总裁是怎样炼成的-第42章
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然的话,刘洋为什么这么忍辱负重地干?不就是为了自己有一天也能过上这样的舒坦日子吗?
既然形势一片大好,刘洋何不赶快抓紧时间来实施自己的行动计划?
计划其实很简单,胖嫂饭店是以粤菜为主的,以马哥的厨艺,掉本地人的胃口肯定是没得说。可通过刘洋的了解这几年本市外来人口不断增多,南方菜系已很难对得上越来越多的北方人的口味,因此刘洋打算在饭店里面着手推出湘菜和川菜,和现有的粤菜一起形成三足鼎立的态势,然后当然是逐步适应市场的需求,将其中最受食客亲睐,吸引食客最多的的一种菜系作为饭店的特色重点推出,形成一种以某种菜系为主,其他菜系为辅的格局,从而打出本饭店的品牌和特色卖点。到那时,马哥就不再是一家独大了,刘洋要叫他挪位子或者是打包走人也就不用瞻前顾后的了。
刘洋的计划当然是做得滴水不漏,从饭店老板的角度来讲,胖嫂非常赞同,并示意刘洋立马就去办,还说将来新建的酒店也要通过这一次的摸底结果进行重新定位。 txt小说上传分享
第142章 现在可以堂而皇之做自己的事了
现在刘洋可以堂而皇之地做自己的事了,何况厨师的人选他已经通过许甜在秘密挑选了。不仅因为许甜是刘洋最可靠的人,更因为她还有一个便利的条件,那就是她是湖南人,对于品味以辣为主要特色的湘菜和川菜,肯定是轻车熟路。
一个星期之后,许甜正式向刘洋提交了一份清单,里面很详细地介绍了周遭所有饭店的特色菜,还包括她搜集到做这些菜的厨师的相关资料,对于她认为厨艺高超的厨师更是单独注明并详细阐述该厨师的拿手菜谱和价值所在。
刘洋不得不佩服许甜的活动能力和敬业精神,这么一份详尽的报告,即使是一位专业人士,要想在短时间内做出来也是非常不简单的一件事情,更何况她只是一个没什么文化的打工妹!
接下来就该刘洋亲自出马了,刘洋直接向胖嫂说明情况和意图,要求外出寻找过得硬的厨艺人才。因为刘洋所提出来的饭店改革试点报告之前已经知会过胖嫂,所以胖嫂对刘洋的举动表示理解和赞同,并给予很大的支持。
原本刘洋是希望和胖嫂同去的,但她拒绝了。因为是本地人的关系,胖嫂担心引起同行间不必要的误会和冲突,她不愿意在同行面前露面,以避免落下挖人墙脚的罪名,所以授意刘洋全权处理这件事。
而这也正合刘洋的意,他正好可以借机单独外出,然后约上许甜,按她提供的那几家最好的饭店,一家家地去吃。刘洋就不信有那么巧的事,会在半道上遇上胖嫂,再说小王的眼睛再长,总不可能人在饭店里面,却看得到外面发生的事情吧!
按照许甜的推荐,两个人专门点那些饭店最出色的厨师做的菜,然后边吃边评论,既将工作保质保量地完成了,又抓住一个难得的机会和许甜一起尽情享受恋人间应有的快乐。
花了三天的时间,终于从许甜推荐的十来位厨师中间挑选出两位刘洋认为最出色的,再经过进一步的调查,刘洋完全摸透了这两位厨师的情况。然后分别私下找他们谈,表示愿意出高价钱请他们加盟胖嫂饭店。两名厨师都是十分现实的人,对原单位的待遇早就有不满的情绪,现在有人愿意以他们之前工资的倍挖他们,当然是乐不可支,纷纷表示愿意接受刘洋的邀请。
当然,还得报请胖嫂作最后的裁决,刘洋通知这两位厨师第二天亲自到胖嫂饭店接受最终的面试。并随即将相关的情况报告给胖嫂。
第二天早上两位厨师如约而至,胖嫂亲自监考。由马哥出题,两人分别炒了一个宫爆鸡丁和回锅肉,都是地道的川湘菜。
不多一会儿,两份菜先后摆到胖嫂的面前,胖嫂分别夹一筷子细细品味起来。良久,胖嫂将桌子猛地一拍,吓了刘洋一跳,马哥以为胖嫂对他们的厨艺不满意,原本紧绷的脸顿时舒展开来,笑嘻嘻地说:“怎么样?我说还是粤菜好吧!”
