白芷甘蓝-第4章
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甘蓝脸上依然是不争气的色泽，如同煮熟的螃蟹，老实地「哦」了一声，开始着手处理乌骨鸡肉。她额前掉下一缕没扎紧的头发，扫得脸颊十分痒痒，可恰巧手上又沾了油，於是只用肩膀不停蹭着。
「帮你撩起来吧。」
说时，白芷就已经伸手把头发压在了甘蓝耳後，无比自然。
她清清凉凉的指尖滑过甘蓝的太阳穴和耳廓，让甘蓝觉得很舒服，而身上的一股子紧张感，也因此去了半截。
交谈之间，甘蓝发现白芷是个相处起来让对方很惬意的人——白芷的见识很广，所以跟她聊天不用担心话题会告罄；她对事情的看法很有主见，但没有太过尖锐的偏见，因而给了对方很大的拓展馀地，使谈话保持进行下去。
甘蓝最喜欢的，是白芷谈话时专注的态度——她会诚恳地凝望你的眼睛，确定自己理解你的用意再做答覆，而如果直视让你感到不适，她会暂时将视线轻移至你的其他五官，但是时间拿捏得当，不会给你一种被审视的错觉。
这种百分之百的注意力给予，让甘蓝受宠若惊，想不到拥有一个好的倾听者竟是一件如此暖心的事情。
饭菜上桌时，金师傅正叼着一根烟在拔红酒瓶的软木塞子，甘蓝趁他一个咧嘴，顺手把烟抽了出来，拿去水池里冲灭了，又伸手把厨房窗子拉开些，好通风散散气味。
「诶我说，你个死女娃子要造反？」金师傅正准备发作，又发现什麽不对，「你最近……你把烟戒了？」
甘蓝斟着酒，头也不抬地说：「我又没瘾，哪儿用戒？以前还不都是舍命陪师父麽？」
「哟呵，还真是近朱者赤啊。」金师傅拉着白芷在上席坐了，语气酸酸地反应着情况，「小芷你看，这个小崽子平时野得三天不打上房揭瓦，可是在你面前说话就跟蚊子哼哼似的，还真是一物降一物。」
白芷听了，看向正在摆筷子的甘蓝，觉得她就是个局促而怕生的小孩子，内心周到而细腻，却被表面上的大大咧咧掩盖着。
「哪里，我刚刚可跟她学了不少呢，比如要在泡菜坛里放上几个当归，粉蒸排骨里面淋上一点醪糟汁，凉拌菜预先码上一些红糖……」白芷认真地罗列出她刚刚才取到的经，挑眉看向耳根通红的甘蓝，「是吧，甘大主厨？」
金师傅布置着桌上的碗盘，扭过头指着甘蓝对白芷说：「那些都是雕虫小技，你不要把她表扬太狠了，不然她屁股翘上天。」
师娘从不会放过任何一个数落金师傅的机会，一入座，就迅速将话题掰回了金师傅的抽烟史，又搬出近期的体检报告做佐证，控诉着金师傅的冥顽不灵。
「家里给他买了那麽多瓜子花生占着嘴，他个背时的还是非要抽，本来就有三高……」
「谁要跟你一样嗑得满嘴瓜子牙，多难看！」金师傅试图把唠叨扼杀在萌芽阶段。
「比你一口烂黄牙好看！」
於是两人掐架的重点又转移到了美观问题上，进而一发不可收拾。
甘蓝的额头枕在手背上，先还只是隐忍地抖动着肩膀，後来乾脆「嗤」地笑了出声。白芷以手握拳抵住脸颊，想淡化自己的笑容，听见甘蓝的笑声，侧过头报以求助的眼神。
甘蓝捏起细长的高脚杯颈，在白芷的杯上轻轻碰了，柔声说：「Wele back。」
一顿饭吃得很高兴，饭後白芷坐了会儿，也就起身告辞了。甘蓝一直把她送下楼到单元外，才又兴冲冲地把车里的书架部件一一拿了进来，一路上都吹着口哨，毫无午後的倦意。
仔细读了说明书，又将各类钉钉铆铆都分类後，甘蓝开始按着步骤组装起来。
金师傅接了一个电话，似乎是白焰朗打的，便到阳台上去接了。甘蓝并没刻意去偷听，只是金师傅一来不防她，二来嗓门儿大，所以难免捕捉到些只言片语。
「嗯；小芷来过了……你不要着急，她今天是来看我的，你的事情我晓得慢慢跟她说。」
这句话说完後，金师傅又顺势责怪了几句，大致是说白焰朗怎麽对不起白芷母女二人，早知今日何必当初云云。
「你那个手术还是不要拖了，之前就是拖才成现在这个样子。」
又简单嘱咐了几句注意身体之类的，金师傅挂断了电话。
外面一阵悉悉索索的声音，是金师傅拿了听可乐进来递给甘蓝，让她休息休息，甘蓝知道他有话说，就歇在一把藤椅上等他开口。
「去年小白不是查出来肝脏里面有个肿瘤麽？」
甘蓝刚咽下一大口可乐，听金师傅这麽说，打了个嗝，点点头。
「结果他那个老婆，非让他吃啥中药，现在肿瘤就拖大了，医生说最好做手术切除。」
甘蓝耷拉着眼皮问：「成功率有多高？」
金师傅见她已经喝完了可乐，就拿过来把半根菸扔进里面熄了，说：
「医生啥时候给过准话？还不是拿些神神叨叨的话来跟你打太极，反正我也记不得。」
从金师傅之後的话里可以听出的是：白焰朗对自己的估计不乐观，对现任的老婆又不放心，还是想让白芷帮衬着打理饭店的事，白芷要是实在不愿意，他就把饭店打给金师傅。
金师傅则推说自己年龄大了，再也做不动餐饮，但其实还有其他原因，而据他说，是因为：
「小白那个老婆胡丽，是个难对付得很的角色，小芷小时候被她欺负的那个样，啧啧啧…我都看不下去，今后要是争起来，简直给白芷捏把汗。」
末了，他又叮嘱甘蓝：「你也千万不要去惹胡丽那个婆娘，听到没有？！」
长长地「哦」了一声，甘蓝拿起了一块隔板继续刚才的组装，金师傅则出去找人下棋去了。
头脑中映出一个缩小版的白芷，一定是瘦弱苍白的样子，甘蓝想像着这样一个身形被後妈欺负的场景，眉头蹙起来，紧紧扭上了最後一颗卯钉。
作者有话要说：
☆、第 4 章
白芷读研究生的时候，在学校的Multicultural Center（多元文化中心）做兼职，在一次中国春节的活动上，她认识了留学生兼老乡的庄良。也正是打着老乡的旗号，庄良第一次见面就要了白芷的手机号，而白芷也没多想就给了，因为□□工作的关系，她的通讯录里本来就躺着各种人物的号码。
可没想到的是，那之後，庄良的造访成为了例行看望，电话短信也成了日常问候，更是逐渐地把陪伴上下学的角色也揽在了头上。白芷的身边不乏男生的出没，她知道这意味着什麽。
早在高中的时候，班上就有个叫Josh的男生喜欢过她，一开始只是在储物柜上给她贴小纸条，後来演变成每天晚上滑着滑板到她舅舅家门口蹲点，可是只坚持了两个月，Josh就把蹲点地址改在某个啦啦队队长家门口了。
再是大三满21岁，也就是美国人所谓可以「legally get drunk」（合法醉酒）的时候，一个追求了白芷许久的男生拿着半打啤酒到宿舍找她，说是庆祝她的生日。没喝几杯，那男生就当着室友的面亲上了白芷，惹得几个室友夸张地「woo」了起来，可白芷却讨厌极了那样自以为是的态度，当晚就发短信和那男生断了干系。
这些速食面一样来得疾去得快的感情，白芷接受不了，她觉得自己骨子里保留着东方人对韵味的憧憬。所以，当文化中心的同学用美国女生独有的娇嗲口气评价庄良说「He’s quite a keeper。（他是个难得人选）」的时候，白芷觉得，也许就是他了吧。
毕业的时候，庄良没有找到工作机会，也没有合法的居留身份，因而必须回国就业，白芷去机场送他的时候，他祈求似的说：「我等你！」
白芷淡淡地说「好」，可她想的却是：即使不是男女朋友，有这样一个哥哥也很好吧。
而据後来的事实看，庄良也确实履行了诺言，还在回国後帮她照顾年迈的外公外婆。可诸如此类的行为，多数换来的是白芷内心深处的自责，对她而言，如果感情是笔财富，那麽她的帐户上根本是空空如也，无论如何也无法对庄良进行支付，於是她一度认为自己病了。
她母亲韩夜曾对她说，一定要找个爱自己的人，不要因为一点悸动就去冲动，可白芷并不确定，这是否意味着自己就应该身陷被动。
这就是她懵懂杂乱的爱情观，暧昧不清，一点也不像川妹子一贯直来直去的风格。
然而，除去浑浑噩噩的感情史不谈，用《红楼梦》里李纨评价王熙凤的话来说，白芷其实是个「水晶心肝玻璃人」。从那天金师傅找自己吃饭的时候起，她就料到白焰朗一定拜托了金师傅当说客，只是并未猜到待说服的内容是什麽。所以当金师傅再找她去店里说是有事要告诉她时，她毫不意外地跟他进了雅间。
静静地听完金师傅的叙述，白芷冷冷地哼笑了一声：
「召之即来，挥之即去麽？所以他觉得我妈和我给他收拾烂摊子，就是一件天经地义的事吧？」
金师傅无从回答，只说：「他昨天给我打电话，说手术时间定下来了，下个月初。」
这下白芷没有吭声。
金师傅又无奈地说：「他是有很多地方做得不对，但是你也要这样想：这个馆子，以及他的其他财产，本来就有你的份，给你打理也是应当应份的。」
白芷靠在椅背上，闭上眼，手指捏着鼻梁，吐了几个字：「我不稀罕！」
这样的态度在意料之中，所以金师傅反而认为多说无益，不如扯点闲篇儿，谁料小唐这时敲了门进来，看上去十分羞怯窘迫。
「店里来了两个外国人，我…听不懂他们说什麽，能不能…请白小姐帮帮忙？」
举手之劳，白芷当然不会拒绝。
在大厅里和两个加拿大背包客说了半晌後，白芷径直去了厨房，刚一开口，里面就顿时炸开了锅。其实岂止是他们，恐怕任何一个四川人、乃至中国人也没做过这道菜，所以白芷也跟两个加拿大人确定了好几遍，谁知其中一个居然摸出一张皱巴巴的纸条，让白芷看了哭笑不得，只能拿了进来递给他们。
几个人凑成圈一看，好家伙，纸上清清楚楚地写着「天津飯」几个字，「飯」字是工工整整的繁体。
「这…哪儿有这道菜啊？」季然觉得胡闹，退回去接着照顾锅里的鱼。
袁随挠着头皮，调侃说：「这是第九大菜系？」
「烧白」细声细气地问：「不会是扬州炒饭，只是他们抄错了吧？」
白芷觉得这差别也太大了，有些牵强。
等了等甘蓝，见她还是不说话，白芷向外走去：「我还是出去告诉他们没有这道菜吧。」
「不用，我试试吧。『烧白』，帮我打两个蛋。」甘蓝的声音。
除了季然，大家都停下手来看她做这道闻所未闻的「天津饭」。只见甘蓝取来两个盘子，分别在上面倒扣上两碗压得实实的饭，利索地切了几种蔬菜成丁，又接过「烧白」打好的蛋，往铁板上刷了一层油，煎起两个蛋，又用另一边的旺火做浇汁。几分钟後，蛋皮被依次罩在碗型的饭上，再淋上了一层滚烫浓厚的汁。
配上两个勺子，甘蓝便让小唐端了出去，又拜托白芷去问问是否对口味。
白芷和金师傅一起回来，只说了一句：「你神了啊，这样都能做出来，不会真是
