田园之一等童养媳-第17章
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别人看秦晓晓这样规规矩矩低着头不说话的样子，也不好一直问人家。
牛车行驶了差不多两个时辰，才到了镇上，这时候已经是中午了，秦晓晓先是跟着李大哥去了客栈食府那些地方贩卖兔子野鸡。
因为李大哥经常来，所以店铺里头的小二掌柜都算认识李大哥了。
两人拘谨的进去，看着客栈生意倒还行，虽然不是高朋满座，但是也七七八八坐满了。
掌柜的按照以前的价格给李大哥算了银两，李大哥高兴着，连忙夸了掌柜的这店铺的生意好。
可掌柜却在唉声叹气。
李大哥不明白，加上两人也算熟悉，就忍不住的问道：“怎么了？难道生意不好吗？”
“你看着今天倒觉得好，可一个月就那几天生意好，近年来，这阵子上开了好几家客栈酒楼的，个个比我们的要大要好，这饭菜又好吃又便宜，我这里，也就遇上赶集时候才算有点人，平日里也就那几个熟客了，再这么下去，过个一两个月，开不下去我们都要关门了。”掌柜唉声叹气道，接连的摇头。
秦晓晓看着掌柜这样子，不明白道：“是因为这店铺开的太多了，所以就这样了吗？”
掌柜的看秦晓晓这小女娃一眼，见她不是在随口问问，一双眼睛真挚的看着，掌柜的也只好点点头，回答道：“其实店铺开的倒也不算多，我们这客栈在这里开了好多年了，一直生意都不错的，不然这小李也不会把打猎来的东西卖到我们这里来。”
李大哥点点头，表示真是这么回事。
当初他就是看这镇子里头，这个如福客栈生意很不错，就想来碰碰运气，看看能不能卖个好价钱，后来遇上这个掌柜，两人谈的价格都还好，就很快的卖了，后来李大哥每次来，都把打猎来的东西卖到这客栈来。
“可是这半年前，有一家叫福运客栈的，突然来了这里，听说那主家是个大财主，从京城来的，做的饭菜花样多，而且价格说是很便宜，大家都没有吃过这京城的菜，就都去了。”
“刚开始吧，我也以为这客栈不过说说的，后来发现，这客栈里头的饭菜的确比我们这里好吃多了，很多老顾客都说我们这里的菜式就那几样，吃多了也腻了，可人家那里，光招牌菜色就有二三十个，我这里呢，就那十来个菜。”
“唉，就这样，人家的菜色都是京城来的，光听着这出处就了不起，是人都想尝一口，而且这味道也不错，虽然价格不算很便宜，但是这镇上多是有钱的贵夫人员外郎，大家伙都喜欢去他们那吃，久而久之，我这里就只有那么几个客人了，唉……”
全程话说下来，这掌柜的就一直在叹气，他就闹不明白了，那些菜味道也就差不多那样，第一次吃倒新鲜才，吃多也不怎么样的，而且还贵，他这里实惠又好吃，不过不如人家菜色多而已。
秦晓晓不懂这些经商互相争斗的东西，她脑海里子只听到掌柜的说这菜色不多，而且都那几样，没什么变化，客人都吃腻了。
想了想，她忍不住的草掌柜的说道：“其实掌柜的菜不是不好吃，其实更优惠，应该更多人吃才是。”
“可不是吗？我买了他们两次来吃，后面吃着感觉也不怎么的，就第一次觉得好奇，味道和我们客栈不同，觉得好吃，后面就觉得没什么区别的。”掌柜的没想到眼前的小姑娘的看法和自己一样，顿时看人的时候，眼神也柔和了不少。
说到底这掌柜的也算是见多了世面的人，能混到那么大的客栈的掌柜，自然不简单。
换做以前，他肯定不会和眼前的秦晓晓说话，觉得这姑娘就是个小屁孩，还是个母的，只是今天心情不好，遇上这两个不知道事情的人，就想再吐槽一遍。
秦晓晓见掌柜的还在唉声叹气，里头的事情也不处理，只看着对面的方向，只见对面盖着三层大楼，门口好多人前去，这正是吃饭的时间，那么多人前去，自然是吃饭的。
只见那大楼门口的牌匾上，写着：福运客栈。
☆、第四十一章 去厨房看
秦晓晓看着那牌匾，心想，乖乖，这不就是掌柜说的那个客栈吗？
“其实……”秦晓晓看着掌柜，欲言又止。
掌柜的本不想再继续说了，可看秦晓晓这个样子，不禁好奇，问道：“其实什么？”
“其实，掌柜的菜色变换一下，多几个菜，换换口味呀，如果几十年只一个口味，如果又做不出招牌菜的作用吸引顾客，不如改变菜色，这样一来，顾客的新鲜感也会因此而提升，然后多观察，看看顾客喜欢吃哪个菜，如果顾客喜欢的那个菜，就加以推广。”
掌柜的听她这么说，眼睛倒突然亮了一下，可是很快，又黯淡了下去。
“你这娃娃的话说的倒是容易，可是你以为那么好改变啊，就那几个厨子，难道还让我外头招人么？可这些厨子已经是镇上很好的厨子了。”
“我知道不容易，但是，我有可能让掌柜变化一下菜色的法子，不知道，掌柜会不会答应？不过，我可是有条件的。”秦晓晓问道，眼睛忽闪忽闪的，充满了精明。
一旁的李大哥倒搞不懂秦晓晓这是要干什么？心道这是大客栈的掌柜，会听他们的提议么？再说，有什么提议的呢？
掌柜的似乎也不大相信，有些嫌弃的问道，“你有什么提议？”
秦晓晓又怎么会看不懂掌柜脸上的鄙夷呢，也对，以她现在这个小小身子，还是从乡下里出来的，谁会相信你呢？
“掌柜的能让我看看你们家煮的都是些什么菜色吗？虽然我是农村里出来的，但是我以前也见过不少好吃的玩意，知道不少好吃的菜肴。”秦晓晓口中好吃的菜肴指的是以前现在吃的东西。
她那时候喜欢研究菜谱，弄了不少好吃的东西，所以材料之类的，她都知道，就看这个时代够不够那个材料去做就是了。
不过其实材料也很普通的，无非是酱油辣椒料酒醋一类的，只要调配的好，自然就很美味。
掌柜一听，就生怕她是敌人派来刺探情报的，“带你进去看？这厨房重地，可是你想看就看的？”
可掌柜的转念一想，这些菜肴都是很普通的，别人家也能煮的出来，想来其实也没什么好给人看的。
秦晓晓却笑着说道：“我不是一定要去厨房，你可以给我看看你们的餐牌，告诉一下我，那些菜都是如何的，这样也行的。”
掌柜的那一刻，看到这个娃娃脸上那种很从容淡定的神情，也不知道为什么会点头。
可能客栈也是没办法了，可以说是死马当活马医，所以即便面前的姑娘是个小孩子，掌柜的在那一瞬间，觉得这个姑娘可能能帮到自己。
“那好吧，进去厨房看看。”
秦晓晓点点头，倒是一旁李大哥有些惊掉下巴。
平日自己来卖东西都是要各种点头哈腰，生怕这个掌柜会嫌弃的，可现在晓晓居然随便几句话，也不用和这掌柜说什么好话，他就让他们去厨房了。
☆、第四十二章 菜品单一
秦晓晓跟着掌柜的到了厨房，正是午饭时间，厨娘在洗菜，厨师在炒菜，油烟弥漫着整个厨房。
看见三人，厨房的人都好奇的回头看着，见秦晓晓穿着普通，一件衣服洗的发白，外面套这一件素色的褙子，他们心里疑惑，掌柜怎么会带个小姑娘进来？而且看着装就是从乡下来的丫头。
“来吧，进来看看，就这样的，这些厨师都是当年我高薪聘请过来的，做的饭菜都挺可口美味的。”掌柜一边说，一边指着正在炒菜的厨师李师傅。
秦晓晓光是这么嗅着屋子里的味道，倒是香甜可口的样子，毕竟她早上吃的都饿完了，现在饿的前胸贴后背。
不过看着小二前来端的菜看，都是很普通的菜色，青菜就是炒青菜，肉就是肉的，很少会互相调配的。
其实很多菜是可以混合在一起炒的，而不是像这样中规中矩的。
秦晓晓记得小时候爸妈做饭菜，都是炒青菜就是炒青菜，明明有肉也不会加点去，有蒜头也不会切两片去，那猪肉呢，除了这么炒着，焖着，也没其他菜色了。
可以说，全部的菜都十分的单调难看，而且味道从一而终都一个样。
后来长大了，秦晓晓在家都会自己操刀做饭，家里的菜才开始多变起来，炒菜的时候，有些可以放肉的，放点肉，有些可以放蒜蓉去搅拌更加香脆可口的，也会加点，就连各种青菜，偶尔也会混在一起，可以说，一种菜能做出百样菜色来，也不会太过重复。
秦晓晓只是看了看，就大概明白了，只能说，这时代放着佐料不用，就炒普通青菜，怪不得留不住客人。
而对面的客栈，虽然秦晓晓不知道那里是个什么样的情况，但是既然是京城来的，全国各地的美食肯定多，人家客栈老板肯定知道怎么样才能留住客人。
其实呢，做菜有些菜都很平常不贵的，主要看你会不会设计会不会花心思去改变菜色，只要改变了，这菜就会变的可口了。
“怎么样，看出什么来没有？”掌柜的看秦晓晓这般，好像胸有成竹的样子，忍不住的问道。
等多看了两眼，秦晓晓才收了眼神，朝着掌柜笑道：“其实你家的菜太过单一了，这青菜就是青菜，这肉就是肉，这样子味道就和别人家家里的差不多，吃多了，别人也厌了。”
秦晓晓说着，看着掌柜的脸色的变化。
“难道还要怎么炒？这师父请的都是最好的师父，炒菜的火候也是最好的，还不行吗？”掌柜的不解的问道。
当然，这也不能怪掌柜的，这里虽然是镇子，可对于京城那样繁华的地方，根本不能比对，这里的人看到的只是自己头上的一片天，祖宗流传下来的，也只是菜炒炒就能吃了，谁会想那么多的花样？
那在灶头前炒菜的师傅闻声也有些不悦了，他炒菜几十年了，别人都说是好吃的，第一次有人说他炒的单一吃多会厌，简直岂有此理。
“小娃娃，你这还没长大的奶娃娃知道什么？好不好吃不是你说了算，你那么厉害，有本事自己来炒一个啊。”李师傅不悦道，他这人当了几十年厨师了，当年掌柜的高薪请他来的呢，现在倒让一个娃娃说不好吃了。
☆、第四十三章 介绍菜色
就连一旁的李大哥也有些担忧的拉着她的手说道：“晓晓，你可别乱说啊。”
秦晓晓知道这些人都把她当作一个没长大的孩子，她无奈的笑笑，也怪自己这个身子太过小了，加上这个时代男尊女卑的太严重了，她这话不被重视甚至被嘲笑也是正常的。
看着李师傅那越发不悦的眼神，秦晓晓只是笑着说道：“师傅，你也该知道你的菜色数十年如一日的不是吗？这些饭菜，没有丝毫的改变，都是按照以前的方法做，可是你身为厨师，也应该知道，人都是喜欢吃新鲜多变的菜，而不是一成不变，你天天就那样的菜，而且都极其简单，自家都能做出来，别人如果有空，还不如买了在自家做呢，你说是不是？”
“这样一来，也只有人们忙的不可开交，没空做饭的时候才会来客栈吃，否则，他们都懒得来了，毕竟客栈的饭菜会比家里的要贵的多多了。”
李师傅被秦晓晓说的哑然，半句话也说不出来，只能用眼睛看着秦晓晓。
掌柜的听着秦晓晓的分析也觉得对，这些菜吧，其实都差不多，家里也能做出来，放的酱料也就是油盐和酱油，最多这火候和放盐的份量，大厨师要比自家乱做的人要来的入�
