中学生最佳课外读物-第15章
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面包总是用面粉做的，可是在南太平洋一些岛屿上的居民，他们吃的“面包”却是从树上摘下来的。这种树叫“面包树”。
面包树是四季常青的大乔木，属桑科。一般高十多米，最高可达40…60米。树干粗壮，枝叶茂盛，叶大而美，一叶三色，当地居民用它编织成漂亮轻巧的帽子。面包树雌雄同株，雌花丛集成球形，雄花集成穗状。在它的枝条上、树干上直到根部，都能结果。每个果实是由一个花序形成的聚花果，大小不一，大的如足球，小的似柑桔，最重可达20公斤。面包树的结果期还特别长，从当年11月一直延续到第二年7月，一年可以收获三次。以无核果为优良品种，果肉充实，味道香甜。每株树可以结面包果六七十年。面包果的营养很丰富，含有大量的淀粉，还有丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪。人们从树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时，就可食用。这种烤制的面包果，松软可口，酸中有甜，风味和面包差不多。面包果还可用来制作果酱和酿酒。面包果是当地居民不可缺少的木本粮食，家家户户的住宅前后都有种植。一棵面包树所结的果实，能养活一两个人。面包树的分布很广，印度、斯里兰卡、巴西、非洲及中国的广东和台湾等省都有分布。
………【29、神龙架动物王国】………
地处鄂西的神农架不仅多奇景，出产的动物也别具特色，这里拥有大量白色动物和红色动物，还有一些连专家也叫不上名字的怪异动物，这些动物为科学界设置了一个个难解之谜。
第一，白色动物之谜。
神农架里的白色动物之多，堪称世界森林之首。人们已经在这里发现了白熊、白蛇、白金丝猴、白松鼠等20多种白色奇异动物。这些动物在其他地方并不是白色的，可是到了这里就都变成白色了。
部分专家认为，白色动物其实是一种病态的白化，发生病变的原因与神农架里特殊的地质、水貌、气候与环境有关。至于具体是怎么发生这种病变的，专家们也没有找到答案。
第二，红色动物之谜神农架里还生活着大量的红色动物。这里盛产金丝猴，据说共有2000多只。目前已经被发现的红色动物还有红毛飞鼠、红毛马、红色蝙蝠、红色青蛙、红蛇等10多种。这些动物不仅具有独特的观赏价值，而且更值得我们去做一些科学的研究。
第三，怪兽之谜（后有专门章节涉及）。
第四，怪蛇之谜。
20世纪70年代，一考察员发现了一件离奇的怪事。一天，他在神农架森林中发现一条蛇静静地趴在一块石头上。他折了根树枝去捅了那“蛇”一下，结果那“蛇”立刻变成许多小虫子，足有好几百条，满满地爬在石块上。可过了一会儿，这些小虫竟慢慢地合拢在一起，重新组成一条蛇，然后慢慢地爬走了。
后来，该考察员又和同事一起发现，有一条蛇，突然“摔断”了，分成了四五节，但随后这几节都向一处靠拢，重新组合，居然又成为一条活灵活现的蛇，并飞快地钻入草丛中，颇为恐怖。
专家称，这种动物是蛇，可又像虫，具有神奇的分解组合能力，分解后成虫，组合后又成为蛇，很可能是一种未被人们所认识的动物。
………【30、特殊信号——动物语言】………
动物之间是怎样进行联络的？它们是以什么作为联络的信号呢？科学家们经过研究，已了解了一些动物的几种联络方式。
有些动物会发音，它们以声音作为自己的语言。
马嘶、虎啸、狼嚎、狮吼、猿啼、犬吠，都是兽类的语言。在休息或睡眠的猴群，听到在树下放哨的猴发出的声音，就会马上跑得无影无踪。
有些动物是以气味语言进行联络的。
如被人抓住的老鼠会撒出尿来，如果你以为这是老鼠被吓得“屁滚尿流”，那就错了。其实这是老鼠向伙伴发出的信号：此地危险，尽快逃离！
有些动物则用色彩语言进行联络。
鸟类、爬行类、鱼类、两栖类及昆虫都有自己的色彩语言。雄孔雀常在春末夏初开屏，以迷人的尾羽向雌孔雀“求爱”。刺背鱼平时身体呈青灰色，在*前，雄鱼腹部出现红色，以警告别的雄鱼，赶快回避；当它追求雌鱼时，则腹部泛红，背呈蓝色，煞是好看；*、产卵和鱼卵孵化后，腹部又呈现红色，体色又恢复为青灰色。
有些动物以动作作为联络信号，它们有一套自己的语言。
有一种黇鹿，它的尾巴里面是白色的，当尾巴竖起来的时候，*的白色区域显得更大。它的尾巴每一动作，都是向别的鹿表示一种特殊的信号。例如平安无事时，尾巴就垂下不动；表示警戒时，尾巴半抬起来；有危险时，尾巴就完全竖起来。
蝙蝠、海豚等却是用超声波进行联系，它们有自己的超声语言。
萤火虫还有一种独特的语言——闪光语言。
动物的“语言”绝不止以上介绍的几种，肯定还有其他的语言形式。应该说，每一种动物都有自己的语言，人类对动物语言的研究还处在初级阶段，还有许多的未知世界等待着人们去探索。
………【31、动物尾巴的妙用】………
动物身后大都长有一条尾巴。不知底细的人，还以为尾巴可有可无。实际上，动物一旦失去了尾巴，就会给它们生活带来麻烦。动物的尾巴形状万千，妙用无穷。下面就谈谈动物尾巴的功能。
尾巴是游泳器
夏天，站在澄清的鱼池旁，你可以看到鱼的游泳动作：倏忽远逝，或骤然停游，或跳跃腾空，或返身转向……真是游姿多变，十分自在。鱼儿究竟靠什么游泳呢？根据科学家试验证明，鱼儿是靠鳍来运动的。如果断其胸鳍，鱼就前沉；若把背鳍切除，鱼便后沉；假如把尾巴（即尾鳍）割去，鱼就失去方向，不能前进。这一试验证明，尾巴才是主要推进鱼体和使鱼儿转向的器官。
鱼在水里靠尾巴的左右摆动，对身体周围的水施以压力，得到水的反作用力，使自身向前行进。根据鱼在水中摇尾前进的原理，我国古代劳动人民仿造出船橹。鱼的尾巴不能起航的作用，在游泳时能够控制方向。据说早在大禹时期，我国劳动人民就观察到鱼儿在水里是用尾巴拐弯的，他们经过反复实践之后，终于发明了船舵。从此，在波涛滚滚的江河中，船只也能似鱼儿一样地运行自如了。
生活在澳大利亚的鸭嘴兽，虽然属于哺乳动物，却同爬行动物一样是卵生的。它的四肢健壮，向外延伸，腹部着地，匍匐前进，很像爬行动物。同时，它的嘴巴形状很像鸭子，故名鸭嘴兽。鸭嘴兽的前后肢的各趾间有蹼，游泳时起“桨”的作用；其尾巴扁平而宽阔，几乎为体宽的三分之二，游泳时当“舵”用。所以它不愧为“游泳能手”。
此外，鲸类和海牛类尾末都有一个宽大的水平尾鳍，这既是它们的有力推进器，又是它们极妙的升降舵。
尾巴是飞行舵
鸟儿是靠翅膀在空中飞行的。鸟儿的尾椎愈合形成了尾综骨，藏在体内脊柱末端。在短短的鸟儿尾巴上，丛生着又长又宽的羽毛，这些羽毛展开时好似扇子，能够灵活转动，便于掌握飞行方向，所以鸟尾在飞行时起到舵的作用。
在人们的概念里：鸟儿是在天空飞的，鱼儿是在水里游的。但是，我国南海和东海有一种飞鱼却能跃出水面，作短暂的滑翔飞行。飞鱼在出水以前，先在水表面下迅速游泳，当它快要接近海面时，就将胸鳍和腹鳍紧贴在身体的两侧，然后领先强有力的尾部急剧摆动，产生一股推力，使鱼体破水向上。一出水面，飞鱼就立即张开胸鳍，迎着海面上的气流而滑翔飞行。当飞鱼返回水中时，如果要重新起飞，它就利用全身还未入水之时，再用尾部猛烈地拍打海浪，以求增加滑翔力量，重新跃出水面。
另外，爬行动物中的飞蜥，哺乳动物中的飞鼠和鼯鼠等，它们在空中滑翔飞行时，靠尾巴平衡身体和控制方向。
尾巴是平衡器
澳大利亚的袋鼠与非洲的长颈鹿享有同等声誉，并成为澳大利亚的一种象征。在澳大利亚的国徽上就绘有一只跳跃的袋鼠。袋鼠的种类很多，其中红大袋鼠与人差不多高，后肢极为强大，约为前肢的5～6倍长，另有一条粗壮而有力的尾巴，长可达3米。平时，它的前肢不落地面，常用后肢与尾巴支撑身体，成为一只“三脚香炉”，以便休息。只有在吃草时，前肢才落地面。它不像马、牛、羊那样一步一步地行走，而是用后肢作跳跃式前进，往往一跳就有3～5米高、5米左右远；跳跃时，尾巴像“秤杆”一样，维持身体的平衡。我们常见的马、牛等大型哺乳动物，它们也长有一条长长的尾巴，而且尾巴末端还长着丛生的毛，当它们奔跑时，尾巴高高竖起，也起平衡身体的作用。此外，带毛的长尾巴，还担负着驱赶身上苍蝇、虻和蚊子等害虫的任务。
猫儿有一条长长的尾巴，与尾椎骨相连，在运动时起平衡身体的作用。猫儿从高楼上跌落下来，总是脚先着地，安然无恙，这是什么道理呢？原来，这全靠尾巴的作用。从电影慢镜头就可以看到这个全过程：当猫儿从空中往下跌落时，它的尾巴伸得笔直，并且不断地扭动着，直到它觉得尾巴成一条直线，落到地上正好是四脚着地。这似乎是猫儿的一个小小的生存技能，可是却启发了研究太空人失重问题的专家，解决了他们的大难题。科学家将猫儿落地这一技巧略加改进，让太空人利用自己的腿作方向舵，使之在失重状态下能正确行走。
………【32、动物也有“生物钟”】………
我国南方海边有一种蟹，这种蟹的雄性个体长着一只很大的螯，每当涨潮之前，它总是举起大螯，不停地挥动，因此，人们称这种蟹为“招潮蟹”。
“招潮蟹”有个怪现象：它的颜色一天要变好几次。白天颜色变深，晚上颜色变浅，黎明时颜色又变深。而且，它们每天颜色变得最深的时间，总是向后推迟50分钟——这恰恰跟涨潮、落潮时间每天向后推迟50分钟一样。
还有，燕子总是在春暖花开的时节飞来；蛇、青蛙总是在萧条的冬天躲进洞穴冬眠；公鸡总是在黎明来临之际“一展歌喉”；猫、蝙蝠总是在夜幕降临之后，忙碌起来……
是谁向它们报告了时间？它们怎么知道潮水的涨落、季节的来临、黎明的将至……难道它们的身上有一个看不见的钟表在提醒它们吗？
的确，在它们身上，有个看不见的“钟表”，科学家形象地称它为“生物钟”。
“生物钟”与钟表一样也是可以“调拨”的，只是“调拨”的方法是用改变外界环境条件，如温度、光照和黑暗的时间比例等。
科学家们还发现各种生物体的“生物钟”，它们的节奏规律似乎跟地球绕着太阳公转及自转、月球绕地球公转等规律很有关系。
例如“招潮蟹”变得颜色最深的时间与潮水涨落相呼应，就是跟月球绕着地球公转而引起月球对地球海洋的引力不同有关系。
但长久以来，生物钟的作用机制一直是个科学之谜。
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