胖嫂没理他,又每个盘子里夹了一筷子送到嘴里。
“好!色香味俱全!好吃好吃!”胖嫂兴奋地对刘洋和马哥招手说:“你们都来尝尝!”
“味道还行,不过我觉得还是粤菜好吃!”马哥一样夹了一筷子后不屑地说。
“那是你个人的口味不同嘛!我觉得还行,就这技术可以和我在那些星级酒店吃到的菜色比个高低。”胖嫂说。
“那这两位师傅?”刘洋试探地问。
“都留下,我们都用得着!将来新酒店建成了,还要多请几位这样的师傅!”胖嫂一锤定音。
“哼!”马哥毫不掩饰自己的不满,冷着脸甩袖走进厨房。
作者题外话:一日三更,敬请支持!
第143章 阴谋
有了两位川湘菜厨师的加盟,饭店的定位从以前单一的以粤菜为主,发展成川湘粤三种菜系三足鼎立的局面。刚开始马哥的粤菜因为回头客较多的缘故,依然保持强劲的势头,随着川菜和湘菜的推出,慢慢吸引了一些以外来人口为主的新消费群体,逐步以其独特的风味,抢占了一部分的台面。
饭店的生意比以前更加的火爆,乐得胖嫂整天笑得合不拢嘴,对刘洋当初的建议大家赞赏。胖嫂开始口口声声埋怨饭店的面积太小,无法接纳更多的生意,不然的话,营业额会更高。继而更加加紧去督促新酒店的装修工作,以分流一部分的顾客到新酒店去。
而对于刘洋来说,第一步目的已经达到,现在要对付马哥和小王只是时间的问题了,当然最重要的是等待一个对自己有利的机会。
短短半年间,从一个刚进城的乡下少年,从一个居无定所食不果腹的城市盲流到如今西装革履有吃有住收入颇丰的饭店经理,刘洋的境遇可以说是发生了翻天覆地的变化,排除自己人格和尊严上的牺牲因素外,刘洋觉得自己称得上是相当的幸运。按理说,刘洋应当知足了,可内心深处潜在的某种阴暗心理,时刻鼓动着他不能安于现状,他要站出来斗,和所有阻碍自己的人和力量斗!
之所以有这些可怕的念头就因为刘洋在巨大的人格和精神损失后,不断扭曲的人性还有迅速膨胀的私欲和野心。而这一切,即使对于多年后的刘洋来说,都感觉到可怕和不堪回首。
静下心来的时候,刘洋也感觉自己对于马哥和小王的态度过于偏激,可从另一个角度去考虑,自己如果不先下手为强的话,他们的存在对于自己始终会是一个威胁。试想一下,今天他们能将自己工作以外的个人私事报告给胖嫂,明天自己工作上如果有什么纰漏或失误,他们也一样会去报告,甚至自恃胖嫂对他们的信任,他们肯定会处处添油加醋,就更加对自己不利了。
如果真有那一天的话,刘洋想还不如自己先行一步以绝后患!
当然话又说回来,从根本上来讲,刘洋和马哥与小王之间并没有什么深仇大恨,如果说有的话,也就只是他们监视了刘洋,给刘洋的行动造成了不便。当然他们受命于人是不错,可刘洋总觉得做这种从背后跟踪,打小报告的事再怎么说也是不光彩的。
从骨子里刘洋就鄙视这种小人。尽管为了自己的私利,刘洋也逐步成为另一种小人——勾心斗角,以权谋私,甚至是阴险狡诈!
按刘洋的计划,是要在饭店的生意正当红火,胖嫂对刘洋的创意大加赞赏之际,合理编一套理由将马哥和小王两个扫地出门,以解决自己的后顾之忧。这事儿说得好听点是计划,说得不好听点就是阴谋!所有的细节刘洋已经筹划在心,只等择机实施了。
至于说马哥一旦离开,饭店业务上的调整,刘洋也已经有了考虑,以现有的势头,日益增涨的川湘菜口味的顾客需求,很快就会超过粤菜,总体上不会影响到饭店的生意。
然而,在经过一番精心准备和策划后,原本要强加在马哥他们身上的阴谋还在襁褓之中就夭折了。 电子书 分享网站
第144章 刘洋决定放弃……
令刘洋悬崖勒马改变主意的是许甜。
所以在本书的开头就讲过,许甜虽只是刘洋此生众多女性朋友之中极其普通的一位,但她绝对是刘洋今生最无法忘怀的一位。不仅因为她曾有恩于刘洋,更因为她的聪明和善良。
当刘洋洋洋得意地将想置马哥和小王于死地的计划说给许甜听的时候,许甜丝毫没有同刘洋一样兴奋,相反她表现出的是无比的担忧。
“就因为她们监视了你,在老板娘的面前告了你的状,你就要以自己手中的权力去报复他们吗?”许甜说:“如果这样的话,我觉得你变得比以前可怕了!”
“当然,不仅仅如此,他们还不服从我的领导和支配,处处给我难看,不把我放在眼里!”刘洋辩解道:“如果我现在姑息了他们,将来他们肯定会变本加厉,对我构成更大的威胁!”
“我看未必,你现在是饭店的经理,好歹是有点文化的人,何况老板娘也在大力的栽培你,她既然舍得在你身上花力气,说明她对你寄予了厚望。至于说那马哥,他不就是个胸无点墨的厨师吗?他做得再好,也只能是个大厨,大不了以后你们饭店扩大了,升他做个厨师长,你有必要和他斤斤计较,非得置他于死地不可吗?再说小王,那就更不值得一提了,都快三十岁的女人了,恐怕这辈子就只有做服务员的命,你大可不必担心她会威胁到你的地位!”
刘洋冷静下来细细一想,觉得许甜的话确实有道理。自己什么时候变得心胸如此狭窄呢?这不是原来的刘洋呀?
是的,刘洋真的觉得自己改变了许多。是环境的改变造就了自己性格的变化,还是因为遭受一系列不公正的待遇之后,又私下在胖嫂身边扮演了一个极不光彩的角色,令刘洋对自己的所作所为羞于启齿,长期在人前展露虚伪的一面,从而在心理上也逐步产生了微妙的变化?
所以听了许甜的话,刘洋不得不重新思考自己的所作所为。毋庸置疑刘洋的出发点完全是基于个人自私的考虑,排除害怕暴露许甜不知道的字迹和胖嫂之间的那段隐情以外,刘洋真的觉得要按自己的方式对付马哥和小王,的确没有任何有力的理由。
其实从目前的情况来看,马哥和小王对刘洋所采取的行为完全有可能是在遵从胖嫂的指令,他们也许只认为胖嫂对刘洋在饭店管理上的忠诚度表示怀疑,除此以外的情况,胖嫂肯定不会向他们透露的。不然的话,这么久了他们不可能会藏得这么深的,小王刘洋不敢说,马哥刘洋可是再清楚不过了,她连小王屁股上有几颗痣都肯告诉大家,别说遇到这种新鲜事了。
所以刘洋决定放弃……
多年后的今天,当刘洋彻底脱离那一段畸情的禁锢,他庆幸自己走到悬崖的边沿时,是理智救赎了自己的灵魂和良知,让自己没有在欲望的泥沼中越陷越深。否则的话,自己的一生肯定会留下另一段不堪回首的记忆。
第145章 仇恨和争斗原来就是干柴遇上烈火
放下自私的心理和个人的恩怨,刘洋全身心地投入到工作当中。
“胖嫂饭店”的业务蒸蒸日上自