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第4章

相公,你要给我提鞋!-第4章

小说: 相公,你要给我提鞋! 字数: 每页3500字

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  到刘总管那领了100金,还拿了一个听说市口不错的店面,真开心!

  我和神仙哥哥,还有小云,到了店面门口,还真是个好市口,靠着菜场,还有码头,林子枫真够意思。想到林子枫就郁闷,还不知道他今后怎么看我呢。

  我们进去把里面先打扫了下,买了一些货架,还有一些器皿,又去集市买了一点山楂、草莓、葡萄、橘子等一些新鲜水果,还有蜜糖等材料。

  下面就开始做糖葫芦了哦,神仙哥哥又从家里调了几个帮手。今天我们一定要做出很多,因为我决定,择日不如撞日,明天就开张。

  大家都围着我,听我讲解制作糖葫芦的具体方法。

  “第一步是串果,就是把我们刚才洗出来的新鲜水果串在这根小竹签上,每根竹签大约串10个左右。除了串这种一根都是草莓的,我们还要串一些搭配的,比如串一个草莓,接下来串一个橘子,下面再串一个葡萄,就这样轮流来。大家可以明白吗?”我先演示一遍,让大家看清楚怎么弄的,看到他们都点头表示会了,我才让他们串。我留了一半人手串水果,叫其余的人和我做第二步。

  “下面我们要做第二步了呢,就是熬糖,把白砂糖倒入锅里,要记住糖与水要是2:1的比例,然后用旺火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时,就会呈黏稠的透明状。”我一边讲着一边做着,过了20分钟,我把熬好的糖弄了一点尝了一下,真甜啊!“大家一定要注意要是20分钟哦,如果熬制时间不够,糖会粘牙;如果熬得过久,糖则会泛苦味。 ”我便叫大家开始动手做起来。果然,人多力量大,那么多的都水果的都串好了,而且糖也都熬好了。

  “大家很厉害哦,下面是第三步啦,蘸糖,将串好的水果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层就可以了。”我弄了一遍要他们做了看看,他们做好了都开心的拿给我看,可是我都摇摇头表示不好,看他们垂头丧气的样子,我接着说:“蘸糖这个环节看似简单,但很需要技巧的。如果糖裹得太厚,吃下去一口咬不着果,是比较失败的。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,才算成功。”大家又重新做起来,我再每个人都指点一下,做出来的还算不错。

  “最后一个步骤啦,冷却,不然怎么叫冰糖葫芦呢,很简单的,只要将将蘸好糖的水果串放到水板上冷却二三分钟就可以了。”我们把蘸好糖的水果放在水板上,过了一会儿,把成功的糖葫芦放在了架子上,嘿嘿,还真不错。有些失败品,我都分给了大家,大家都说好吃,赞不决口,听了他们的话,我真开心,就等着明天开店啦。

  给林府的人也带了一点糖葫芦,林老爷说,明天要到店里买100个,我笑着说:“谢谢啦,可是,要是被您买了,我还卖给谁啊。”大家听了都笑了。

  看见林子枫在吃着,我跑过去问好吃不好吃,他居然说一般,哼,讨厌的林子枫,还是那么惹人讨厌。
  作者题外话:我会努力的,我会加油的,支持~~~~投票~~~~~~

第十二章  新店开业
今天起的早早,和神仙哥哥一起去店铺,刚走出林府大门,被林子枫叫住,他说今天他没什么事情,和我们一起去开店,奇了,平时白天从来看不见他,今天怎么变有空了?

  打开店铺门,按照习俗,放点鞭炮,我的“钱钱牌糖葫芦”就这样开张啦,周围路过的人都拍过来看,我大声的喊着:“大家,今天是我‘钱钱牌糖葫芦’开张的日子,本店糖葫芦每支3银,有多种口味,尽情挑选,另外,今天退出买2送一的特惠活动,买的多送的多,快点来哦,每日供应数量有限,先到先得。”

  我不停的重复着,买的人越来越多,我一般喊着,一边卖着糖葫芦,一边收着钱。神仙哥哥也在旁边帮着我,我发现,女顾客都喜欢到那边买,帅哥真好啊!

