清史情书-第7章
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福晋迷信萨满，尽管太宗皇帝谕令在先：全国臣民，禁止萨满跳神问卜求医。她却私下派人找到萨满，请他为自己的宝贝女儿占一卦，嫁给国人与外藩蒙古到底哪个好？郡王明知这样做违法，也不加阻拦，结果这件事被自己家的三个仆人举报了，刑部拟定：福晋擅自择嫁，遣官问卜，不守妇道，与其女俱应论死；阿巴泰屡违帝命，私庇福晋，全无家法，应革爵，罚银一千两；萨满及不吐实情的使女、太监，俱应处死。
最后还是太宗皇帝给自己的七哥留了点面子”阿巴泰免革爵，罚银一千两，其福晋免死，由其子博洛赡养，其女亦免死，择婿嫁之，萨满及不吐实情的使女、太监，仍处死。
阿玛给我讲完这件事的时候，我那天晚上躺在床上，想来想去，我原先以为饶余敏郡王不通文墨，是个粗人，没想到，对自己的妻子这么好，什么事都听妻子的。不过想想这也难怪他，郡王常年征战在外，好不容易回到家，妻子儿女可能是他最大的牵挂，所以他在战场上叱诧风云，在家里却做不了福晋得主，所以在他的罪名里就有了一条“受制于妻”。其实受制于妻的哪里只有他一人，我阿玛也是，家里的事儿都是额娘说了算。
想想，堂堂的郡王竟然做不了嫁女儿的主，也挺可怜，可是没办法，旗下的女子都这样。我阿玛不也一样，做不了我的主。
“主子，您想什么呢？”我被灵丫儿的话惊醒。
“啊？没什么，想了点事儿，”我把手上的书放在躺椅旁边的矮几上，两个手放在脑后，对灵丫儿说：“灵丫儿，你说，一个男人在外面叱诧风云，回到家事事儿听老婆的，好还是不好？”
灵丫儿放下手中的抹布，转过头来，一本正经的看着我说：“好，一个男人要是回家听老婆的，说明他疼她。”
我转过脸，看看灵丫儿，笑了。
“主子，您笑什么？灵丫儿说错了？”她一脸不解的看着我。
我把一个胳膊从头底下抽出来，朝她摇摇手，说：“很对，英雄所见略同。不知道那个安郡王……”
灵丫儿不等我把话说完，抢着说：“主子，关安郡王什么事？”
我回过神，“没什么，和他没关系。”
其实我的下半句是“不知道那个安郡王和他阿玛是不是一样，在家事事儿听福晋的？”
出去取衣服的时辰正是一天大街上人最多的时候，额娘本来不想让我去，但是做出来的衣服不知道合不合身，非得让我试试，所以就让我和灵丫儿一块儿出来了。我喜欢走路，因为走路的话可以边走边看，顺便在街边的小摊上买点东西，要是坐车的话，就没这么自由了。在铺里把衣服试穿了一下，很合身，额娘的眼光不错，这两件浅色的衣服很衬我，老板娘把我夸的跟朵花似的。弄得我以为自己真是朵儿花。
顺治十一年，春（中）
已经四月份了，天很热，街上人多，从衣料铺出来的时候正值中午吃饭的当点儿，临街的饭店挤满了人，各种味道扑面而来，我快窒息掉了。
回过头，看看跟在我身后的灵丫儿，她用手帕把鼻子掩上，比我这个主子还像主子。
早知道就早点出来了。
“灵丫儿，饿不饿？”虽然街上的气味儿不好闻，但是其中的饭香还是很诱人的，我想起阿玛带我吃过的西鼓楼的醉仙楼的鼎湖上素，嘴里面就开始泛酸水，香。
鼎湖上素又称鼎湖罗汉斋。用香菇、草菇、银耳、榆耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针（绿豆芽）、笋等，蒸、焯、炒、味而成。看上去是色彩典雅，层次分明，吃到嘴是鲜嫩滑爽，清香适口。
我用手一拉灵丫儿，说：“灵丫儿，走，上醉仙楼吃东西。”
灵丫儿的声音听起来就像感冒一样，“主子，醉仙楼是不是很贵啊？”
“贵也不用你掏钱。”我拉着她就径自朝醉仙楼走去。
西鼓楼的醉仙楼座落在宣武门最繁华的地段，迎面一块大匾上写着“醉仙楼”，很明显是取自杜甫的《饮中八仙歌》中的“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”之意。两边一副对联是：
“酒仙飘逸不知茶，可笑流涎见麴（qū）车。”
灵丫儿抬起头看看对子，回过头看着正在整理衣服的我，问道：“主子，这幅对子是什么意思？那个字是什么字？”
我看了一眼对子，我说：“阿玛倒是在第一次带我来的时候给我说过，可是我忘了，只记得好像是元代的什么人写的，具体是谁，记不清了。那个字我倒是记得很清楚，和蛐蛐儿的蛐字是一个音，阿玛当初就是这么教我的。”
“哦，知道了。”
我和灵丫儿进到醉仙楼里面，人很多，一眼扫去，一楼的平座儿已经没有空位了。见我和灵丫儿进来，一个刚刚给别人倒完茶的伙计就奔过来，给我施了一个礼，把白毛巾往肩膀上一搭，弯着腰，说：“两位姑奶奶吃点什么？”
清人入关以后，汉人也渐渐学习了我们满人的话，这个姑奶奶是平常称呼旗下姑娘的。
我笑了笑，说：“你们这儿还有座吗？”
“有，不过楼下没了，两位看楼上的座儿行吗？”
“行，有靠窗的吗？”
“有，两位姑奶奶一看就是大户人家出来的，知道坐在窗边清净。”
他还拍起我们的马屁来了。不过，我受了。
“那就引座吧。”
“好嘞，您二位请。”他把搭在肩膀上的白毛巾拿到手里，往楼梯口一甩，冲着楼上喊道：“两位姑奶奶，楼上两座儿，靠窗诶……”
灵丫儿在后面扑哧一声笑了出来，我也笑了一下，跟着伙计往楼上走。
到了楼上，人果然少了一些，因为是雅座，所以基本上都是有钱人，桌子上的菜色看起来不错。一上楼，另外一个伙计就迎上来，穿的比一楼那位要好点，一楼的那位给他咬着耳朵说了些东西，然后就下楼去了。新接手的这位赶忙迎过来，把我和灵丫儿迎到靠临街的窗户跟前，满脸堆笑的说：“两位先净净手 ？”一边说，一边拧了热毛巾，递给我和灵丫儿。净完手，伙计又端来两杯普洱茶，站在一边，笑着问：“两位要点什么？”
我坐在桌子旁边，先是透过窗户往街上看看，然后才转过头对他说：“就先来一份鼎湖上素，再来一份西湖莼菜汤，剩下的凉菜你看着办，我们两个人也吃不了多少，别整的太多。”
“得嘞，一看姑娘就是行家，我再给您来两份凉菜，一份凉拌萝卜苗 ，一份香椿拌豆腐，香椿刚下来，新鲜着呢，您看怎么样？”
“行。就这些。”我很满意他给推荐的这两份凉菜。
“那我就给您准备去了，您先用茶，稍等，一会儿就好。”伙计一弯腰，下楼去了，一会儿我就听到了他的吆喝声“鼎湖上素一份儿，西湖莼菜汤一份儿，凉拌萝卜苗儿一份儿，香椿拌豆腐一份儿……”
“主子，他们真好笑，上菜还要喊叫。在府里谁上菜还喊叫，准得给几棍子。”灵丫儿看着伙计下楼之后，转过头对我说。
“你别忘了，我们这是在饭馆，人这么多，他不喊叫，楼底下的做饭的怎么听得见呢？这还有一个专门的词儿，叫吆喝。”我端起茶杯喝了一口，走了半天大街，确实是有点儿渴了。
菜还没上来，我坐在椅子上，看看四周，坐在我邻座的是一个中年人，自个儿独斟独饮，黄蜡脸、三角眼，扫帚眉，长得有点儿滑稽。我的右手边的是四个人，都是满人的装扮。桌上的饭菜看起来没动几筷子，想来也是刚到不久。一个鸟笼子放在地上，笼布盖着，看不见里面是什么东西。几个人的嗓门都挺大，唔里哇啦的谈着。
我刚准备转过头看窗外，听见地上的鸟笼里传来几声鸟叫声，我一下子就被鸟声吸引过去了。灵丫儿甚至站起来了，“主子，有鸟叫。”
“我知道，左手边的桌子底下放的鸟笼。”我把灵丫儿按到椅子上。
四个人中间穿绿色马褂的男人从地上把鸟笼拿起，把笼布打开，他只开了一半儿，由于背对着我，我也看不清里面到底是什么鸟。
就听他说：“各位，我这芙蓉闻见饭香，呆不住了，哈哈。”
其余三位也是哈哈大笑。
他左手的那位穿着黑色马褂的男人接了一句：“瞅瞅，三爷的这个芙蓉鸟，养的真不错，嘶嘶。”
坐在绿色衣服对面的穿着白色马褂的人站起身，看看笼中的鸟，摇摇头。
鸟主人似乎有点不高兴，说“怎么，您看我这鸟不行？”
对面的人坐下，说：“不是鸟不好，鸟好，只是三爷，朝廷禁止玩搞得前朝灭亡的这类玩物丧志的玩意儿，您怎么还敢养，养了，您还敢带出来？您就不怕？”
被称为三爷的鸟主人说：“怕，怕什么，现在皇上都实行满朝汉化，去年皇上不是还谕令改变仅有满臣奏事的局面，此后，凡章奏，令满汉侍郎、卿以上会同奏进吗？汉人都能和我们一样给皇上进奏章了，我玩玩鸟，也只不过是遵从皇上的意思，汉化。”
其余几位轰地一下笑了，三爷右手边一直没说话的人说了一句：“费大人多虑了。”
他们几位说的皇上令满汉侍郎、卿以上会同奏进的事儿我知道，去年阿玛就为这事儿在家唉声叹气了好几天，还说什么，祖制不能变。其实，这只是皇上实行汉化的开始。那几天，我问岳乐的事，还自己惹得一身骚，阿玛一听我提安郡王这三个字，立马就把脸落拉下来，冲着我说：“别和我提安郡王，安郡王把汉人的书都读魔怔了。”吓得我也不敢再问。想来，岳乐应该是支持皇上汉化的。
我正在想的时候，伙计把菜端上来了，先上的是两盘凉菜，然后是热菜，还有一份饭。灵丫儿见端上来的都是她没见过的菜，眼睛就瞪大了，看着那盘西湖莼菜汤，问我：“主子，这是什么菜？”
我冲旁边的伙计招招手，刚才招呼我们的那位赶紧上来了，“您二位什么吩咐？”
“你给解释解释这些菜。”
“行，两位姑娘，这个是鼎湖上素……”
“我知道，是用香菇、草菇、银耳、榆耳、桂花耳、竹荪、鲜莲子、白菌、银针也就是绿豆芽、笋等，蒸、焯、炒、味而成的，对不对？”
“呦，姑娘还真是位行家，没错。”
“我不是什么行家，只不过以前来吃过。”
“那姑娘就是熟客了，您看，刚都没认出您。”
我笑了笑，说：“你说你的吧，这剩下的这道热菜我还只是听过，不知道有什么来历？”
“得嘞，那小的就继续说了，鼎湖上素您说了，我就说这道西湖莼（chún）菜汤，这菜是用西湖莼菜、火腿丝、鸡脯丝烹制而成。此汤，莼菜翠绿，火腿绯红，鸡脯雪白，色泽鲜艳，滑嫩清香，营养丰富，最适合姑娘家用了，全北京城您也就在我们家能见到，别家可是连有都没有。”伙计一脸的自豪。
“知道了，你先下去吧，有事儿我叫你。”我冲他摆摆手。
“行，姑娘尽管吩咐。”一弯腰，退下去了。
“灵丫儿，别光看了，吃吧，吃完了，你也琢磨琢磨，改天咱在府里自己做。”我拿起筷子，冲着这些菜比划了一下。
“嗯。”
顺治十一年，春（下）
我拿起筷子夹起一块儿豆腐，刚塞到嘴里，那位三爷的大嗓门又出来了。
“怎么，只准他安郡王跟在皇上屁股后头鼓吹汉化，就不许我说说？”
“三爷，您声音小点儿，”听声音像是那位费大人。
“安郡王可是皇上身边的红人儿，三爷声音是该小小。”是那位刚才最后说话的人。
我把筷子放在筷托上，转过头，
