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第50章

红杏泄春光-第50章

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这时摊上又来了一个食客,要了两屉小笼包,温柔忙着包汤包,腾不出手来,再看叶昱微拧着眉站在那里,似乎在想什么心事,这才拿手肘顶了顶他道:“小昱,发什么呆呀,拿两屉汤包。”
“哦。”叶昱被她轻轻一撞,才回过神来,送了两屉小笼汤包上桌后,又站着再次发起呆来。
这一个晚上,叶昱都显得有些呆愣愣的,话也更加少了,温柔虽觉得有些奇怪,却没问,直到收了摊,两人静静走在回家路上,她才开口道:“你有心事?”
“没……没有……”他答的很迟疑。
“有心事就说出来,没准我还能替你拿个主意,总比你一个人闷着乱想好。”
车子一向是由叶昱推着,温柔提着灯笼很轻松的跟着走,此时抬头看看深邃的夜空和漫天的繁星,再呼吸一下夜里凉爽的空气,她突然觉得生活在古代也不错,起码空气很清新,还有星星可以看,仿佛回到了小时候放暑假时,爷爷抽空带着她去乡下小住的那段日子,好怀念!
“我只是在想,我文不成武不就的,将来一定没什么出息。”叶昱的语气有点沮丧。
“哎,怎么会突然这样想?”温柔从回忆里醒过神来,笑道:“你明明会念书写字,字还写的很漂亮,体力也很好哪,家里的重活若不是你帮着干,我都不晓得该怎么办了。”
叶昱摇摇头道:“干重活能有什么出息?会念书写字也不算什么本事,我肚子里那点墨,还不够考取功名的。”
“那你要是想继续念书的话,到时可以和刚儿一起上私塾。”难得他有想法,力所能及的范围内,温柔肯定会支持的。
“我不想继续念书。”叶昱拒绝这个提议。
温柔奇道:“那你想做什么啊?”
“我想找家武馆去习武!”


第九十一章 新铺开张
“啊?”这个想法很突然哎,温柔刹住脚步,讶然望向叶昱,却见他一脸的坚决。
“我不想每回都被人欺负到连还手的余力都没有。”叶昱垂下眼盯着自个脚尖道:“若是我从小习武的话,当初就不会被人抢,我爹爹兴许就不会死了。还有那天,也不至于眼睁睁看着你的摊子被人砸掉……”
“你想太多啦!”听见他语气里满是自责的意味,温柔放缓了语气,温和笑道:“人生有很多事是不能预料的,你别将那些无法控制的祸事都揽到自个身上,认为是自己无能才造成这样的下场。”
“我真的想去习武。”叶昱抬起头来,眼眸被灯笼那昏暗的光线照得晶亮。
“那就去吧,反正我快要开铺子了,不用再夜里出来摆摊。”温柔知道武术其实没有武侠小说里写得那样神奇,但是习武的人比普通人厉害倒是真的,起码一个能打得过三四个吧,去学学,就当强身健体也好。
“铺子开了以后会很忙的,我不在,谁帮你?”叶昱心里多少还是有点顾虑。
“怕什么,大不了请两个伙计,许多铺子都是这样做的,你就别管了。”温柔一笑道:“不过铺子开张,生意还没做顺之前,我也不放你走哦!”
叶昱默默点了点头,没有再多说什么,心里却下定了决心,一定要找个好武馆,习好武艺,到时就可以回来保护温柔了。
三天后温柔总算在东市小食街上找到了一家铺子,前头是一间大概二十平米的铺面,够摆放四五张桌子,还连着一间极小的厨房,后头则是住家的屋子,格局同他们现在住的房子差不多,只是房屋的面积更小些。在铺面与住屋的中间,隔着一个小院,院子里有口井,还有一排葡萄藤架,上面已经结满了累累的果实。
这样一家小铺子,一年需要三十二两银子的租钱,温柔咬咬牙赁了下来,然后她的全部家当就只剩八两银子了,去旧货铺子抬了些还算齐整的家什回来,又置了些开铺子需要的碗筷桌凳,没怎么花用,那银子就像水一样流了出去,最后总算把铺子和住屋收拾得差不多了,钱也花光了。不得已,她将那镀了铜的银镯和银簪卖了,换回五两银子,才置够了食材,挑了个吉日,就要开张。
整理铺子的这段日子,众人都忙坏了,小环和温刚每日要在东市和西市往返数趟,搬运一些细软物件,温妈妈负责收拾打扫,叶昱忙着将原住处那院子里的花草,尤其是温柔最宝贝的番椒和六月柿挪到新住处的院子里栽种,还要陪着温柔去大肆采购。最忙的当然还是温柔,从里到外大大小小的事,她都必须一一张罗,还得抽空将要卖的食物罗列出来,让温刚拿大字卷写出来,贴在扑面最显眼的墙上。
好容易挨到新铺开张那日,叶昱候着吉时在外门点响了一串鞭炮,踩着架竖梯将牌匾挂到了门头上。温柔站在底下观望,见“温家食铺”这四个字写得还是蛮挺拔清峻的,当然,他们可没钱请人来写,这牌匾上的字都是出自叶昱之手,至于那十分没有特色的铺名,不用说,肯定是温柔这没创意的家伙想出来的。
“新铺开张,恭喜恭喜!”
“恭喜发财,今后大家一起做生意,彼此都要多多照应啊!”
“小小贺礼,不成敬意,温掌柜不要见笑啊。”
……
温柔没想到鞭炮一放,邻近铺子的掌柜们都带着贺礼来道喜了,虽然他们带来的贺礼都是自家铺子里卖的一些吃食或是随份凑了点钱送来,但礼轻情意重,温柔还是觉得很感动。古代老百姓毕竟淳朴得多了,和气生财是商人们做生意的第一原则,哪像现代,新开家店面,没准还要被邻近的店铺老板咒骂几句呢!
收了贺礼,相互客套几句,自然要留人尝尝自家卖的吃食,温柔那小小的铺子一下子就被挤得满满当当,看上去还真有点生意兴隆的模样。一群掌柜,围在墙上贴的字条前好奇的探究,这个喊说要一碗七星鱼丸,那个嚷道一客生煎,叶昱守在旁边默默记牢,报到厨下,温柔和小环便动手料理起来,温妈妈则忙着抹桌端碗,帮着叶昱招呼人,温刚此刻闲着无事,站在外头迎客,院子里,还有原先那个被雇来包粽子的伙计王顺在忙着劈柴洗菜剁肉馅,一切被打理得井然有序,分毫不乱。
“哎,这碗不是馉饳儿么?怎的却叫太平燕?”
吃食上来后,众人都忙着尝鲜,其中一位谢掌柜从面前的青瓷碗里舀起一只太平燕,端详了半天,忍不住问出了声。
他身旁的李掌柜在狼吞虎咽的百忙之中偏过头来瞧了瞧,张着他那塞满食物的嘴含含糊糊道:“包法不一样嘛……你仔细瞧瞧,不像馉饳儿!”说完,他就低下头去继续消灭他要的生煎馒头了,二三口解决掉一个,竟也不怕烫。谢掌柜闻言点了点头,将那只太平燕送入了嘴里,一口咬下,只觉外皮滑嫩软韧,肉馅香脆鲜美,满嘴里都是浓浓的肉香,连忙细嚼两下,小心翼翼的咽下肚去,再喝了一口猪骨久熬出的清汤,惊赞道:“这皮子,拿什么做的?怎么口感这样滑嫩,一点都不粘牙?”
“老谢,瞎问啥?你让人家掌柜说是不说?这可是人家的秘方!”李掌柜终于解决掉了那颗生煎馒头,又要了一碗七星鱼丸,边尝边赞道:“不错!这家的吃食,还真是别有风味!”
他们说话的声音挺大,在厨下忙碌的温柔都听见了,不觉转过头去与小环相视而笑,看来这些吃食,能够被众人接受呢,日后的生意就算不红火,也不至于太差。
至于那太平燕,说穿了不过是有名的小吃肉燕罢了,又有个名字叫小长春,只是做起来倒是真的麻烦,那皮子不是用面粉做的,而是用精选的新鲜猪腿肉反复捶打而成,极费工夫,就连肉馅都是掺和着鲜鱼肉、鲜猪肉和其他一些配料一起剁泥而成,若不是温柔这家店里卖的吃食种类不多,不过是小笼汤包、生煎馒头、太平燕、七星鱼丸和桂花凉夏这寥寥五种的话,就真要忙不过来了。


第九十二章 长虑后顾
食铺开张头三天,生意异常火爆。古代虽然没有发达的广告,但是口口相传的宣传效果也是不差的,毕竟老百姓不会同自己荷包里的钱过不去,他们要是夸好,就必定是真的好,因此一传十,十传百,都知道东市小食街上开了一家风味独特的小食铺,那里卖的吃食用料精细,份量又足,味道还好,只是价钱稍贵些,但一分价钱一分货,住在左近的人家,生活略宽裕些的,都赶着来尝,吃过了,自然赞口不绝,渐渐成了温家食铺的常客,
温柔这段日子加倍的忙,一闲下来就只想睡觉,往往头刚挨着枕头,就已进入了沉沉梦乡。后来她算算食铺一天下来就有半吊钱的净利润,因此为了不把自己累死,额外多雇了一个伙计钱六,同王顺一块做太平燕和七星鱼丸,至于小龙汤包和生煎馒头里的肉馅,自然也是他们在剁,温柔和小环只要负责调味和包制,当然还有下厨,比往常摆摊时,倒轻松些了。
心里不停在犯嘀咕的是温妈妈,她在小院里进进出出时,目光总是巡睃在那两个不停忙碌的伙计身上,对温柔将做太平燕和七星鱼丸的秘方都教给他们的事情,表示出强烈的不满。
她怕,怕那两个伙计学会了做法,到时被别的店家挖走了怎么办?岂不是给自己找了竞争对手么?可是自从徐秀才上门提亲的事情发生以来,温柔压根就不搭理她了,有时面对面走过,也只当没瞧见她,而家里其余的人,没事也不爱同她说话了,她自知没有什么立场去抱怨,但这事搁在心里,让她整宿整宿的睡不着觉,最后忍不住,将温刚拉到一旁悄悄说了自己的担忧,让他找温柔说说。
“娘,这事姐姐自有分寸,你就别管了。”对她这种杞人忧天的想法,温刚赶到很不耐烦。
“你说说,提醒她一声,有啥大不了?”温妈妈坚持着,还叹息道:“这家啊!女儿不搭理我了,就连你都嫌我烦……”
“你还说!这不都是你闹出来的么?”温刚一听就急了。
“好!都是我不对!你们都对!”温妈妈无奈道:“那你就同她提一声,我这不也是为了咱家好吗?”
温刚只得答应下来,跑去同温柔说了。
“这事我早有主意了。”温柔这两天心情不太好,边将包好的生煎馒头放到锅里去煎,边意兴阑珊道:“我给那两个伙计说过,给他们涨半吊钱的月钱,不过这涨的钱暂时不给他们,都积攒到年下,做满一年,再一起发给他们,若是中途走了,这钱可就不给了。”
说着,温柔往锅里喷上水,又接着道:“另外,他们若是在我这里做满三年,从第四年起,除工钱外,每年年底额外给他们十吊钱的分红,要是勤谨,日后看情形再加。不过若是他们偷懒耍滑,我不但要扣工钱,还得将他们辞出去。卖小食的利润不太高,我想,别家就算要来挖人,大概也开不出这样高的工钱,待在哪里好,他们心里自有计较。”
“啊?”温刚一听有点傻眼道:“照眼下的情形算来,咱们一年也不过才近二百吊钱的盈利,换成银子也不过一百多两,到时还得预备来年的铺租、税钱、打点这条街上的官差,原本就剩不了多少,三年后再给他们十吊钱的分红,算上平日的工钱,这一年下来两人的工钱就要五十多吊钱呀!”
温柔掀起锅盖,在生煎上面洒上碧绿的葱花和喷香的芝麻后,取出装碟,交给小环端出去,这才抹抹手,看着温刚笑道:“因此我才说三年后加分红呀!”
“三年后……有什么区别吗?”温刚不明白。
“你呀!”温柔脸上总算露了点笑模样,嗔道:“你姐姐我不会倒霉到一辈子就开这么个小

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