  林子枫站在门口,跟个门神一样,但是不难发现,有不少女孩子用爱慕的眼神看着他,但是他一直盯着我;郁闷,难道我脸上有什么奇怪的东西吗?

  人越来越多,都感觉人手不够了,林子枫不知道什么时候在林府调了几个伙计过来帮忙,这才解了燃眉之急啊。

  “大家,想买糖葫芦的,请排队哦,大家自觉排队,这样我们才不会混乱,请大家配合。”人实在太多,我怕我的小店给挤爆掉,让他们排队购买。

  林子枫也加入了我们的队伍,开始卖起糖葫芦,看看神仙哥哥,再看林子枫,哎呀,我何德何能让2个超级大帅哥给我做伙计啊,不过“帅哥效应”还是很显著的呢,很多姑娘来买,什么千金小姐啦,都自己来买糖葫芦,不用说,肯定是为了看这个2个帅哥……

  “哟,哪家的新店开业啊?怎么也不和我们哥儿几个通报下。”一声大喝,把我吓了一跳,门口几个膘肥肉壮的男人,长的就是一副坏人的摸样。

  “您好,请问有事吗?”我赶忙跑过去,看那几个人就不像好人。

  “没事,来看看,你新来的吧,不知道我们这的规矩吧。”其中一个秃头的人凶恶的和我说。

  “您的意思是?”我明白了,来收保护费的,没想到,在这个地方也有收保护费的,社会啊!

  “是谁在我的店铺门口吵闹?”林子枫走出来,看了一下他们。

  “啊,原来是林大少爷的店铺开张啊,真是可喜可贺,我们先走了,生意兴隆啊。”那个带头的可变了真快,一副讨好的摸样,我真想上去辏他一下。

  不过看林子枫也没那么可怕啊,那些人怎么这么怕他呢。那几个人走后,小云告诉我,那个带头的那个人是凤凰城“第一恶霸”杨啸天,这名字可真牛啊!这个杨啸天有自己的小帮派,专门欺压百姓,收取一些保护费,原来他的姐夫是凤凰城的城主,不过还是得给林子枫面子的,谁叫他是凤凰城首富呢!

  一下子就到中午了,糖葫芦基本都卖光了,生意真不错,忙了半天,肚子也咕咕叫了。

  “大家都饿了吧,我请大家去吃饭。”大家听我这么说都开心起来。嘿嘿,做老板的首先要对员工好!

  我们大家一起去了隔壁的酒楼“悦来酒店”。
  作者题外话:因为飞飞白天要上班的呢,赚钱不容易啊,所以更新比较慢,亲亲们一定要谅解哦!逮到时间飞飞就会写的呢!大家多投票,支持哦!

第十三章  蚂蚁上树
一行人来到了隔壁的“悦来客栈”,掌柜看见林子枫来了,赶忙笑着迎了上来。

  “林大公子,二公子,欢迎欢迎啊,快点上座”一边笑着说着一边掉头对伙计说:“快去把张大厨请出来。”

  我来到了二楼的包厢,里面布置的还蛮豪华的,呵呵,不过和我以前在现在吃过的饭店比,那可就差远了。

  “这边怎么没人先上茶啊,渴死了”我埋怨道,坐了好久都没看到有伙计来倒茶,反而来了一个肥头大耳的家伙。

  “哟,张大厨来了。”其中一个林府的伙计认识他。

  “林大公子,二公子,今天你们是想吃点什么?我们这有新创的几个新菜,不知道你们喜不喜欢。”是不是做厨师的都是胖子啊,至少我从现在到这里,看见的厨师都是胖子,而且肚子特别肥。

  “哦?新菜?那给我们每样上一个吧。”林子枫还没等我开口就交代了张大厨。

  “喂,今天是我请客好不好,又不是你,哼,厨子,你把新菜的名字说我听听。”讨厌的林子枫,一副了不起的样子。

  “好的,第一道新菜叫 游龙戏凤,第二道是 花好月圆,第三道是 步步登高;我们最近才新创的这3道菜,另外,我们的招牌菜有 清炖蟹粉狮子头,香炸琵琶虾,丝瓜卤蒸黄鱼,清炖马蹄鳖,糖醋排骨……。”

  “停”我立马叫他停了,“行了,行了,就你刚才报的各来一份吧。”再听他报下去还得了啊,估计全是招牌菜……

  张大厨刚要走,被我叫住了:“张大厨,你会做蚂蚁上树吗?”

  张大厨听了一愣,摇摇头,嘿嘿,看他那样肯定不知道,我叫他走了。

  “钱钱,蚂蚁上树是什么啊?”神仙哥哥还是蛮好奇的啊。

  “蚂蚁上树就是一道菜啊,是我们那边一个叫广东的地方特色菜,一般广东那边的菜我们叫粤菜,而我们中国的菜分为8大系,分别是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。每个菜系有它自己的特点,比如川菜就以辣而闻名,那边的女子我们都叫‘辣妹子’。淮扬菜比较偏甜,一般的菜都放糖,福建菜则已海鲜为主。”看他们各个都听得全神贯注的,我故意停了下来,“咳咳,还有些我以后说给你们听哦。”

  “钱钱,你继续说下去啊,这菜不是还没上呢。”神仙哥哥着急了,他对我的国家一直都很好奇。

  “欲知后事,请听下回分解。”嘿嘿,我卖关子。

  “那那个蚂蚁上树是什么菜啊?”小云还惦记着那个呢。

  “哈哈哈哈,其实蚂蚁上树,就是粉丝炒猪肉末。关于这个菜的由来还有一个传说呢,你们要听不?”

  “要”“要”“钱姑娘,快讲啊。”他们着急的呀!

  “传说有一个叫窦娥的女子,丈夫英年早逝,家里的婆婆又疾病缠身,家里负债累累,可是窦娥对婆婆极其的孝顺,有一天,窦娥用仅有的一点点银子,买了一点猪肉,可是一点猪肉能干啥呢,窦娥看见家里还有一些粉丝,于是把肉切成肉末,和粉丝清炒起来。卧床的婆婆,闻到香味,问窦娥烧的什么,窦娥把炒好的菜端给婆婆,婆婆在动筷子之前,发现粉丝上有许多黑点子,于是她问这上面怎么有这么多蚂蚁?当婆婆知道其中原委,并动筷子尝了一口后,不由得连连夸赞,还说,这道菜干脆就叫蚂蚁上树吧!”讲完后,大家都安安静静的,可能被窦娥的孝心打动了吧。

  我一转头,对上了林子枫的双眼,我不知道怎么的,我的脸突然变红了……
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第十四章   悦来客栈小聚
“菜来喽,这道是清炖蟹粉狮子头,这道是香炸琵琶虾,这道是丝瓜卤蒸黄鱼,先上这三道,客官先请您们慢用。”2个伙计把菜端了上来。

  我看了眼这3到菜,首先,这3道菜颜色不是很好,看了没食欲,而且没有一些装饰,看上去比较单调,我拿起筷子尝了一口蟹粉狮子头,眉头皱起来了,这个和我以前在扬州吃的狮子头真是相差太大了。当时我在扬州吃的狮子头,肥嫩异常,蟹粉鲜香,青菜酥烂清口,食后清香满口,齿颊留香。而这个实在是难以下咽,还是招牌菜。

  拿起筷子尝了下香炸琵琶虾,外层酥脆,虾馅鲜而咸滑,这个菜做的还不错。我又吃了一个,我对美味一向都毫不留情的。

  嘿嘿。突然想到一句诗,我便大声的吟诵起来:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”说完还喝了一口小酒,哈哈,我看小云都呆了。

  尝了下丝瓜卤蒸黄鱼,鱼的鲜味都没有了,哎,失败!我看他们其他人都吃得津津有味的,�

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