绣出完美人生-第44章
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“芦叶黑木耳香菇拿热水泡好没？猪油有没有熬好了？肉馅买回家没？油面筋弄碎没？青菜在水里焯过没……”
越往下问，两位姐姐越是张口结舌，不知该如何回答妹妹的连珠似炮的问题？余然看她们俩都不回答，秀气的眉头不由皱紧，重重地叹口气，心道，原想当个甩手的掌柜，没想到伙计不得力，掌柜还得亲自出马。
“敏慧姐姐，你把芝麻给子敬哥哥他们送去，让他们尽量捣碎点，核桃肉也是。”余然拿起水勺往锅里一边加水，一边吩咐：“阿华姐姐，烧火，我要烧点热水泡芦叶香菇木耳，还要焯下青菜，等剁青菜的任务就交给子敬哥哥他们。”体力活自然得让男孩子干，她们女孩子打打下手就可以了。
“然然，你看看这核桃肉可以了不？”齐敏慧拿调羹舀了一点核桃肉跨进厨房，余然歪头就着她的手看了一眼，评价道：“让他们稍微再捣碎点，不然包在团子里不好吃。”说话的同时，她忙着把一个个白色的大搪瓷脸盆一字摆开，挨个把干香菇、干木耳、以前晒干的芦叶丢进，只等外锅的水开。
“然然，今天的馅料你拌吗？”余华往灶膛里塞了几个稻草结，趴到灶旁，看妹妹井然有序地安排所有的事情。
“奶奶说，今年包团子的馅料全部由我们小孩子自己动手。”余然抬头笑笑，手里切生猪油的动作不停，等焯好青菜，她打算熬猪油。萝卜丝馅料里面放熟猪油比较香，吃在嘴里口感特别好。
“弄得不好吃怎么办？”余华眉头打结。
“没关系的，可以先包两个尝尝味道，味道不好的话，我们可以再加调料。阿华姐姐，水开了的话，就把芦叶香菇木耳它们先泡下。我先到外面去洗下砧板和刀。”余然低头，将切好的生猪油全部丢进白色的搪瓷大脸盆里，嘱咐了几句，抱起砧板和刀到外面院子的水池里，拿洗洁精慢慢洗干净。
“然然，核桃肉和芝麻捣好了。现在捣什么？”秦颂笑嘻嘻地拎着一根捣杵凑到余然跟前，斯文白净的脸庞上一点劳动过后的红晕都没。
“把那篮子野麦捣烂，记得要捣得特别烂。我们做青团子青糕的水就全靠你们了。”余然笑得比谁都灿烂，捣烂野麦可是个体力活，就算他们几个轮着来，也会觉得无比吃力。何况她还准备了青菜馅的活给他们。
“然然，水滚了，快点来焯青菜。”负责烧火的余华大声喊道：“香菇木耳泡好了放到哪去？”
“放到院子里来。”
“然然，野麦捣得这么烂行吗？”
“然然，快来熬猪油”
……
59 年前下
过年做团子和年糕是余然家乡的风俗，粉是自家加工的，粳米和糯米各占五成，这样做出来的团子和年糕才好吃，软糯中带着点粘牙的口感，既有粳米的韧性又有糯米的香糯。不仅初一那天要吃面条煮年糕，面条代表着长寿，年糕预示着步步高升，连年前祭祖摆放祭品的台子上，也要放新做的年糕和团子。
“然然，不做黄团子吗？”表哥齐震慧双手握紧石杵努力捶着石臼里切碎的野麦，黄绿色的汁液伴着他的动作，不住往外飞溅。
他是青团子和黄团子的忠实爱好者，青团子是用野麦捣出来的汁，用少许石灰澄清后的青水加上热水和的粉；黄团子则是用煮烂捣成稀泥的南瓜揉的粉团，两者都采用纯天然的材料，无任何色素。加了青水的粉里透着一股子野麦的清香，裹在打得很细，散发着桂花香，口味微甜的豆沙外面，吃在嘴里的味道特好。而用南瓜揉的粉团色泽俏丽，口感稍甜，加上喷香的核桃肉馅或芝麻馅，蒸团子的时候底下再衬上一片片散着清香味的芦叶，碧绿陪鹅黄，有一种说不出的韵味。
余然端了一脸盆冒着热气的赤豆放到水池边的洗衣板上，歪过头，眉眼弯弯地问：“震慧哥哥，你要吃黄团子那？”
“好久没吃了，我妈胃不好，家里也就不怎么做这些东西吃。”
齐震慧松开手中的石杵，抬手擦拭额头淌下来的汗水，白皙的脸颊因为运动染上了红晕。有些活看着轻松，干久了才知道，都是体力活。他一屁股坐到一旁的竹椅上，挠挠头发，端起小方桌上温热的茉莉花茶，咕嘟嘟一口喝干净。
“累了就休息会吧。反正我们也不急，还有一下午的时间。”余然走到石臼前，弯腰抱起石臼，把里面砸烂了的野麦倒进搪瓷脸盆，尔后在里面放入新的野麦，拿起石杵，节奏缓慢有力地捶着。
“清佑，如果觉得累了，就休息一会。”她抬头，轻声嘱咐。来者是客，她还不至于不地道的把活都交给客人干。
“不了，这活挺好玩的，我喜欢。”梅清佑摇头婉拒。
他和秦颂、余军三人各自围了一条深青色的围裙，手里拿着一把菜刀，围在一张八仙桌周围，神情专注地剁着他们的肉馅和青菜馅。第一次动手做家务的梅清佑脸上的表情显得很兴奋，在家里从没人敢指挥他干活，到了余家以后，他发现余家的人都不拿他当外人或客人，不论做什么事都喜欢喊上他一块做，这种感觉很奇特，仿佛他就是这个家的成员，自小生活在他们中间。
“然然，青菜和肉馅剁好了，还要干什么？”难得在家的余军见馅差不多都剁完了，不禁放下手中的菜刀，洗干净手，接过妹妹手里的石杵，帮她捶起野麦来。
“香菇木耳香干子也剁好了吗？”余然抬手将散落到脸颊旁的发丝别到耳后，垂眸考虑下一步的安排。谁说当个家庭主妇不吃力，光是合理安排人手干一系列的家务活，都让她感觉倍觉吃力。
“都剁好了，保证达到你的要求。”秦颂剁好最后一砧板的肉馅，动作利落地用菜刀将肉馅铲入搪瓷脸盆内，挑眉看向坐到齐震慧身旁，端着茶杯喝茶的余然。
“然然，今天我们出力这么多，你是不是也要回报下那？”他笑容可掬地眨眨眼。当了这么久的免费劳力，捞点补偿是应该的。
“做顿宴席补偿下吧。”坐在阳台下擦萝卜丝擦得两手发软的余华趁机狮子大开口：“我们的要求不高，只要一般的普通宴席标准就行。蹄髈烤鸭海参扇贝什么的大菜我们就不要了，来几道你刚学的外国菜吧。”
“是呀！然然，好东西不能应该你一个人独享，也该让我们这些当哥哥姐姐的尝尝味道。”齐敏慧拿托盘装了一堆的调料罐走出厨房，笑眯眯地赞同。
“不过做宴席的话太奢侈了，不如弄个城里现在流行的肯德基吧。我上次在城里玩进去看过，价钱老贵，吃着不划算。不就是两块面包里加一块炸鸡和一片生菜叶子嘛，至于卖那么贵！”
“那个不好吃。”一听要吃汉堡包炸鸡腿之类的食品，梅清佑皱眉，马上插嘴反对。
“不好吃吗？但是我看里面人挺多的。”齐敏慧眼神疑惑，忽地，她眼睛一亮，轻笑道：“清佑是日本的华侨，不如让然然学做几道日本菜，让他解解馋吧。”
“寿司！”除了余然外，其他人几乎是异口同声的回答。
余然嘴角微抽，连忙摇头：“我不会做那玩意。”
齐敏慧秀眉蹙紧，困惑地道：“不会做吗？我看电视里放的寿司很简单那，就是拿张紫菜，裹上米饭和生鱼片、黄瓜条什么的，然后切成一条条的……”
“我不吃生食。”齐震慧一听，赶紧举手反对。
“要放生鱼片那？味道好腥，我也不要吃了。”余华想象了下把刚宰杀好的鲜鱼送进嘴里的画面，面色立即发白，只觉胃里发酸，难受极了。
余军大义凛然地说道：“日本菜不符合我的口味，我是中国人，支持国货，对东洋鬼子的东西表示唾弃。”
他这话一出口，院子里一片寂静，每个人脸上的表情僵硬，除了仍然保持笑容的梅清佑，其他人都以鄙夷的眼光怒视他。一开始就说好了，不提抗战时期的旧事，免得大家相处起来尴尬。再怎么说，梅清佑是住在日本的华裔，不是真正的中国人。
梅清佑语气温和的阐明：“我父亲是中国人，母亲是中日混血儿，也就是说，我身上淌着四分之一的日本血统，四分之三的中国血统。”
“不如吃烧烤吧。”秦颂笑着打圆场：“还有，我们都是孩子，只谈家事学业，不谈国事。”
“对呀，对呀，我们又不是政府领导人，不谈这些，不谈这些。”余然赶紧接口：“子敬哥哥说得不错，我们中午吃烧烤吧。家里冰箱的冷冻柜里装了不少可以用来烧烤的东西，蔬菜家里也有，我们马上弄吧，这样到中午十二点还有得吃。不然就得饿肚子了。三哥哥，你来帮我忙。”
说着，余然一把拽起自觉闯了祸，闭口不语的余军，拖着他进中堂屋里去准备东西。
“烧烤？怎么吃？难道就是庙会的时候放在火上烤的那种东西？”余华瞪大双眼，代没玩过的几个问出心底的疑惑。
“对哦。”余然拎了一堆冷冻的荤菜丢进水池里，塞好塞子，打开水池上的水龙头，看着自来水哗啦啦地流满一水池。
“味道挺不错的，我们今天中午就吃烧烤吧。”为了缓解气氛，她脸上挂着的笑容灿烂而夺目，脆生生地指挥哥哥姐姐们行动起来。
“能吃饱肚子吗？”齐震慧摸摸头，一脸的怀疑。正在长身体的男孩子，吃得比任何人都多，他最怕吃饭的时候，吃个半饥半饱。
“放心吧！肯定能吃包。”秦颂摇摇头，内心浮上一丝笑意，拉上梅清佑去捣鼓烧烤的架子和木炭。
洗菜，切菜、串菜，很快大家把院子里清空，把所有的预备工作都做好，只等木炭点燃，烧旺。大概是觉得自己把事搞砸了，余军一直缩在旁边不说话，反省自己不经大脑说话的莽撞行为，直到梅清佑递给他一串烤好的鸡翅，他才挫败地低头道歉：“对不起，我不该乱说话。”
“历史不会因人为的谎言而改变。你无须道歉，我体内流着你们讨厌的日本人的血是事实。”梅清佑笑笑，拿起一串烤蘑菇咬了一口，细细品味，赞道：“余然的手艺不错，味道正好。”
“然然的手艺是跟方扬学的，肯定好啦。”余华刻意冲同样的知情者齐敏慧挤眉弄眼。
“方扬是谁？”梅清佑的笑意里露出不解。
“方扬是然然的未……”
不等余华说完，秦颂斩钉截铁地道出众所周知的答案：“他是然然的干哥哥。”
“对啊，对啊，那年然然去大竹园里玩被相到了，范医师说她阳气不足，阴气太重，要认个八字好点的干爹，后来就认了方伯伯。”余华尴尬地笑笑，赶紧改口，免得余然生出怀疑。
“秦颂，我记得你也是余然的干哥哥吧。”梅清佑愈加不理解。
“我爸妈就生了我一个，一直想要个女儿，见到然然很喜欢，就跟余奶奶说大家认干亲，方便平时走动。”秦颂微笑。
突然，余军抬起头，语速极快地说道：“哦！然然，我差点忘了告诉你了。我上次听人说你干爹他病了，好像病得很重。方扬他不在家，你要不要去他家看看？”
“干爹病了？”余然小嘴微张，眼眸瞪得滚圆，旋即她小脸跨下，眉头紧皱，喃喃自�
