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第163章

黄金牧场-第163章

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“这都还不算好啊?”曹梦雅瞪大了眼睛,这种水平的葡萄酒在国内的西餐厅基本上都少。

苏景点点头,她的口味也被养刁了,“确实是这样,明天就能尝到了,到时候让老王给你们几瓶带回去慢慢喝,反正都是自己产的。”

“这倒提醒我了,多带几瓶回去吧,帮我送给其余人一下。也不知道你们的行李能不能装下。”

这倒是个问题,来澳洲之后就一直在买买买,已经采购了很多东西,要是再放上葡萄酒估计就塞不下了。

猎人谷的酒庄分布比较紧密,大都集中分布在断背山的东面山脚下,此时时间还早,所以游客并不多。王皓看着路边的指示牌随便挑了个叫林德曼的酒庄就走了过去,取哪个酒庄完全是看缘分的事情。

酒庄并不大,远远地就能看到大致的轮廓,翠绿的葡萄藤一排一排的整齐排列着,流淌的小河边上是几头牛羊在慢吞吞的散步,优美的田园风光让人赏心悦目。

第二百五十九章落魄酿酒师【求订阅】

在晨露还未散去的时候开始探索谷中大大小小的酒庄和葡萄园,感受晨光熹微里的各种葡萄与鲜花。

在艳阳当空的时候坐在阳伞下或林荫中享受冰镇的白葡萄酒,让带有青草的气息的猎人谷美酒把夏日的暑气冲刷得一干二净。

当繁星在天空亮起的时候,在温暖的仲夏夜之风中,各种表演的旋律也开始随之飘荡。酒庄的生活也比想象中自在得多,王皓也很想在这片历史最悠久的地方购置一套产业。

这里距离悉尼非常近,而且环境清幽,比黄金牧场更加适合酿酒葡萄的生长,可正因为如此,这些小酒庄的价格居高不下,没有几千万澳元根本拿不下。

出来一趟,王皓赫然发现自己还需要继续努力才行,游艇、海边别墅、酒庄这些都是要花高价钱购买的,本以为自己已经算不错的了,可是一对比才知道差距。

“欢迎大家来到林德曼酒庄,我是这里的总经理克里斯汀娜,下面让我来简单介绍一下我们这酒庄吧。”

本以为是个接待员的金发美女摇身一变就成了酒庄的总经理,这身份的变化也真够大的,王皓跟柳峤两个人对视一眼,然后同时笑了起来。

克里斯汀娜看起来不过二十五六岁,可说起自家的酒庄却井井有条,“林德曼酒庄有43年的历史了,是猎人谷里面为数不多坚持用老式酿酒方法的酒庄,每年生产的各种酒类数量并不多,但却已经出口到泰国、欧洲、中国还有美国。”

“听起来还不错,进去看看。”苏景很满意这个庄园,没有商场购物时候那样强制消费,环境特别优美,绿油油的葡萄叶子远远望去赏心悦目。

克里斯汀娜十分热情好客,她将众人带到庭院里面,让明亮的阳光透过葡萄叶的缝隙,洒落在一个个的小桌子上面。

“你们稍微坐一下,我们酒庄给大家准备了一些小吃跟试饮的美酒,希望大家能够喜欢。”

美妙的田园风光配上小吃,微醺的清风从葡萄架上拂过,在这样的地方坐下来聊聊天是最舒服不过的。

当地最新鲜的软奶酪配上意大利式晒干的番茄,每人一小杯清爽的低酒精玫瑰红气泡酒,几个人舒舒服服的靠在椅子上面享受着。

豆豆这个小家伙看到玻璃杯里面漂亮的美酒,也伸出手想要抓过来喝一口,可却被曹梦雅无情给拒绝了,小孩子还是少接触点这些东西。

猎人谷最有名的葡萄品种是赛美蓉(Semillon),这是来源于法国波尔多的著名品种。优质的赛美蓉适合陈年,是白葡萄酒中比较适合陈年的品种之一。

年轻的赛美蓉也适合喝,带有新鲜苹果香味,不过回味会比较酸,陈年后,颜色会变金黄色,新鲜苹果味经过瓶里的化学变化,变为一种牛奶糖的香味。与一般常见的霞多丽最大的差别是,霞多丽一般需要经过橡木桶培养才能得到第二层香味,但赛美蓉不需经过橡木桶培养,陈年后就会有自然香味。

优质葡萄园一般都会设在山丘上,这是方便下雨后排水;种植在平地的葡萄园,如果土壤排水不佳,万一下大雨,雨水停滞不能排除,就会淡化葡萄汁,酿出的葡萄酒质量也不会太好。

酒庄里面的每种葡萄酒都可以免费试饮,只要给服务员说一声就能品尝到香甜可口的美酒,当然必要的小费是少不了的。

慢慢的,酒庄里面的游客多了起来,又有几个家庭走了进来,听口音像是从美国来的。

虽然没有强制消费的项目,可游客们一个个都品尝了这么多的美酒之后,也都纷纷慷慨大方的打开自己的钱包买几瓶酒回去,这种宣传方式既有效又不让游客反感,正好让他们知道自己最喜欢的是那种酒。

“嗨,能打扰一下吗?”王皓开口说道,他意识到自己牧场的葡萄酒完全被自己一行人给糟蹋了,粗犷之极的酿酒方法简直让那些葡萄遭受巨大的委屈。

克里斯汀娜点点头,她双手握在一起,露出灿烂的笑容。“当然,请问有什么需要帮助的吗?”

“说实话,我在澳洲也有一片不小的葡萄园,当然跟你们酒庄没法比。猎人谷是澳洲最大的葡萄酒生产地,想必这里的酿酒师也不少吧?”

“对的,全澳洲最有名的酿酒师都聚集在这里,我们林德曼的高级酿酒师皮特。霍尔可是在葡萄酒协会上排名前十,而且多次获得过葡萄酒酿造大赛的冠军。”

克里斯汀娜非常自豪的介绍了一下自己酒庄的酿酒师,说完才反应过来,“你该不会是想让他跳槽去你的酒庄吧?伙计,这可不是一件随随便便的事情。”

王皓一听就知道她误会了,于是快速开口解释说道:“不是,我只是想打听一下这里有哪些自由酿酒师,我想聘请一位来帮我的酒庄酿酒,这并不需要花费他多长的时间,只需要在酿造的时候来处理就行。”

苏景用手轻轻在王皓背后拉了一下他的衣服,然后凑过去说道:“牧场的葡萄不是都已经采摘得差不多了吗?你现在去聘请一个干嘛,干脆等明年再说吧。”

“正好来这边了,明年不知道还能不能记起这回事,先预定着吧。”王皓解释着说道,黄金牧场虽然有个牛仔会酿酒,但肯定比不上这些专业的酿酒师。

作为一个有抱负有理想的新时代牧场主,王皓可没有打算光在牛羊上死守着,而是准备综合发展牧场,现在肉牛的名头已经打响,接下来就要轮到其余的了。

如果能酿造出最优质的葡萄酒,在每年评比的葡萄酒比赛上胜出,那自然就不缺关注,今年是没指望了,可明年还大有希望。

“原来这样,我想想啊。”克里斯汀娜微微蹙眉,几秒钟之后才开口说道:“猎人谷里面的自由酿酒师还是挺多的,不过最有名的还是安德鲁。乔什,他的人生很传奇。”

王皓眼睛一亮,“能说说他的事情吗?”

他很想知道这个能被称得上是传奇的人到底发生过什么。

“安德鲁没有加入任何的酒庄或者公司,没有自己的葡萄园,甚至连一个专业的酒窖都没有,他在猎人谷里面就是租了一个小小的仓库拿来酿酒,他非常有创意。但是近些年来,他酿造的葡萄酒都没什么名气,销量自然也不好,听说明年3月份他租的仓库就要到期了,现在经常在猎人谷花园门口兜售他的葡萄酒呢。”

克里斯汀娜补充着说道:“你知道的,每家酒庄的葡萄都是有限的,他能收购到的都是一些酒庄不要或者稍次一等的材料,用这样的原料酿出来的酒还能卖出去,他的技术可想而知。要是运气好,你们等会儿出去就可以碰到他。”

第二百六十章推销

王皓眼睛一亮,他正缺这样的人才,虽然不知道安德鲁为什么宁愿自己去跑销售,也不愿意加入酒庄或者葡萄酒厂。

“谢谢你的指导,这对我非常重要。”王皓由衷地感谢着,总算能有一个人能帮忙把牧场珍贵的葡萄给利用起来,不用像自己那样暴殄天物。

克里斯汀娜抿嘴一笑,“不用谢,希望这些能帮到你。”

说完,她就摇曳着身姿去招待另外的游客,酒庄的人越来越多,甚至在不远处的餐厅里面还有盛装打扮的乐队在演奏爵士乐。

“说真的,你要去找酿酒师?”柳峤好奇地问道,“你小子现在是什么东西都要参一脚,牧场就快变成集团企业了。”

王皓点点头,他知道酿制葡萄酒不是一朝一夕的事情,如果明年想酿出好酒来,那就必须现在先找到人,把准备条件做好。

站起身来,王皓伸了个懒腰,“有谁跟我一起去吗?还是你们就在这边等我?”

柳峤二话不说,一口气将杯子里面的红酒给喝了下去,豪爽得不像话。“当然是一起去了,我还想看看那所谓的酿酒师到底是什么样子呢。”

旁边的一个金发缺牙小女孩看到这场景忍不住轻轻笑了起来,她刚刚才听了喝红酒的礼仪,转过身来就看见柳峤把酒当成矿泉水给喝掉。

被小孩子这么一笑,柳峤顿时胀红了脸,他嘟嘟囔囔的说道:“嘿,我这是有急事。”

谁知小姑娘根本没听这些,咯咯的笑着转身跑开了。

王皓看到这场景,很不厚道的笑起来:“你这叫牛嚼牡丹。”

“猪八戒吃人参果也就这样。”曹梦雅没好气的白了他一眼,眉间的笑意怎么也隐藏不住。

为了能够找到安德鲁,王皓一行人特意饶了一大圈来到猎人谷花园的门口,这里恰逢旅游旺季,游客如织。想要找到一个从未见过的人还真是如同大海捞针。

这里是猎人谷的必经之地,不管去哪个酒庄的游客都汇聚在此,所以一眼望去都是些金发碧眼的外国人,只有少数亚洲人混杂在里面。

“卧槽,这个怎么找啊,全都是人,我们都没见过他。”柳峤用手轻轻擦掉额头上的汗水,这个天气就算是躲在树荫下还是有些炎热。

王皓脑袋不停地张望着,他的五感都得到了强化,“要是没在这里找到人,我就去旁边的工作人员问问他租的仓库在哪里,去那边守株待兔。”

之前听克里斯汀娜讲,想必安德鲁在猎人谷也算一个名人,他的仓库应该有人知道才对。

王皓默默地在心里开始祈祷,祈祷自己运气好一点,不要太差了。

“先生,这边有免费的葡萄酒试饮,口感非常不错,你们可以过来尝一尝。这位女士,我们这款葡萄酒是猎人谷最优质的色拉子酿造的,口感醇厚,对身体特别有好处,喝了之后皮肤跟血管都有好处。”

凝神静气,王皓总算是听到了这个声音,他知道或许自己要找的就是这个不停给路过游客推销葡萄酒的男人。

他大步流星的走了过去,让苏景等人先在树下等一会儿,自己单独去谈。

这是一个穿着短袖白衬衣的中年人,他将自己打理得非常干净,嘴角看不到一丝胡须,头发也将井井有条的梳着。

看到王皓之后,他强打起精神来,露出一个笑容:“先生,要尝一尝我们这边的葡萄酒吗?这是一直冷藏着的珍品,喝起来绝对比超市那些漱口水要舒服。”

王皓并没有直接点破他的身份,而是打算先尝尝他酿造的葡萄酒,通过葡萄酒来判断这人到底值不值自己信任。

“真的吗?给我来一杯吧,顺便问一下,这是哪个酒庄酿的呢?”王皓故意问着,他想看看安德鲁的反应。

从一个酿酒师变成了现在路边的推销员,这安德鲁也是一个妙人。他犹豫了一下,�

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