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第6章

渔夫传奇-第6章

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    鲱鱼的集群性十分有利于它们繁衍后代和有效地保护好仔鱼,同时集群又是一种集体行动,大家通力协作,便于觅食。

    另外,集群对于防御敌害也有着积极作用。因为鲱鱼密集成大群,快速游动的线条和闪烁不定的形状,把敌害弄得眼花缭乱,很难把注意力集中在某一条鱼身上。即使敌害冲入鱼群把密集的队伍冲散。被吃掉的鱼也为数不多。

    所以,集群行动在鲱鱼的生活中,有着极其重要的意义和作用。

    鲱鱼是一种重要的经济鱼类,也是世界上数量最多的鱼类之一,其鱼群之密,个体之多,无与伦比。

    它还是世界上产量最大的一种鱼,在欧洲,无论是历史上还是现在,都有着极其重要的地位。形成了其独特的文化。

    甚至德国、荷兰、英国、丹麦等多个国家,曾经都为争夺鲱鱼渔场爆发过战争。

    十七世纪的“海上马车夫”荷兰,一个面积仅相当于两个半北京,人口只有一百五十万的国家,之所以能够在当时成为海上霸主和世界的经济中心,它的崛起之路,正是由鲱鱼开始。

    由于海流的变化,每到夏季,就有大批的鲱鱼洄游到荷兰北部的沿海区域。荷兰人每年可以从北海中捕获超过一千万公斤的鲱鱼。不仅解决了食用,而且有大量出口。

    很多人以此为生来挣钱,小小的鲱鱼为五分之一的荷兰人提供了生计。

    荷兰在北海作业的捕鲱船就有三千多艘,五万多渔民出海捕鲱。荷兰从出口鲱鱼。海上贸易,很快变为一个富国。

    同时,这也带动了荷兰造船业和其他相关产业的发展。

    所以说,一个行业的崛起。需要的是足够的利益。像在我国,渔业发展如此不景气,民间根本没多少人想冒险去造大型渔船。更别说投入大量金钱去更新技术追赶世界先列了,单靠国家的投入,不仅事倍功半,也毫无生气可言,其前景可想而知了。

    但是,鲱鱼是一种自然资源,造物主并没有给荷兰人独享的权利。生活在北海边的其他民族,都组织了捕捞鲱鱼的船队。为了争夺渔场,荷兰人和苏格兰人之间曾爆发过三次战争。

    是什么力量使得荷兰在激烈的竞争中脱颖而出呢?这里面还有个有趣的故事。

    传说在荷兰北部的一个小渔村中,一个名叫威廉姆。伯克尔斯宗的渔民,发明了只需一刀就可以除去鱼肠子的方法。

    把鲱鱼的肚子剖开,把内脏取出,把头去掉,然后把盐放在里面,这样可以保存一年多的时间。那时候没有冰箱,这种方法很独特,所以,那就是为什么荷兰的鲱鱼能够在全欧洲畅销,特别是英格兰。

    从捕鱼业开始,荷兰还开始产生了与南非、美洲的交易。

    就这样,荷兰渔民的一把小刀,就将一种人人都可以染指的自然资源,转化为荷兰独占的资本,成就其“海上马车夫”的辉煌。

    直到今天,许多荷兰人在食用鲱鱼时,仍刻意保持着这种几个世纪前形成的饮食习惯,鲱鱼被去除内脏,加入奶酪和其他酱料腌制之后,不经过任何烹调,直接提着鱼尾一口吞下。

    “你们在干什么呢?起网了,快去帮忙。”卫航对小五他们这些新人说道。

    在船上,像机器操作这些工作,一般都是交给霍师傅这些老员工,或者请来的人中,一些有经验的船员。

    小五、田元波他们这些没经验的船员,要干的活就是把捞上来的鱼进行分类处理。想开船?想操作机器?那就慢慢学习吧!有的是机会!

    小五他们只能往船尾跑去了,对老板的话,他们可不敢逆违,老板一不高兴,这个月的奖金又要少了。

    “它好不好吃的呀?等下弄点来吃?”卫海的心思又活络了起来,现在他是每捉到一种鱼,都想尝尝味道了。

    “随你,这种鱼没什么好吃的,据说在欧洲那边制成罐头就很好吃,他们还有专门吃鲱鱼罐头的节日。”卫航说道。

    “好吃个毛,比臭豆腐还臭。”陈建良像是想起了什么不堪回首的回忆,恨恨地说道。

    “你吃过呀?”卫海好奇地问道。

    “去年的时候,老爸的朋友从瑞典寄过来一些鲱鱼罐头,我在家里开了一个,差点把我熏晕了,而且还有很多汁水溅出来,恶心死我了。那种味道除都除不掉,好几天都不想回家。”

    陈建良说道,他当时是看到寄过来的包裹,就像开一个来尝尝,结果就自食恶果了,老头子回来后,还把他训了一顿,还让他想办法把那气味弄掉,让他到现在仍记忆犹新。

    看着大倒苦水的陈建良,卫航笑笑,鲱鱼罐头是世界上最臭的美食之一,散发着烂鸡蛋和臭水沟的味道,比臭豆腐厉害多了。

    在瑞典,因为鲱鱼之臭实在难以消散,政府还规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头呢!

    人家一般都是把罐头置于水中才打开的,他也不了解情况就乱来,这不是自作自受吗?

    而且,那种罐头是用发酵的方法制作的,时间放久了,罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁,罐头中的气体也因为鲱鱼发酵而膨胀,把罐头撑得鼓鼓的。

    这就代表鲱鱼已经腌熟,可以上市了。另一方面,也代表罐内的气压会越来越高,甚至有可能爆炸!

    所以,通常情况下,鲱鱼罐头只能储存十八个月左右。就是不知道老二他把罐头在家里放了几个月?

    “那罐头你放了多久呀?没爆炸吧?”卫航调侃道。

    “你以为我白痴呀?我后来查了资料的,当然知道它会爆炸。家里谁也不想吃,然后,我就送给了老四。”陈建良说到后来就贼笑了起来。

    “你肯定什么都没告诉他吧?他到现在还没和你绝交?”卫航一阵恶寒,看来以后他寄东西给自己,要注意一点了,不然什么时候被他阴了一把都不知道。

    “哪有呀?我正准备过久点才打电话告诉他的,结果那家伙还有点眼色,收到后当场就打电话过来骂我了。”

    陈建良说道,他当初可是好长一段时间不敢去云如龙的家里玩,就怕伯父伯母也知道这事。

    卫航无语,你是想看看老四会不会和你一样当场打开吧?这都什么心理呀?还真的是要同甘共苦呀?

    还好不是寄来给自己,这些东西他也是上半年的时候,在单位无聊看到的。(未完待续。。)    闲来无事,卫航也捉起旁边的钓竿,跟那些人玩玩,让木子等人微微一惊,全都往边上挪,不想跟这家伙凑在一起。

    “有那么夸张吗?”卫航无语。

    “反正跟你呆一起,几乎没有收获就是了。”木子深有体会,自从那几次之后,他已经信邪了。这家伙,就是那么邪门。

    其他人也是点点头深有同感,跟他一起钓鱼,绝对是很郁闷的。

    不一会,不少人就翻白眼了。你那是钓鱼吗?

    只见卫航没五分钟就弄上来一条,什么鱼都有,速度竟是他们的两三倍。木子等人搞不清楚,也不想搞清楚了。这家伙是怎么钓的,好像也没什么特别呀!无非就是态度懒散一点,他们也试过,但收获更加惨淡。

    忽然,卫航的鱼竿猛地被一扯,瞬间鱼竿就被扯到海中去。

    卫航都还没反应过来,就发生这样的事情。别说卫航自己本身很吃惊,就是旁边那些人,也是瞪大眼睛。

    “那鱼很大吧?”有个船员忍不住开口道。

    “应该是,大家都没反应过来。不过,看样子应该是深水鱼,力气大。连航哥都没有把握住,真是太吃惊了。”赖天鸿震惊道。

    在吃惊之余,卫航也下意识地用海珠来感应一番,想看看究竟是何物,居然一下子就将鱼竿给扯走了。

    通过海珠,卫航看见距离渔船二三十米开外的海水深处,有一条巨大无比的比目鱼在快活地悠转。另外,他还注意到一个细节的地方,在比目鱼的嘴角处,有一条细丝。

    再仔细一看,那细丝原来是钓绳,只是在钓绳的尾端没发现有钓竿。想来是被比目鱼给咬断了。

    别小看这些比目鱼,牙齿是挺厉害的。那些海钓的鱼线多厉害,大家都是有目共睹的,但还是被人家牙齿啃断。要是人的牙齿,早就蹦了好几颗。

    卫航刚想提醒,小五整个人猛地飞出去,摔进海中。

    “尼玛呀!”田忠池立即跳下去。

    “你们赶紧收起来。”卫航马上喊道。

    大家反应过来,纷纷将鱼竿收起来。这种事情太恐怖了,整个人从船舷边掉下去,这种事情。貌似还没发生过吧?

    不过,也怪小五那家伙,竟然跑到护栏外面去,纯属自找麻烦。等一下被捞上来,肯定要被田忠池骂个狗血淋头吧?

    反正那种场面,他们也是见怪不怪了。要问谁被骂最多,那小子绝对是当之无愧的第一呀!没有悬念的。

    其他人也是震惊,这到底什么鱼?那么厉害,直接将人都拉下水。卫航却不惊奇。两三米的比目鱼,力气可想而知。

    “这到底什么鱼?千万不要是鲨鱼呀!”有见识不多的船员开口道。

    张勇笑道:“哪能,鲨鱼一般都会露出水面的。这条鱼,显然就是在海底。”

    刚才他也看到了。鱼线放得很长,可见,就算不是海底,还是很深的了。根据鲨鱼的习性。那就不大可能了。

    不是说鲨鱼不可能潜水捕食,只是它们通常都是露出背鳍游过来的,非常明目张胆。人家也的确有这个实力。除了虎鲸,似乎也不怕过谁。

    当然,魔鬼鱼是个披着羊皮的狼,是个特例。不过,只要不去惹毛它,也不会有事。魔鬼鱼不是惹是生非,主动挑衅的存在。

    “应该不是鲨鱼。”

    说话间,田忠池终于将小五捞上来,发现没怎么受伤,倒是应该被吓得不轻,看他低着头不说话,应该没有错了。可怜的孩子。

    “没事吧?”有人问道。

    “你说呢!被这么扯下去,就算没摔坏,也被吓坏了吧?”旁边有人开口道。

    小五情绪非常低落:“唉!这次面子丢光了。”

    这话一出,所有人都忍不住嘴角抽搐。看来,这家伙没被吓着呀!竟然仅仅是感觉没面子!好吧!大家都被这神经大条的人打败了。

    田忠池忍不住敲了这家伙一记:“你小子,以后注意点。”

    卫航挑了一杆最大的鱼竿出来,挂上鱼饵,直接甩下去,几乎是将鱼饵送到那尾大比目鱼嘴边。

    那尾大比目鱼被吓了一跳,立即后退,认真观察那鱼饵,发现良久没有动静,也就尝试上前,张嘴一口咬下去,然后转身就想逃。

    它还是太天真了,卫航早有防备。就在这个时候,卫航马上动手,将鱼线放长。所谓放长线、钓大鱼!就是这个道理。

    放了一会,然后慢慢收,而�

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