红杏泄春光-第27章
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坊四邻还未起身的当儿，先悄悄把家搬了，好不走漏消息，结果前一天奔波的太累，早上竟睡迟了，等她起来，屋门口已经围了一堆旧邻，在同如花的娘唧唧喳喳说个不休。
“温妈妈，你们要搬家啊？”
“是啊！只是屋里这些家什太笨重，带不去，为此才请大伙来瞧瞧，你们若有用的，随便给两个钱，就搬去使吧！”
“听说你们家女儿赎身回来了？”
“难得赵家老爷和夫人的恩典，许她原价赎了身！昨儿个才回来。”
“怪不得我说你怎么突然就要搬！你这是离了咱们这条穷巷子，享女儿的福去罗！”
“孙妈妈，瞧你这话说的！我哪有享福的命？不过是苦挨日子罢了。”
“你可别这么说，我瞧你们家女儿哪，就是个有福的，生得那好模样，人又聪慧，将来指定嫁个好人家！”
“可不是？就说咱们这巷子里，卖儿卖女的可不只有你家，你倒是听见谁家小子姑娘有钱赎身出来了？定是你女儿乖巧，在那赵府里做得好，受了赏，这才得了出头之日！”
如花的娘同街坊聊起天来，声音倒是又响又亮，温柔简直没法将她同自己第一次见到的那个举止局促的妇人联系到一块。听了这些话，她急得赶紧穿好衣裳，从里屋跑出来，将她娘拉进屋子，压低声音恼怒道：“昨儿不是说好了，早起悄悄的走，你怎么倒招了这么些人来！”
“我这不是想卖了屋里的家什，多少换两个钱贴补家用吗？”温妈妈想不明白，搬个家而已，女儿为什么不让声张？她心疼那几个钱，早起见温柔睡得香，想了想，没觉得有什么妨碍，就自作主张叫了人来。
“你！”温柔气得胸口憋闷，可是屋门口围了那么些人，有些话实在没法说，何况人已经叫来了，就算这会统统轰走，消息也已经走漏了，都怪自己，昨天没加重语气嘱咐她千万不能声张！现在后悔也晚了，只得撂开手，站在一旁冷眼旁观，随她处置去。
街坊邻居们进了门，四处看了看，这个说要桌子，那个说要床，须臾就将东西分配尽了，又有人向温柔搭话道：“几年没见，你倒是长成大姑娘了！瞧这模样，俊得跟朵花儿似的，你娘替你许人家没有？若是没有，嫂子替你做个媒吧？”
温柔瞅了瞅那妇人满嘴的大黄牙，勉强挤出一抹生硬的笑，随后就转过脸去，假借着同温刚说话，不搭理她了。
妇人见温柔不答话，脸上讪讪地下不来，只得又转头向温妈妈搭话道：“你们这是要搬去哪啊？”
温妈妈刚想答话，却感觉身后被人紧扯了两下衣裳，只得将已经挂到舌尖上的话又咽了下去，含糊道：“远着呢，远着呢……”
那妇人接连受了两次冷遇，愈发尴尬，只说了一句，“日后有空常回来看看老街坊。”就扁着嘴扭头去了。
好容易打发走这一屋子人，温柔的脸立刻沉了下来，再看看温妈妈手里捏的那一百多文铜钱，更是摇头不已。对她来说，时间就是金钱！浪费了这一大早上，就为了这一百多文钱，还泄了不少事情出去，值得吗？
温妈妈一见温柔变了脸，心里立刻忐忑起来，她丝毫没觉得自己的做法有什么问题，可不知为什么，现下只要女儿一沉脸，她心里头就慌，这情形，跟她丈夫在世时，她看见丈夫沉脸就惶恐一式一样！
“娘，这事你既然做了，也就罢了。”温柔看见她那陪小心的模样，心里暗叹，也不想再说她什么了，只是嘱咐道：“现下有两件事，你可得依着我的话做，再不能错了！”
“你说，你说！我依你就是！”温妈妈见女儿松了脸，立刻有了笑模样。
“刚儿，你也过来听着。”温柔将在一旁啃髓饼的温刚叫过来，接着道：“这第一件事，就是今后若有人打听我嫁了没有，你们只说已经许了人家，就是上回让娘替我赎身时编的那番话，说定了明年的日子才成亲。”
温妈妈和温刚点点头应了，温柔又道：“再一件事，就是小环同我们住在一起，得给她改个名，就叫小喜吧，搬过去之后，街坊若问起，就说她是我表妹，若是街坊之外的人问起，你们别搭理。”
两人答应了之后，温妈妈细想了想，又有话说，先瞧了瞧温柔的脸色才道：“这两件事都依你，只是说你许了人家，那今后谁还会上门提亲？你总不能终身不嫁吧？”“往后的事，往后再说吧，没准明年，咱们就不在这城里住了。”温柔说完就转身忙着收拾起东西来，她早就打算离开这里了，离赵府，离那些曾经认识如花的人越远越好，只是暂时被刘嫂的事绊住了脚，走不得。
忙碌了一早上，总算将细软都搬进了新居，眼瞅着中午巷子里没什么人，温柔才将小环从老寡妇屋里叫了出来，让她见过了温妈妈和温刚。温柔又将自己搬家时想到的一些注意事项，细细说给三人听了，这才总算松了一口气，暂时安下心来。这世界穷人家里没有吃三餐的习惯，往往是早起做一大锅饭，巳时左右吃了，到午后申时左右，再将剩饭热热，又是一顿。温柔吃惯了三餐，小环一直在赵府里待着，吃的顿数也多，不习惯这种两餐制，恰恰温刚身体虽好了许多，却还是需要多补充营养，温柔便决定日后家里一律吃三餐，米菜由温妈妈去买，她动手做。
毕竟温柔是厨师出身，再简单的菜，做出来味道和普通人做的也差别甚大。这一顿午饭，她只是简单做了个锅塌豆腐，炒了个肉丝白菜，就将温刚吃得连声呼好，足足填了两大碗饭下肚，而温妈妈则在那里边吃边心疼炒菜的油，毕竟这里可食的素油只有麻油、杏仁油、蔓菁子油、苍耳子油、乌桕籽油等数种，而且产量都不大，金贵的很，若是荤油，常见的也不过是猪油一种，价钱也不便宜。
第四十九章 再卖食单
搬完家整三天了，温柔接连跑了三回衙门大牢，塞给狱卒三四两银子，结果他们只答应帮她照看一下刘嫂，连人影都不让她见，她每回只得失望而归。回家，看到小环那张殷切期盼，充满希望的脸，心里更是难受，偏偏苦于没有门路，实在无法可想。
再这样坐吃山空下去可不行，不但筹不够钱贿赂狱卒，就连自家的生活，到时都会变得困难起来。想做生意吧，没有足够的本钱，摆个食摊倒是可以的，但这样赚钱的速度缓慢，就压根救不了刘嫂了，想来想去，温柔咬咬牙，准备再去卖一次食单，不过这种生意，只能偶一为之，她并不想长做的，虽然来钱又快又多，但她未来的生活，就指着脑子里这些食单了，要是都流传了出去，她今后怎么办？
再次踏进知味斋的门，那跑堂的倒灵醒，还记得温柔，虽然诧异她今日怎么又换了未出阁的少女妆扮，却也不问，只赶着招呼她入座，温柔摆摆手，说自己找掌柜的有事相商，跑堂吃惊的打量了她片刻，才赶着去请掌柜了。
温柔说明自己的来意后，知味斋掌柜那张傲慢的脸变得还真够快，肥脸上立刻堆起了笑，不但将温柔请进雅座里仔细商谈，还赶着让跑堂的去厨房传了几个菜，请温柔尝后指点指点。
温柔是来做生意的，也不同他客气，随意夹了一筷鲤鱼放入嘴里，她当即就皱了眉头，怎么这么难吃！酸酸甜甜是有点西湖醋鱼的味道，但是这酸甜味却压不住那股鱼腥味，她差点当场就吐了出来。
“怎么？这鱼味道不好？”看见温柔皱眉，知味斋掌柜自己夹了一筷，尝后咂着舌道：“我这酒楼里的厨子可是城中数一数二的，不少吃客就是冲着这道鱼来的，一尾得卖一百文钱哪！”
一百文就这味道？温柔苦笑了，她知道这里的鱼卖的价格都很高，一整条活鱼，市场上就得卖上好几十文钱，进了酒楼包装一下再上桌，肯定价更高，只是味道她实在不敢恭维，只得苦着脸道：“太腥。”
“腥？吃鱼不就吃个腥味儿么？”知味斋掌柜有点不以为然。
温柔这是铁了心要在这里露两手，一会食单的价钱也能卖高些，便向那掌柜道：“能不能将厨子请上来问问，他是怎么做这鱼的？”
知味斋掌柜一眯眼，原本拒绝，可是再想起上回刘嫂卖他的五道食单，做出菜来味道着实绝妙，这几天里可替店里招徕了不少食客，想必温柔也不至于贪他酒楼里这做鱼的法子，便让人将做这道鱼的厨子叫了进来。
厨子倒是乐呵呵的极好说话，进了雅间后，尝了一筷自己做的鱼，笑道：“味儿没差啊！我照常现杀活鱼后，入锅氽一下，浇了糖醋汁子在上头就成了！这做法说起来简单，只是用的鱼需极新鲜的，氽的工夫短了不熟，长了鱼肉就不鲜嫩了，极讲究的。”
做法果然好简单，怪不得一股子腥味呢！温柔想了想道：“能不能借厨房一用？我也做道糖醋鱼吧。”
“好，好啊！”知味斋掌柜正想尝尝温柔的手艺呢，当即抚掌而起，侧过身道：“请！”
温柔跟着他进了知味斋的厨房，一群男性厨子和杂工瞪着眼瞧她，她反正不是古代女子，不怕让陌生男人看，只顾着低头看灶台边上搁的调料。
因见这里油还是挺多的，她就不替这掌柜的节省了，立刻挑了一条鲜活的鲤鱼，洗剖干净，在鱼身两面都剞出月牙花刀后在鱼腹内洒盐稍腌了一会，随后用蛋清和粉面调糊，均匀地抹在鱼身上，又倒了不少油入锅，烧旺后倒提着鱼尾，入锅去炸。
等到整条鲤鱼炸成金黄色，温柔立刻将鱼出锅装盘，又在锅内留了少许油，依次抓了灶旁调料往锅里放，勾芡出糖醋汁后，再淋上热油，迅速浇在鱼身上。不过须臾工夫，一道喷鼻香的糖醋鲤鱼便做成了。
“掌柜，尝尝吧。”温柔笑着将筷子递给他。
知味斋掌柜早在旁抽着鼻子急不可耐了，忙接过筷子夹起鱼肉尝了一口，只觉这鱼外焦里嫩，酸甜适口，偏偏尝不出什么鱼腥味，满嘴里都是鲜嫩酥香，不禁大声赞好！又让厨房内的众位厨子分别尝了，众人俱都点头不语，望向温柔的目光里又多了几分惊奇。
“好手艺啊！真是好手艺！”知味斋掌柜不绝赞着，但想起方才温柔用的油，又觉得有些肉痛，抽了抽脸上的肥肉，向跑堂的道：“要涨价！这道糖醋鲤鱼要涨价！就卖一百五十文钱吧！”
真是生意人本色！温柔好笑道：“这道鱼的做法，就送给掌柜了，不算钱。”
“好！好！”知味斋掌柜嘴里谢着，但看温柔那副沉稳自信的模样，知道她绝对不是好糊弄的，心里知道接下来她要是卖食单，必定涨价，于是脸上的肥肉又抽了数抽，将她再次请回雅座，搓着手赔笑道：“不知姑娘的食单，打算卖多少银子啊？”
“我只卖五道食单，今后可就不做这买卖了。”温柔喝了一口茶后笑道：“掌柜的，过了这村，可就没这店了，你可别嫌我要价高。”
“这个——”知味斋掌柜脸上的肥肉简直要抖起来了，但想到有了特色食单后，自己店里的生意会兴隆数倍，不觉咬咬牙道：“姑娘还是请先说个价吧。”
温柔低头想了想，笑着比出五根手指。
“五十两？”知味斋掌柜想起上回五道食单刘嫂卖了三十两，这次价格虽涨了点，但免费学了一道糖醋鲤鱼，也不算亏，这才放下了心，满脸堆笑道：“行啊！我就不还姑娘的价了，五十两就五十两吧！”
“是啊，五十两。”温柔见他没立刻跳起来，心里知道他是误解了，于是手里轻轻转着茶杯笑道：“卖一道食单。”
“什么！”知味斋掌柜一听这话，果然胖大的身子�
