分了，她没做其余医婆们的份，因为她发现每次她一有新点心并做给医婆们一起吃之后，最快次日就一定有娘娘派人来要点心方子，她怎么着也得留点压箱底的本钱将来开饭馆用，不能让她们全掏空了。 小夏医婆和茜草一边享用美味的点心一边询问蛋糕中的那层酱是怎么做的，香茹大概地粗略一说，那二人似懂非懂的点点头，把食谱记在心里，日后有机会再试验。 香茹也是因为想起了蛋黄酱的做法才在今天做这款蛋糕，其实是因为她想吃色拉，水果色拉是她前世时夏季的晚饭和平时的水果套餐。这里没有色拉酱让她很不爽，如今好不容易回忆起蛋黄酱的做法，她当然就要一点一滴地开始付诸现实了。 想起夏季最爱之一的麻辣小龙虾，香茹就流口水，她想吃麻辣小龙虾、想吃螺蛳和蚌壳、想吃水煮毛豆和辣味鸭脖，这些都是一年又一年美好夏季依必备美味啊，没有了这些，夏天就不完整了。 可惜的是，这些美食只有毛豆能吃到，通掌用来炒肉吃，水煮毛豆如此美味居然成了不可得的奢侈物，太让人伤心了。 翌日是节日假期结束的第一天工作日，医徒们去太医院上课，把舒小少爷的事讲给了授课的太医们听，而太医们也一早都从太监们的嘴里得知了此事，他们自然很清楚舒侯爷和长平长公主都是什么人，但却没有告诉这些医徒们，只说舒候爷家是地位很高的皇亲国戚，将来医徒们出师后会有机会服侍他们的。 香茹一大早就忙着整理私务，后知后觉地才想起来应该去太医院打听一下那位侯爷家小少爷的事，那位少爷实在给她留下很深的印象，况且多了解一些皇亲国戚的事总是有好处的，将来说不定自己还得在京城讨生活呢。 午后香茹在厨房又做了一份昨天的肉松蛋黄酱蛋糕，仔细地用油纸包好，算准太医院的午点时间，拎去找邵太医他们聊天。 午点休息时间，太医们本也三三两两的坐在一块闲聊天，正好有人聊到舒小少爷大闹女医馆的事，嘻嘻哈哈笑作一团。 大家正笑闹着，香茹拎着点心跨进了院内。 “各位太医下午好，香茹请各位安。”香茹笑眯眯地高举双手的点心，迎向�
